Ahora que Julián Muñoz está recordando en su docuserie la época ‘dorada’ y ‘oscura’ a partes iguales de su relación con Isabel Pantoja además de su alcaldía de Marbella marcada por la corrupción, nos ha dado en Cotilleo.es también por hacer memoria.
Durante aquella época gloriosa para la cantante y el político, se hicieron muchas locuras. Muchas por amor. Y entre medias, estaba el sueño de la cantante, la creación de aquel ostentoso restaurante llamado Cantora, ubicado en Fuengirola. ¿Qué ha sido de él? Su estado actual es sorprendente…
El restaurante lo construyó con su pareja de entonces Diego Gómez, antes que Julián Muñoz
> Corría el año 2001 cuando se anunciaba a bombo y platillo la inauguración de un negocio creado por nada más y nada menos que Isabel Pantoja. La cantante dejaba de lado su faceta como cantante aparcada por un momento y se metía a empresaria hostelera. Por aquel entonces, la artista salía con el empresario Diego Gómez, el cual junto a ella fueron los que supervisaron la construcción del local.
Tras meses de obras, llegaba el verano de aquel año y se inauguraba el famoso restaurante. La prensa de la época aseguraba que el restaurante Cantora, que lleva el mismo nombre que la famosísima finca en la que reside la tonadillera, era un sueño hecho realidad para la Pantoja.
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Un sueño hecho realidad: el restaurante destacaba por su plato estrella, el ‘Pollo a la Pantoja’
> La cantante estaba tan contenta que la inauguración del local contó con famosos tan conocidos como el presentador José Manuel Parada o la cantante Charo Reina. Por aquel entonces, ambos eran grandísimos amigos de Isabel. A día de hoy, la relación entre ellos es bien distinta. Según recogía ¡Hola!, Pantoja confesaba muy feliz que «yo me he encargado personalmente de la decoración, así que, tanto si gusta como si no, me lo tendrán que decir a mí».
Desde fuegos artificiales y hasta un beso con Diego Gomez culminaron el estreno del local por todo lo alto. Entre los platos de la carta del restaurante, cocina con un marcado acento andaluz. Ajoblanco al jamón ibérico, arroces y el pescaíto frito. Sin embargo, el palto estrella era el Pollo a la Pantoja, elaborado con una receta secreto de la propia artista.
Siguiente: La caída del local cuando Pantoja ya estaba saliendo con el acalde
A principios del 2005, Isabel Pantoja fracasaba con su sueño…
> Los años pasaron, corría el año 2003 e Isabel Pantoja decidía poner punto y final a su relación con Gómez. Comenzó entonces su romance con Julián Muñoz, justo cuando el restaurante se consolidaba tal y como informaba la prensa de la época. Fue el momento en el que Pantoja, siendo de lo más ostentosa, no dudaba en expandir su aventura hostelera abriendo un local de copas adyacente, Cantora Kopas.
Sin embargo, el sueño de Isabel Pantoja se acaba a principios de enero del 2005. El restaurante cerraba por falta de clientela y también por los problemas económicos que empezaba a acuciar a la artista. No solo eso, el restaurante no se podía vender porque era de titularidad municipal, el ayuntamiento de Fuengirola le había dado una concesión administrativa de 25 años por los terrenos en los que se edificaba dicho local.
Desde entonces, el local pasó al total olvido… ¿Pero qué fue de él?
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El restaurante ya no hace el ‘Pollo a la Pantoja’, ahora hace comida asiática reconvertido en Wok
> Hasta que nos ha dado por recordarlo. El local sigue edificado en el mismo lugar y a diferencia de lo que se podía pensar, que pudiera estar en ruinas, sigue funcionando. Pero ya en sus cocinas no se hace el famoso ‘Pollo a la Pantoja’ sino comida asiática. Ahora es un wok de este tipo de comida china de la popular cadena Wok Directo, con otros locales en la Costa del Sol en la propia Málaga o Benalmádena.
Según apuntaba La Razón, Isabel Pantoja sigue siendo propietaria del local y cobra un alquiler excesivo de 12.000 euros a los actuales dueños del wok, los cuales llevan al frente del mismo casi una década. Pero sus quejas son palpables, el excesivo precio de su alquiler.
Siguiente: ¿Dónde se encuentra y qué opina la gente del restaurante ahora?
Con valoraciones entre positivas y normales, la puntuación de los usuarios del wok
> Se encuentra en la dirección Parque Fluvial sin número. Tal y como publica el portal Tripadvisor, cuenta con una puntuación de 3,5 sobre 5. Algunas de las opiniones del local son las siguientes. «La calidad de la comida es excelente, el servicio es mucho más. Corteses, amables y rápidos. Te saludan al llegar y te despiden al salir. Las normas del Covid las siguen al máximo. No tengo ninguna queja del lugar», es una de las últimas que se puede leer en este portal.
Otras en cambio, destacan que es un local normal, sin nada especial. «Estuve hace bastante tiempo, pero me precio normal. La atención bien, la comida normalita como casi todos los wok en los que he estado. Nada especial que destacar», escribe otra persona usuaria de este portal.
En otro portal también de búsqueda de restaurantes, en Buscorestaurantes, su valoración es muy positiva, llegando a la nota 7 de 10. En la actualidad sigue funcionando del restaurante, mucho mejor que cuando lo llevaba Isabel Pantoja. Y es que no fue hace mucho cuando un camarero que trabajaba en el local, confesaba las irregularidades y las malas experiencias que tuvo mientras trabajaba en el restaurante Cantora.
Siguiente: Un camarero que trabajó en el local habla
Según cuentan, Diego Gómez despidió de manera fulminante a un camarero por…
> Lo hizo en el programa El Punto de Mira. Se trataba de José Andrés Ponferrada, que hablaba para el programa de cuatro ahora que ya no es válido el contrato de confidencialidad que firmó con la cantante. Un acuerdo en el que no podía comentar nada de lo que se viera o se escura dentro del local.
Entró a trabajar en el año 2002 y aseguraba que era Diego Gómez el que se encargaba en principio del local pero que lo dejó. Según relata el camarero, durante una comida en la que estaba tanto la periodista Chelo García Cortés, amiga por entonces de la cantante, la misma Isabel Pantoja, Diego Gómez y otra periodista, la tristemente desaparecida Mayka Vergara, uno de los camareros fue despedido fulminantemente.
¿El motivo? Haber llamado a la artista por su nombre de pila, Isabel, para que apartase su codo que estaba cubriendo el plato del pan y no podía servirlo. Por haber llamado a la cantante de este modo, Diego Gómez le dijo que no podía tomarse esas libertades y fue despedido de manera fulminante.
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