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viernes, 23 mayo 2025

La incertidumbre que rodea al nuevo proyecto de Sonsoles Ónega

Ha pasado, exactamente, un mes desde que saliera a la luz una de las noticias que más ha revolucionado al panorama audiovisual español. El grupo de comunicación Atresmedia confirmaba el fichaje, para la próxima temporada que arrancará este otoño, de la periodista y presentadora Sonsoles Ónega, que sin duda ha sido uno de los rostros más valorados de Mediaset España en los últimos tiempos. Una inesperada decisión, por parte de la hija del también periodista Fernando Ónega, que ha caído como un jarro de agua fría en la cadena que la ha visto crecer profesionalmente, Telecinco. Y es que todo apunta a que esta renuncia irrevocable se convertía en un hecho, tras la cancelación de su programa Ya son las ochos de la parrilla televisiva.

Sonsoles Ónega: una trayectoria periodística intachable

Sonsoles Onega

>Es evidente que la pasión de Sonsoles Ónega por la profesión periodística viene de serie. Hija del afamado periodista Fernando Ónega, la ex presentadora de Telecinco ha pasado largos años de su vida dedicada en cuerpo y alma a la crónica política en los informativos de dicha cadena. Concretamente, el 7 de marzo de 2008, la comunicadora conectaba por primera vez con su compañero Pedro Piqueras. Más de dos décadas a pie de calle en busca de la última hora, le han avalado hoy, hasta llegar a convertirse en una de las periodistas más influyentes de nuestro país. Finalmente, diez años después de sus primeros pinitos en la cadena privada, Sonsoles daba el salto al estrellato como conductora e imagen del formato televisivo Ya es mediodía. Un espacio en el que hemos podido disfrutar del talento, que derrocha a raudales, de la presentadora madrileña. Con un «Hasta aquí hemos llegado. Les dejo con informativos Telecinco. Aquí les llevo, adiós», la periodista se despedía con poca efusividad de su audiencia.

Un reencuentro con Ana Rosa que le supo a despedida

Ana Rosa Quintana

>Casi a finales del mes de junio, la reina de las mañanas de Telecinco, Ana Rosa Quintana, reaparecía ante los medios de comunicación tras más de seis meses alejada de los focos mediáticos a causa de su enfermedad. Justamente el 2 de noviembre de 2021, la periodista y presentadora hacía gala, una vez más, de su serenidad y arrojo frente a las cámaras de televisión. Ella misma le confesaba a su más fiel audiencia, que le ha acompañado en estos últimos diecisiete años, que le había sido diagnosticado un carcinoma en una de sus mamas y que, por consiguiente, tenía que ausentarse para poder afrontar un duro tratamiento.

De ese durísimo momento para todo el equipo de El Programa de AR a la bonita imagen que figura en la parte superior pasaron, nada más y nada menos, que seis largos meses de ausencia. Con motivo de la fiesta del final de temporada de la productora Unicorn Content, la jefa hacía acto de presencia con un look de lo más renovado y una imagen absolutamente esperanzadora. Al lado de su gran compañera podíamos ver a Sonsoles Ónega, con una sonrisa radiante que nada hacía presagiar que el palo más duro aún estaba por llegar.

El futuro más próximo que Atresmedia le tiene preparado

Sonsoles Ónega

>Por el momento, son muchas las incógnitas en torno al futuro más próximo de la periodista estrella, Sonsoles Ónega. Lo cierto es que ante el momento en el que nos encontramos, en plena temporada estival, los medios de comunicación aún barajan el destino definitivo de sus nuevos fichajes. Es por ello, que los detalles sobre el papel que jugará la hija de Fernando Ónega en Antena 3 son algo inciertos, aunque a decir verdad poco a poco se van desvelando nuevas informaciones al respecto.

Se ha sabido que primeramente Sonsoles Ónega tanteará un poco el terreno, para ver como se desenvuelve y encaja en la nueva cadena. Y que, probablemente, todo apunta a que la periodista podría comenzar presentando algún especial, para así posteriormente poderse poner al frente de un formato con continuidad. ¿Quizá veremos a la comunicadora los fines de semana?, tal y como apunta uno de sus jefes. Como ya os hemos venido contando, queridos Cotillas, todo está por verse y tendremos que esperar a la nueva temporada ‘otoño 2022’. Aunque, en función de la última hora, los altos cargos de Atresmedia prevén situar el formato de la presentadora justo antes de Pasapalabra, programa que actualmente conduce Roberto Leal.

La ex presentadora de Ya es mediodía podría comenzar, a partir de noviembre, un magacín de algo más de una hora de duración y en riguroso directo. Pero alejándonos de toda conjetura, lo cierto es que Sonsoles Ónega está inmersa en sus, más que merecidas, vacaciones de verano e intenta mantenerse alejada de absolutamente toda crítica. Prueba de ello ha sido una reciente publicación, en su perfil oficial de Instagram, en la que podemos ver la mano de la periodista posada en la arena de la playa. Ya habrá tiempo para reconectar con su audiencia que, sin duda, la espera con los brazos abiertos.

El dinero exacto que Rocío Carrasco heredó de su madre: conocemos el problema

7 millones de euros. Esa es la cifra exacta que Rocío Carrasco heredó de Rocío Jurado en 2006, año en el que murió la cantante y empezó una nueva etapa. La familia Mohedano obtuvo una gran parte del montante económico que había detrás del artista, pero hubo quien se quedó con ganas de más y Rocío Carrasco está sacando a la luz todos los nombres de las personas que fueron demasiado egoístas. Define a su familia como una “jauría” y asegura que hay dos personas que destacan sobre el resto: Amador y Gloria. 

Rocío Carrasco asegura que su madre fue bastante generosa en el testamento porque sabía que sus hermanos se iban a echar encima de ella si ellos no estaban bien servidos. Supuestamente, justo después de morir la cantante, Gloria Mohedano se presentó en casa de Rocío Jurado y aseguró que ella quería uno de los muebles que había dentro del hogar. Rociíto no estaba preparada para hablar del tema y se levantó sin dar ninguna explicación, pero ahora tiene fuerza para asegurar que ese comportamiento es completamente injusto. 

Una fortuna que separó a la familia

rocio jurado habitacion

>Rocío asegura que cuando su familia descubrió el testamento empezaron a cambiar las cosas y poco a poco se fueron apartando de ella. Han querido dejarla de interesada, pero realmente ella no quiere nada más ni nada menos que lo que le corresponde. Es heredera universal y tiene derecho a tener todas las joyas, vestidos, propiedades y cuadros de la cantante. Cuando los Mohedano leyeron el documento que había redactado Rocío Jurado sucedió algo. 

“A partir de ese día con mi familia termina explotando. Cada uno termina por un sitio. Algunos juntos y otros por nuestro camino. Se unen a la persona que más daño le ha hecho a su hermana en vida a su mujer, a su sobrina y a la hija de tu mujer. El que va fardando de que lo querían mucho y que moría con él y todo ese tipo de cosas”, explica Carrasco en su documental. 

También Tuvo problemas con José Ortega Cano porque había una serie de propiedades que estaban en Miami y Rocío quería venderlas porque supuestamente necesitaba el dinero. El torero se negó porque pensaba que no era el momento adecuado y realmente él tenía razón porque pasaban los años las propiedades se revalorizaron. Pero no había nada que hacer. Ya estaba todo vendido. ¿Empezaría ahí su mala relación? Ortega Cano asegura que siempre le tuvo cariño a Rociíto, aunque dice que era demasiado rebelde. Rocío no está de acuerdo con esta versión, asegura que siempre ha sido muy responsable y que nunca ha dado problemas.

Rocío Jurado le dejó algo a todos 

Amador Mohedano Rosa Benito Ortega Cano Gloria Camila

Rocío Jurado era muy generosa con las personas a las que no conocía, así que era mucho más espléndida con su familia. Los expertos aseguran que no es normal que familiares de segundo grado, cómo eran sus hermanos o sus sobrinos, heredaran una cantidad tan suculenta. Carrasco asegura que su madre les dejó tanto dinero para protegerla porque sabía que de no ser así iba a haber una guerra en la familia. 

Los hijos de Rosa Benito y Amador Mohedano recibieron unas naves industriales valoradas en miles de euros. Los hermanos de la cantante recibieron propiedades que actualmente valen una fortuna y José Ortega Cano se llevó una finca de lujo. ¿Por qué no están de acuerdo? Todavía quedan muchos capítulos del documental de Rocío Carrasco ella misma se encargará de responder a esta pregunta porque tiene una respuesta muy evidente. De momento solamente hay una cosa clara: la guerra no ha hecho más que comenzar.

Primark: objetos de decoración por menos de 10 euros que no puedes dejar escapar

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Gracias a Primark podemos redecorar nuestras terrazas, balcones o jardines con objetos de decoración ideales para disfrutar al aire libre de las noches veraniegas, cuando los potentes rayos del sol empiezan a disminuir su intensidad e incluso una ligera brisa llega de vez en cuando. Es el momento perfecto de poner a punto todo con las novedades deco low cost que son tendencia. Y lo mejor de todo es que puedes disfrutar de los accesorios más bonitos de todo tipo de estilos por menos de 10 euros, precio al que los puedes encontrar en la nueva colección de menaje de Primark Home. Aquí vamos a ver a continuación algunos ejemplos.

Manteles de Primark

Primark
Manteles individuales de mimbre

En Primark también piensan en que ahorres con la factura de la luz, y para ello te evitan utilizar manteles de tela, que hay que lavar, con este pack de dos manteles individuales de mimbre que son perfectos para crear un ambiente muy natural en la mesa de verano. Las fibras naturales son una gran apuesta, nunca fallan y más en esta época ya que se trata de materiales frescos, ligeros pero a la vez, muy elegantes que combinan con todo. Y este set que vende la marca en su modalidad Home tienen además la ventaja de que son muy baratos, sólo cuestan 5 euros.

Velas de Primark

Primark: objetos de decoración por menos de 10 euros que no puedes dejar escapar
Velas aromáticas para todos los rincones de la casa

En Primark hay muchos productos que son útiles tanto para tu terraza como para el resto de los rincones de tu casa. Ejemplo de ello son estas velas aromáticas que siempre ayudan a crear un ambiente más agradable en cualquier mesa. Son un accesorio decorativo que siempre suma y se recomienda mucho agregar. Existen un sinfín de modelos, de aromas, tamaños y, por supuesto, precios. Primark Home es un buen ejemplo de ello, ya que dispone de una gran gama, entre las que destaca esta incorporada en un recipiente blanco de cerámica con textura que sólo cuesta 5 euros.

Bandeja para servir

Primark
Bandeja para servir cualquier comida o cena

Por supuesto en Primark tampoco podían faltar los utensilios en los que poner tus cenas o comidas preferidas. Ejemplo de ello es esta bandeja para servir de Primark Home. Un diseño que tanto puede usarse para poner alimentos como un accesorio deco más de cualquier estancia. Multifuncional y muy elegante y además con un precio irresistible de tan solo 9 euros, por lo que te puedes llevar casi para toda la familia.

Tabla para cortar

Primark: objetos de decoración por menos de 10 euros que no puedes dejar escapar
Tabla de cortar de madera y en diferentes tamaños

Las tablas de madera que se venden en Primark, a diferencia de otras, tienen una doble función: son ideales para cortar a todo tipo de alimentos, o en la que poner por ejemplo una amplia gama de quesos o uvas y frutos secos, y también como objeto decorativo más. Esta tabla de Primark Home es perfecta para mesas pequeñas, para dar un toque de elegancia a las mismas. Ha sido tal su aceptación que se han convertido en el mueble de jardín más vendido del verano. Quizás influye en ello el que tan solo cuesta 5 euros.

Bol de cerámica

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Bol de cerámica para ensaladas

Y si quieres completar tu bandeja de servir de Primark con otros utensilios igual de vistosos también puedes elegir para tus ensaladas deliciosas este bol de cerámica tan original en color negro. Y es que nada apetece más en verano que platos ligeros y muy refrescantes para combatir las altas temperaturas. Se trata de un diseño muy elegante para servir platos con mucho estilo y elegancia, que tan solo cuesta 3’50 euros. Perfecto para ponerlo sobre un mantel en color beige individuales de fibras vegetales, o junto a jarrones con flores.

Fiambrera infantil

Primark: objetos de decoración por menos de 10 euros que no puedes dejar escapar
Fiambrera con tapa de bambú

Y si quieres sorprender a tus hijos Primark también tiene productos que mantienen la elegancia de los anteriores pero que seguro que les gustan a los pequeños de la casa. Ejemplo de ello es esta fiambrera con tapa de bambú con dibujos de un personaje tan popular y entrañable de la factoría Disney como es Dumbo. En ella no solo puedes colocar el fiambre que más les guste sino también otros alimentos como puede ser una ensalada o incluso fruta partida. Su precio es de apenas 6 euros.

Maceta colgante

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Maceta colgante hexagonal

Y si eres más de plantas, en Primark también vas a poder elegir una gran variedad de artículos en los que colocar alguna en tu terraza, balcón o jardín. Ejemplo de ello es esta original maceta colgante hexagonal de madera con planta artificial incorporada, para que no tengas ni que buscarla ni regarla. Su precio es de 7 euros y, como el resto de productos, puedes proceder a su cambio o devolución dentro de un plazo de 28 días a partir de su compra, siempre y cuando dicho artículo se encuentre en condiciones que permitan poder volver a ponerlo a la venta y esté acompañado del ticket de compra.

Pastel de atún y gambas: la receta para triunfar cuando tengas invitados 

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La palabra pastel nos lleva casi siempre de primeras a pensar en un dulce, pero con la misma se pueden hacer platos muy ricos y vistosos, ideales tanto para comidas diarias como para eventos más señalados como pueda ser incluso la cena de Nochevieja. Y es que quedan muy aparentes, son muy ricos porque el relleno va a tu gusto y además se tienen que preparar sí o sí un día antes, así que son perfectos para días en los que de antemano sabes que vas a tener mucho trabajo en la cocina. En este caso la receta es de pastel de atún y gambas, que además es muy fácil de llevar a cabo.

Ingredientes del pastel

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Con dos latas de atún de las del súper, nos va a valer

Para hacer este pastel de atún y gambas, como en general para la mayoría de los platos, los ingredientes y su calidad son fundamentales siempre, pero en este caso concreto tienes que ponerlos de la máxima posible para que el sabor sea el mejor. Como hemos dicho el plato es sencillo de realizar, ya que en diez minutos lo vamos a tener listo, aunque, eso sí, hay que dejarlo luego 24 horas en reposo. Para llevarlo a cabo necesitaremos como ingredientes 5 lonchas de pan de molde alargadas sin corteza o 10 de tamaño sándwich, 2 latas de atún claro en aceite de oliva, 8 palitos de cangrejo, 2 aguacates, 500 gramos de gambas cocidas, 2 huevos cocidos duros, salsa rosa y, de manera opcional, eneldo fresco para decorar.

Cómo preparar el pastel

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Lo primero será cocer los dos huevos

Si ya tenemos los ingredientes del pastel, lo primero que tendremos que hacer para empezar a prepararlo será poner en un cazo agua abundante y sal y cocer en el mismo los huevos durante 10 minutos. Cuando pase el tiempo se ponen en agua fría para que sea más fácil pelarlos después. Luego se abren las latas de atún y se escurre el exceso del aceite pero sin dejarlo muy seco, que quede hidratado con su jugo. Se pone en una fuente honda y se cortan los palitos de cangrejo en trozos de un centímetro aproximadamente, y se ponen junto al atún.

Preparar los aguacates

Pastel de atún y gambas: la receta para triunfar cuando tengas invitados 
Hay que sacar la pulpa de los aguacates

Otro paso importante para la elaboración de esta receta de pastel tiene que ver con los aguacates. Hay que cortarlos por la mitad, y para ello giramos sobre sí mismas las mitades y sacamos la pulpa de cada uno con la ayuda, por ejemplo, de una cuchara sopera. La pasamos por un lado por el borde a ras de la carne y sale perfectamente. Una vez hecho esto hay que hacerlos taquitos de un centímetro más o menos, y después los reservamos junto a todo lo anterior.

Las gambas

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A continuación hay que pelar las gambas

Siguiendo con nuestro pastel, hay que pelar las gambas y reservar unas diez, a ser posible hay que elegir las que más torcidas están, porque luego quedan más bonitas puestas. Esas que reservamos no hay que pelarlas hasta el día siguiente, para que no se sequen, pero a las que sí hemos quitado la cáscara hay que trocearlas en 3 o 4 partes cada una, y después unirlas a todo lo anterior en la fuente. Después cortamos los huevos en trocitos muy pequeños pero reservamos una de las yemas, y echamos unas cucharadas de salsa rosa y mezclamos. Tiene que quedar una masa jugosa, por lo que aunque echéis salsa rosa a vuestro gusto hay que tener en cuenta que tienen que empapar el pan para que no quede seco.

Preparar el pan de molde

Pastel de atún y gambas: la receta para triunfar cuando tengas invitados 
Tendremos que poner la salsa rosa sobre el pan de sandwich

El siguiente paso del pastel será poner una cucharadita de salsa sobre la fuente donde lo vamos a servir. Sobre ella colocamos la primera loncha de pan, pero recordad que si no tenéis lonchas grandes hay que poner dos juntas de las de tamaño de sándwich. Sobre el pan varias cucharadas generosas de relleno. que se extienden con la ayuda del dorso de la cuchara para que quede bien repartido. Luego se coloca otra capa de pan y de relleno, así hasta acabar con una capa de pan, y se envuelve con papel film y se reserva un día en el frigorífico.

Cómo finalizar la receta

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Un día después estará perfecto para disfrutar de él

Para poder disfrutar de nuestro pastel de atún y gambas hay que sacarlo al día siguiente de la nevera, quitarle el papel film y extender unas cucharadas de salsa rosa por todos los lados. Por las caras laterales se ponen ramitas de eneldo, si has optado por él, y sobre la superficie de arriba se pone la yema de huevo que teníamos reservada sobre un colador. Se aprieta con una cuchara y va cayendo como si fuera «nieve amarilla». Dejamos caer por toda la superficie. Para poner las gambas que no se caigan, las he pinchado con un palillo de dientes, con cuidado que no se vean. Las vamos hincando sobre la superficie decorando a nuestro gusto. Y a servir.

El delicado momento de salud de Toñi Moreno del que ha salido fortalecida

Si algo nos ha demostrado la presentadora Toñi Moreno, en todos sus años de trayectoria televisiva, es que sabe ganarse el cariño y la admiración de sus más fieles seguidores. La de Sanlúcar de Barrameda nos ha sorprendido, esta misma mañana de lunes, con una inesperada noticia que ha puesto en alerta a sus más de 800.000 fans que siguen expectantes las andanzas de la presentadora en Instagram. La periodista de Mediaset España ha contado que acababa de ser intervenida quirúrgicamente, aprovechando sus días de vacaciones, de la rodilla. Afortunadamente, queridos Cotillas, os podemos decir que la mamá de la pequeña Lola está en perfecto estado de salud.

Toñi Moreno y su faceta más desconocida en Canal Sur

toñi moreno

>La gaditana no ha dejado de sorprendernos con la bondad de la que hace gala, y con su generosidad para con la audiencia, que valora enormemente su papel televisivo. Pero lo cierto es que Toñi Moreno no es solo uno de los rostros más valorados del universo Telecinco, sino que también compagina su función de presentadora en Mediaset España con su gran labor en la televisión autonómica andaluza, Canal Sur. El formato, que lleva cinco años en emisión, Gente Maravillosa ha revolucionado el panorama audiovisual llegando a convertirse en un éxito en las redes sociales y en YouTube. Un programa que conduce la mismísima Toñi Moreno, y que no deja de mostrarnos la cara más amable y solidaria de la sociedad de nuestros días. Personajes mediáticos que son víctimas de cámaras ocultas, al frente de situaciones adversas que sacan lo mejor de cada uno de ellos, y que llegan a traspasar la pequeña pantalla.

Su fiel compromiso con la verdad y la profesión periodística

Dolores Vazquez Toñi Moreno

>A decir verdad, no hay reto televisivo que se le ponga por delante, que la presentadora Toñi Moreno no sea capaz de afrontar. Acostumbrados a verla al frente de programas de entretenimiento tales como Mujeres y Hombres y Viceversa, la periodista puede llegar a sorprendernos mucho con la serenidad con la que se enfrenta a la, tan codiciada, entrevista a Dolores Vázquez. Seguramente todos recordaréis a la entrevistada que, después de veinte años de silencio, se sentaba frente a la gaditana para concederle uno de los testimonios más reveladores de las páginas de sucesos de nuestro país. Vázquez, la que en su día fuera pareja de Alicia, madre de la joven desaparecida Rocío Wanninkhof, era condenada injustamente por el asesinato de la misma. Por aquel entonces, concretamente en 1999, una joven Toñi Moreno cubría como reportera uno de los casos más mediatizados de nuestro país. La presentadora, con el tiempo, llegó a ganarse la confianza de Loli, tal y como ella la nombra, llegando a restituir su imagen de cara a la opinión pública.

Telecinco dice sí a Déjate querer y renueva con Toñi Moreno

Toñi Moreno Déjate Querer

>La presentadora estrella de los sábado noche en Telecinco, Toñi Moreno, está de enhorabuena tras el fin de temporada de la parrilla televisiva. Hace días conocíamos la gran noticia de que el programa Déjate Querer, conducido por la gaditana, renovará para la próxima temporada de Mediaset España, que dará comienzo a partir del otoño de 2022. El formato de reencuentros se ha mantenido en el tiempo con índices positivos de audiencia, llegando a alcanzar una cuota de share del 21,1% con el tan esperado reencuentro entre la ex superviviente, Anabel Pantoja, y el que fuera su marido, Omar Sánchez. Una temporada de la que Toñi Moreno debe sentirse muy orgullosa, ya que ha logrado reunir nuevamente a la colaboradora, Rosa Benito, y a Amador Mohedano, que llegaban a protagonizar el beso con el que por fin enterraban el hacha de guerra. La cuñada y el hermano de Rocío Jurado se apuntaban un pico de audiencia del 15,3%.

Su periodo vacacional marcado por una operación de rodilla

Toñi Moreno

>Cuando todo parecía ser un merecido descanso vacacional para la periodista de televisión, Toñi Moreno nos sorprendía esta misma mañana, desde su perfil oficial de Instagram, con una inesperada noticia que ha dejado bastante preocupados a sus más fieles seguidores. La presentadora de la televisión autonómica andaluza, Canal Sur, ha anunciado que acababa de ser intervenida quirúrgicamente de una de sus rodillas. Pese a encontrarse hospitalizada, la misma Toñi Moreno ha querido mandar un mensaje tranquilizador: «Se trata de una intervención ambulatoria, así que espero estar esta noche en casa», afirmaba la gaditana. Nosotros, queridos Cotillas, desde la redacción de Cotilleo.es le deseamos una muy pronta y satisfactoria recuperación, además de unas felices y merecidas vacaciones. Unos días de desconexión para la de Sanlúcar de Barrameda, que se han tenido que ver interrumpidos por este contratiempo. «Aprovechando las vacaciones para operarme la rodilla. Los autónomos me entenderán», escribía en el vídeo. Pero nos alegra saber que todo ha ido bien, y que próximamente la pequeña Lola podrá disfrutar junto a su mamá del tiempo que los compromisos laborales les roba. ¡Mucho ánimo compañera!.

Adara Molinero, rota de dolor, pide respeto tras su ruptura con Rodri

La mediática relación entre los ex concursantes de Gran Hermano 17, Adara Molinero y Rodri Fuertes, ha sido desde sus inicios una auténtica montaña rusa de emociones, que ha hecho peligrar la continuidad de su noviazgo en numerosas ocasiones. Lo que no pudo darse durante la estancia de ambos en la casa más famosa de Guadalix de la Sierra, se consolidaba en 2020 en plena pandemia de coronavirus. Recientemente tenían que hacer frente a su última crisis de pareja, de cuya situación supieron salir con éxito y reconducir su futuro. Pero, lamentablemente, la ruptura ha vuelto a producirse y, en esta ocasión, todo parece apuntar a que no hay retorno.

La historia de amor entre Rodri Fuertes y Bea Retamal

Bea Retamal y Rodri Fuertes

>Sin duda, la relación de amor entre Bea Retamal, la ganadora de Gran Hermano 17, y Rodri Fuertes se acabó convirtiendo en la gran protagonista del reality show de Telecinco. Una experiencia para ambos grandes hermanos, que no fue fácil desde sus inicios en la casa de Guadalix de la Sierra, puesto que para muchos compañeros de concurso era una historia que tenía los días contados. Y es que, ciertamente, el carácter comedido de Rodri y su fachada de chico formal, nada tenía que ver con una Bea alocada e impulsiva incapaz de controlar los momentos de tensión fruto de la convivencia. Pero, para sorpresa de muchos, la personalidad de la valenciana fue una baza a su favor, que logró convencer a buena parte de la audiencia que la situaba como ganadora de su edición.

Tras su paso por el formato de Mediaset España, Rodri y Bea superaron con éxito la prueba de fuego y demostraron con creces que estaban hechos el uno para la otra. Ambos fueron capaces de dejar a un lado la críticas destructivas y centrarse en su futuro más próximo. Sin embargo, tras una larga crisis de pareja que no fueron capaces de superar, en abril de 2019 los dos decidían poner fin a uno de los noviazgos más largos del universo Gran Hermano. Por su parte, Bea dejaba atrás una vida en común en la capital española, y ponía rumbo a su Valencia natal con el fin de intentar superar el duro trance.

Hugo Sierra y Adara Molinero: una relación con trágico final

Adara Molinero y Hugo Sierra

>Mientras Adara Molinero y Rodri Fuertes tomaban caminos por separado, la ganadora de Gran Hermano VIP 7 se aventuraba a iniciar una relación de pareja con el ganador de Gran Hermano Revolution, Hugo Sierra. Ambos se conocieron a través de redes sociales, concretamente en Twitter, gracias a varias publicaciones que la ex gran hermana hizo en referencia al concurso del mismo. «Que no se levante más la camiseta que me va a dar un infarto #FinalGH», escribía en su perfil oficial Adara. Lo que, probablemente, no imaginaba la madrileña es que esa atracción e interés era algo mutuo. Tres meses después de aquel famoso tuit, en marzo de 2018, la pareja hacía oficial su relación con su primera foto juntos. Era la propia Adara Molinero, seis meses más tarde, quien hacía las maletas para mudarse a Mallorca, el lugar de residencia del uruguayo. Inesperadamente, en el mes de julio, una noticia bomba revolucionaba al universo GH: Adara y Hugo estaban esperando a su primer hijo, el pequeño Martín.

Pero la realidad es que no todo fue de color de rosas para los ex grandes hermanos. Y es que, en septiembre de 2019, Adara volvía a Guadalix de la Sierra para concursar en la edición VIP del formato televisivo. Una oportunidad que la madrileña no quiso desaprovechar, porque además era necesaria para poner en orden sus pensamientos en relación a la situación con el padre de su hijo, que evidentemente no estaba atravesando por su mejor momento. Atónitos, los espectadores fueron testigos del giro tan brusco que dio la vida de la ex azafata. Y es que Adara Molinero olvidaba todos sus males en brazos del italiano Gianmarco Onestini. Pero una vez más, queridos Cotillas, a los dos tortolitos se les rompió el amor de tanto usarlo.

Adara: afortunada en el juego, desafortunada en el amor

Rodri y Adara

>No todo iba a ser maravillosos en la vida de la madrileña que, como ya os hemos contado a lo largo de esta noticia, se convertía en la ganadora absoluta de Gran Hermano VIP 7. Adara Molinero, pese a su entrega en cada una de sus relaciones sentimentales, lo cierto es que la estrella de televisión no ha sido muy afortunada en cuestiones del amor. La joven madrileña podría decirse que no está lidiando con su mejor momento personal. Y es que, recientemente, hemos conocido la noticia del cese definitivo de la convivencia entre Rodri y Adara.

Un momento muy complicado de digerir para ambos que, poco a poco, han ido consolidando su relación y se han comprado un piso juntos. Ha sido la propia Adara la encargada de emitir un comunicado, a través de redes sociales, en el que contaba el duro final: «Para evitar especulaciones y zanjar el tema, quiero contaros que Rodri y yo ya no estamos juntos. Por el cariño que nos tenemos, pido respeto». ¡Mucho ánimos queridos y mucha fuerza!.

Cómo hacer un sencillo salmón al cava con un sabor de escándalo

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El salmón siempre ha tenido la vitola de ser un producto caro, pero ahora mismo ya se puede encontrar en todos los supermercados y pescaderías con precios bastante asequibles para todos los bolsillos. En lo que no hay dudas es en que se trata de uno de los pescados favoritos cuando uno piensa en preparar una comida rápida y sabrosa, a la que con frecuencia se acompaña de finos vinos, y entre ellos un buen cava. Se trata de un producto además muy saludable para el organismo humano, al ser rico en ácidos esenciales, y que cuenta con un exquisito sabor. Lo que está claro es que este pez tiene la capacidad de convertir un plato sencillo en toda una delicia gourmet, desde delicados canapés hasta platos más elaborados, por lo que con la receta que vamos a exponer cualquiera puede lucirse ante sus comensales.

Los beneficios del salmón

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Pocos productos como el salmón son tan saludables para el organismo

Se puede decir que el salmón es uno de los alimentos más saludables para nuestro organismo, ya sea porque es una excelente fuente de vitaminas B12 y B6 como por las proteínas, ácidos grasos esenciales o minerales como el selenio o el magnesio que aporta. Este producto, que además es rico en calcio, se ha hecho tan popular en los últimos años es por ser beneficioso para el corazón y el sistema circulatorio gracias a su contenido de omega-3. Este beneficioso ácido graso repara los tejidos, baja la presión arterial, endurece las arterias, lo que a su vez aleja la posibilidad de sufrir ataques al corazón. Así pues, tomar salmón tendrá efecto, no solo sobre nuestra salud cardiovascular, también sobre la salud ocular, el mantenimiento de nuestros huesos y el funcionamiento de la tiroides, entre otras ventajas.

La mejor forma de cocinar el salmón

salmón
Es fácil encontrar el salmón en cualquier pescadería

Gastronómica y culinariamente el salmón destaca por su delicioso sabor y su textura. De hecho, las recetas sanas que lo incluyen sorprenden precisamente por eso: por ser un pescado ligero, saludable y sumamente delicioso. Pero para poder disfrutar de las principales propiedades del mismo hay que tener en cuenta que lo más adecuado es hacerlo a la plancha, escalfarlo o asarlo y evitar freírlo, principalmente porque una cocción en exceso influye negativamente a la hora de oxidar su contenido en grasas esenciales, de forma que en definitiva el salmón deja de ser tan beneficioso.

Ingredientes para la receta

Cómo hacer un sencillo salmón al cava con un sabor de escándalo
Salmón al cava

Para llevar a cabo la receta de salmón al cava que vamos a explicar a continuación la verdad es que tampoco se precisan muchos ingredientes. Si la queremos preparar para cuatro personas bastaría con 4 lomos de salmón, que sin duda sería el producto estrella y el más caro de obtener, sin tener que salirse de nuestros presupuestos, 1 diente de ajo, 200 ml. de nata para cocinar, 200 ml. de cava (en vez de una botella nos puede servir con un ‘benjamín’), sal y aceite de oliva, a ser posible virgen extra.

Preparación del salmón al cava

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Los lomos de salmón apenas deben estar 3-4 minutos en la plancha

Si los ingredientes para el salmón al cava son fáciles de adquirir también se puede hablar de lo sencilla que es la forma de preparar la receta. Así, el primer paso sería poner a calentar una cazuela con un poquito de aceite de oliva, y a continuación pelar y picar el diente de ajo y dejar que éste se dore un poco. Una vez hecho esto se añade el cava y se cocina durante 10 minutos para evaporar el alcohol. A partir de ahí se echa la nata, se remueve todo bien y se cocina 5 minutos más a fuego medio. Ya sólo quedaría salar los lomos de salmón al gusto y, en una plancha o sartén plana, echar un chorrito de aceite de oliva y cocinarlos durante 3-4 minutos por cada lado. Lo mejor es empezar colocando el salmón con la piel hacia abajo. Y ya estarían listos para servir, napados eso sí con la salsa de cava.

Contraindicaciones

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Hay muchas formas de presentar el salmón

Aunque hemos dicho que el salmón es altamente beneficioso para nuestro organismo sin embargo hay que tener en cuenta alguna contraindicación a la hora de consumirlo. Por ejemplo, si este es salado, de tipo ahumado o congelado, su contenido de sodio se incrementa. Tampoco es conveniente incluirlo en casos de dieta biliar por algún problema de digestión o absorción de las grasas ya que, aunque son de tipo saludables, no dejan de ser grasas. Según los expertos, «el salmón (sobre todo el de piscifactoría) no es recomendable a diario por su contenido alto en mercurio. La recomendación que hacen es que es mejor elegir el salmón salvaje, así como los pescados pequeños porque, aportando lo mismo, no tienen contaminantes. Ya se sabe que cuanto más grande es el pescado, peor».

¿Cómo decorar mi hogar con artículos religiosos?

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Tu hogar es tu espacio seguro, donde te sientes más tú, protegido/a y relajado/a, o así debería ser.

Por eso, la decoración es un elemento muy importante para conseguir ese estado de tranquilidad y seguridad en casa, sentirla tuya.

Debemos tener en cuenta que abusar de la decoración sobrecargándola a un estilo rococó no hará que luzca mejor o nos proteja más. Encontrar el balance y equilibrio es nuestro objetivo, mimando la estética y la concordancia.

Dependiendo del tipo de casa que tengamos y muebles, elegiremos una decoración religiosa más tradicional o más contemporánea.

Por ejemplo, centrándonos en el salón, comedor o salas, si tenemos una casa tradicional, con muebles de madera antiguos y decoración muy simétrica, lo mejor será añadir cuadros dorados o colores cálidos para dar luminosidad y alegría a la casa. De otro modo, puede quedar una decoración muy lúgubre.

Elementos que aporten luz y color serán nuestros aliados. Cirios blancos para dar sobriedad o verdes si queremos generar un espacio más fresco.

La cubertería es otro de los elementos que viste mucho una casa y que debe tenerse en cuenta si está expuesta como decoración en el material y ornamentos que se elijan.

Si por el contrario tenemos una casa moderna con muebles más contemporáneos y una decoración más minimalista, podemos introducir elementos religiosos pero de una manera un poco diferente.

El color verde de naturaleza y esperanza, da un efecto de frescura y bienestar, que puede ser combinado con cuadros en blanco o colores suaves y limpios.

Los cirios en este caso, si los hubiera, sería interesante que fuesen blancos para no romper con los tonos de la casa. Utensilios en plata para vestir las plantas o junto a ellas, darán una sensación de lujo y clase añadida a la casa.

Las jarras de plata y de cristal son opciones muy favorecedoras ya que además de usarlas como decoración pueden emplear otras funciones en la casa y ser utilizadas.

Figuras en mármol, piedra o acabados en color blanco pueden dar un toque a la terraza o jardín muy elegante a la vez que transmiten esa sensación de tranquilidad y seguridad.

Si nos decidimos por integrar estampas, cuadros o imágenes, podemos añadirle un marco negro o blanco para que no choque con la decoración de la casa.

Al adentrarnos en los dormitorios, podemos gestionar un tipo de decoración más detallista como pueden ser los rosarios. Existen una gran variedad de rosarios que se usan como adornos para cabeceros, espejos o mesitas.

Podemos encontrar rosarios de cristal, plata o incluso jazmín o pétalos de rosa, que además de dar un aspecto colorido, generarán una suave fragancia en la habitación.

Pero si lo que queremos es un olor más intenso, podemos recurrir a los inciensos, una alternativa a los ambientadores mucho más natural y con beneficios para la salud.

Un aspecto a tener en cuenta de los inciensos es que podemos encontrar una variedad bastante amplia de incensarios que nos sirven como ornamentación en nuestro hogar.

Desde estructuras tradicionales de latón usadas en iglesias y con una forma similar a las más antiguas, hasta novedosas y minimalistas formas para integrarse en cualquier tipo de casa.

Al final, no importa el tipo de casa que tengas, tus muebles o iluminación, siempre vas a encontrar elementos religiosos que cuadren contigo y tu energía. Lo importante siempre es que termines sintiéndola como tu propia pequeña gran obra de arte. Y es que la decoración de una casa es tan personal como el estilo de vestir. Cada uno necesita un toque único para hacerlo suyo.

Carmen Borrego siembra el pánico al hablar de su madre: «Me necesita»

La familia Campos no necesita presentación, es uno de los planes más emblemáticos de España y pasarán a la historia de la televisión gracias a María Teresa. Carmen Borrego, la hija pequeña de la presentadora, ha desvelado que está controlando de cerca las necesidades de su madre porque piensa que no está atravesando por su mejor momento.

Hace unos años la matriarca era una institución dentro de la televisión y actualmente sigue teniendo mucho peso, pero es cierto que ya no trabaja tanto como antes. ¿Qué le ha pasado? Simplemente en los tiempos cambian y que las necesidades del público van variando, pero ella sigue siendo una gran profesional. 

Carmen Borrego ha demostrado ser una hija de primera categoría ni ha dado un paso adelante para confesar que está preocupada, pero que hará todo lo posible para que su madre se sienta bien en esta nueva etapa. Quiere lo mejor para ella, lo que se merece. María Teresa Campos quiere volver a trabajar, pero ningún programa encuentra un hueco para ella. Eso no quiere decir que no esté preparada, lo único es que las necesidades de la audiencia son muy variables y actualmente no hay ningún hueco concreto en el que la presentadora pueda ejercer su brillante función. 

La versión definitiva que todos esperaban

Carmen Borrego siembra el pánico al hablar de su madre: "Me necesita"

>María Teresa Campos ha preocupado a sus seguidores porque ha estado en Málaga, ciudad que le vio nacer, y ha tenido que regresar a Madrid antes de tiempo. Ella es una gran amante de Andalucía y a todo el que le conoce le ha extrañado que vuelva tan rápido. Sus hijas han estado con ella porque ya no puede viajar sola y Carmen ha explicado que la presentadora necesita unas atenciones especiales y que es más conveniente que esté en la capital. Eso no quiere decir que le suceda nada malo ni grave, han tomado esta decisión por pura comodidad. 

La hermana de Terelu Campos ha hablado sobre su madre en un tono muy emotivo, tan emotivo que los espectadores se han emocionado al escucharla. Se nota que siente admiración. “He tenido una madre que ha trabajado mucho, que ha tenido una vida muy llena de muchas cosas y cuando se va apagando eso te queda la figura de una madre. En este momento nos corresponde a todos devolver todo el amor que nos ha dado”, ha comentado la colaboradora. En Cotilleo.es podemos corroborar que el cariño que siente Carmen hacia María Teresa es sincero. 

“Tengo miedo a no estar a la altura” 

carmen borrego deja salvame

>Carmen Borrego siempre una ligera presión porque sabe que actualmente su madre depende tanto de ella como de Terelu y no quiere defraudar a nadie. “Tengo miedo a perder personas que son importantes, tengo miedo a los cambios y tengo miedo a no estar a la altura de lo que se me pueda exigir en estos momentos de mi vida”, ha comentado la colaboradora. Ha ido mucho más allá y ha asegurado que las necesidades de la familia son muy diferentes a lo que eran en el pasado. María Teresa sigue siendo la matriarca, eso no ha cambiado. 

“Creo que el error de tu vida es que se te pase el tiempo y no hacer lo que las personas que están a tu lado te merecen. Y mi madre se lo merece todo. Lo digo de corazón”, aseguraba Carmen. “En estos momentos nos corresponde a todos estar a la altura de lo que ella nos ha dado. Cuando las madres se hacen mayores te das cuenta: es que mi madre me necesita. Y me necesita ella más a mí que yo a ella. Tengo una madre maravillosa y lo más importante que podemos hacer es devolverle el amor que nos ha dado”, concluye. 

¿Qué habrá sentido María Teresa al escuchar estas bonitas palabras de su hija? En Cotilleo.es sabemos que tienen una relación muy especial y el paso adelante de Carmen no ha hecho más que corroborar esta teoría. La familia está unida. Es cierto que han tenido discusiones en el pasado, pero no se acuerdan de eso. Ahora lo importante es velar por el bienestar de la presentadora. 

Los nuevos problemas de Anabel Pantoja: «No me gasto ese dinero»

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¡Ha nacido una estrella en la familia Pantoja! Isabel Pantoja, emperatriz de un plan muy polémico dentro y fuera de la prensa del corazón, tendrá que compartir protagonismo con un miembro que siempre había estado en la sombra. Como no podía ser de otra forma, estamos hablando de Anabel Pantoja, una colaboradora que poco a poco ha ido ganando peso dentro de Telecinco hasta posicionarse como uno de los rostros más cotizados de la pequeña pantalla. La situación ha llegado a tal extremo que los expertos aseguran que ciertas personas, como bien podría ser Kiko Rivera, tienen celos de Anabel. 

La exconcursante de Supervivientes ha viajado con su nuevo novio a Egipto para conocerse mejor y disfrutar de una cultura que siempre le ha llamado mucho la atención. No esperaba recibir tantas críticas y mucho menos de sus compañeros de Sálvame. Le están atacando por dos motivos: primero por el motivo que sea gastado en el viaje y segundo por los supuestos comportamientos de Yulen Pereira, su nuevo amor. La colaboradora ha dado la cara por estos dos aspectos y ha ofrecido la versión definitiva para intentar disfrutar de las vacaciones y no tener que estar dando explicaciones constantemente por asuntos que ella no ha organizado. 

Anabel Pantoja ha estallado 

anabel pantoja

>La sobrina de Isabel Pantoja entiende que es una persona pública y que sus compañeros deben hablar de ella porque ella haría lo mismo en su situación. Pero no consiente que cuenten mentiras ni que exageren la realidad para maquillarla información. La única verdad es que se ha ido a Egipto con su novio, pero promete que no se ha gastado tanto dinero como cuentan y que Yulen no es la persona que quieren dar a entender en el plató de Sálvame. ¿Quién tiene la razón? 

“¿Vacaciones con 25, 26, 27 años? ¿Cómo que no va a salir de fiesta? Rinde, compite y luego hacerlo que cualquier deportista o futbolista con su edad. ¡Basta ya!”, Ha estallado Anabel Pantoja en defensa de su nuevo novio. También ha aprovechado para dejar claro que a ella no le ha regalado el viaje nadie, que lo ha pagado como el resto de turistas y que quiere disfrutar de los paisajes. 

“¿Que yo soy borde? Me hice fotos con todos los españoles y parte de los egipcios. Vengo de turismo y quiero hacerme fotos igual que el resto de la gente. Si me hago fotos con todos y no las mías, es como si no hubiera venido. Intento cumplir con la gente que me apoya y me pide fotos. Me he parado tres veces a hacer directo con el programa, siempre. No sé qué estoy haciendo mal. ¿Descansar después de estar 100 días sin parar, sin comer y pasando fatigas?”, ha comentado muy alterada. 

“No me gasto ese dinero” 

anabel pantoja

>Anabel Pantoja asegura que su madre le ha enseñado a ser una persona sensata y que nunca se gastaría 600 euros en la habitación de un hotel porque sabe que es innecesario. “No me han regalado el viaje. Lo he pagado y no es de lujo. Nos hicieron precio a través de un amigo. ¿Soy la única persona que viene a Egipto y le hacen precio? No estoy en una habitación de 600 euros. No me gasto ese dinero. Sabes que soy humilde y lo que me enseñó a Merchi. En fin. Un beso, rubia”, comenta. 

La sobrina de la cantante está cansada de seguir aguantando rumores que no se corresponden con la realidad. No sería de extrañar que tomará acciones legales porque la situación no ha hecho más que empeorar desde que salió del concurso de supervivencia. Anabel es fuerte, pero tiene un límite. Su novio no está acostumbrado a ese tipo de conflictos si quiere protegerle. ¿Qué solución tomará? 

Anabel pretende volver al plató de Sálvame, programa que le vio nacer y que le convirtió en una estrella, pero todavía es pronto para decir una fecha. Asegura que lo ha pasado muy mal en Supervivientes. No está preparada para devolverle la vorágine televisiva. Primero quiere descansar. ¿Conseguirá su objetivo? 

La hermana de Ana María Aldón desvela cómo se encuentra la diseñadora y da su versión de la crisis

¡Nueva guerra a la vista! La hermana de Ana María Aldón ha hablado para dejar claro que la situación que está atravesando la diseñadora es más complicada de lo que parece, no se trata de ninguna broma y desde hace un tiempo el problema es muy delicado. José Ortega Cano ha regresado a Cádiz para reunirse con su mujer y su hijo, también ha estado Gloria Camila. Según han contado en Telecinco, la familia ha protagonizado una acalorada discusión y una vecina lo ha contado todo. El torero está molesto, no entiende el motivo por el que todo el mundo le traiciona y saca a la luz sus secretos mejores guardados. 

La hermana de la colaboradora ha roto su silencio después de mucho tiempo mirando para otro lado porque no consiente que nadie ponga en duda a Ana María. La diseñadora ha demostrado con creces que está al lado del torero por puro amor, no le interesa nada y lo único que quiere es que el hijo que tienen en común no sufra las consecuencias de una posible separación. Supuestamente ha encontrado un documento que demuestra que la fortuna del torero estaría en manos de Gloria Camila, aunque la familia ha desmentido este dato contado en Sálvame

La versión que todo el mundo estaba esperando

Ana María Aldón viva la vida

>La hermana de Ana María ha dejado claro que la situación es difícil, tanto que no se atreve a preguntar a la colaboradora cómo está llevando los rumores de separación. “No le voy a preguntar a mi hermana cómo está su matrimonio, lo que me preocupa ahora es ella”, ha declarado recientemente. Para ella lo importante es que la mujer de Ortega Cano se encuentre bien, que no tenga problemas con la familia que pueda continuar su camino sin dificultades añadidas. No se merece pasarlo mal porque siempre ha estado al lado de los que lo necesitan y ahora es ella la que se merece el cariño del resto. 

“Él a lo mejor va a Madrid porque tiene que ir al médico”, explica la hermana de Ana María intentando aliviar la tensión que existen y los últimos rumores. José Antonio Avilés, que fue íntimo amigo de la mujer del torero, asegura que tiene información y datos suficientes para afirmar que la separación es un secreto a voces. Supuestamente no están atravesando un buen momento se han decidido poner punto y final a la relación, al menos desde un punto de vista físico, para aliviar una supuesta tensión que existe entre ellos desde hace un tiempo. 

Ana María Aldón no quiere nada que no le corresponda

ana maria aldon

>Ana María es una mujer trabajadora y no necesita la ayuda de nadie para salir adelante, prueba de ello es que ha estado mucho tiempo con José Ortega Cano y no ha sido hasta el final cuando ha salido en televisión. Necesita trabajar porque quiere tener sus propios ingresos para no depender de nadie, pero eso no quiere decir que se esté aprovechando, todo lo contrario. En Cotilleo.es sabemos que no ha proporcionado ningún dato comprometido, siempre que nos hemos puesto en contacto con ella nos responde de forma amable, pero no nos transmite información. 

La diseñadora se ha convertido en una estrella de la pequeña pantalla y eso puede generar ciertas envidias, ahora hay que ver cómo gestionar esta situación. Supuestamente Gloria a mí la tiene que ver en todo lo que ha pasado y nunca terminó de confiar en Ana María. Sin embargo, sería un completo error afirmar que Gloria tiene motivos para desconfiar de la diseñadora. 

José Ortega Cano quiere que su mujer y su hija solucionen sus problemas en privado porque no quiere estar en boca de todos de forma continua. No será posible aparcar el tema tan fácil. Cada vez se conocen más informaciones y cada vez hay más movimientos que no dejan en buen lugar a Gloria Camila. Ahora ha fichado por un nuevo programa de Telecinco, ¿habrá aprovechado el tirón para aumentar su caché dentro de este concurso? 

¿Dónde buscar a tu media naranja este verano?

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Buscar el amor es una de las cosas que ha movilizado a las personas a lo largo de la historia. La posibilidad de encontrar a una persona con la que compartir la vida, con la que sentirse acompañado y que pueda formar parte de los proyectos conjuntos para sentir aquello que ha sido importante para las sociedades y para los poetas, los músicos, los artistas de todo tipo en todas las civilizaciones: el amor.

En este sentido, una de las dudas más frecuentes de muchas personas es cómo o dónde buscar a su media naranja. En el marco de esta búsqueda, cada vez más personas acuden a prácticas como el tarot de Fátima para buscar a su media naranja, para conocer sus perspectivas a futuro en este sentido o por el simple deseo de satisfacer su curiosidad respecto del significado del amor y cómo este se presenta a través de esta técnica.

¿Puede el tarot ayudar a encontrar el amor?

Para las personas que confían en esta técnica histórica que ha tenido tanta importancia en las distintas civilizaciones alrededor del mundo, una lectura de tarot es algo que puede ser de gran ayuda en la búsqueda del amor. Por ejemplo, una lectura de tarot puede brindar mucha información sobre cómo uno mismo es en el amor y qué problemas puede necesitar resolver en este sentido para alcanzar un buen desempeño.

Además, una lectura de tarot puede ayudar a tener información respecto de una potencial pareja y hacia dónde es conveniente mirar. Es una forma de saber cómo las personas se relacionan con uno y cómo uno se relaciona con las personas. Es algo que puede ayudar a obtener orientación respecto de, de acuerdo a la propia historia y personalidad, dónde es mejor buscar aquella pareja que pueda completar lo que uno está buscando.

Entendiendo esto, hoy en día, es posible acceder al tarot de diversas maneras. Con los avances tecnológicos, el propio tarot también se ha adaptado para que las personas no necesiten sacrificar su acceso a esta práctica en función de su lugar de vivienda o su tiempo disponible. Un ejemplo de ello es el tarot por Skype, que ofrece la posibilidad de beneficiarse de esta práctica y sus particularidades desde la comodidad del hogar.

El horóscopo para buscar el amor

Pero el tarot no es la única práctica milenaria que puede ayudar a encontrar el amor. Otro de los espacios por excelencia al que cada vez más personas acuden es el Horóscopo semanal. Se trata de una sección en la que se puede acceder a distintas predicciones vinculadas a diversas áreas e intereses de las personas para su vida cotidiana y su futuro. Y, ciertamente, el amor es una de esas áreas. Leer con frecuencia esta sección puede ayudar a tomar iniciativas basándose en lo que estas predicciones sostienen, aprovechando las señales para seguir caminos que puedan acompañar los deseos que se tiene de buscar una persona con la que compartir la vida.

María Patiño impone una condición para seguir en ‘Sálvame’ con el nuevo colaborador

María Patiño ha descubierto que el programa para el que trabaja sigue haciendo cambios se ha incorporado a un nuevo colaborador. Se trata de José Antonio Avilés. La presentadora ha dejado claro desde el primer momento que para seguir dentro del plato y no tener problemas José Antonio tiene que ser respetuoso porque ella no tiene tanta paciencia como Emma García. Esta última ha sido la maestra de José Antonio. En una conversación con Cotilleo.es, el colaborador nos desveló que estaba encantado trabajando con ella porque aprendía mucho y era tremendamente bondadosa. En María Patiño también podrá encontrar una gran maestra, aunque con ella no podrá tomarse ciertas licencias. 

José Antonio Avilés ha llegado a Sálvame cargado de buena información porque es amiga de la mujer de José Ortega Cano y sabe todo lo que está sucediendo en el matrimonio. Según cuenta, Ana María a estos saltar todas las alarmas porque no está atravesando un buen momento y supuestamente en estos momentos se encuentra separada de su marido. Eso es lo que contó, pero no es así. Quizá cuando lo dijo la diseñadora se encontraba en otro domicilio, pero actualmente estamos en disposición de afirmar que Ana María y Ortega Cano están en la misma casa. Están en Cádiz. 

La cancelación de Viva la vida

emma garcia viva la vida

>El programa que Emma García presentaba los fines de semana en Telecinco siempre alcanzaba una cuota de pantalla muy alta, así que todavía resulta complicado entender por qué lo han retirado de la programación. Según ha podido saber Cotilleo.es, los responsables del espacio y los dueños de la productora no han llegado a un acuerdo y Telecinco no ha querido negociar en determinadas circunstancias. José Antonio Avilés, y el resto de sus compañeros, han sido reubicados en otros espacios de la cadena, unos han tenido más suerte que otros. 

María Patiño está encantada de trabajar con personas nuevas, pero ha dejado claro que ella no tiene tanta paciencia como Emma García. No sabe si podrá aguantar a José Antonio durante mucho tiempo, pero lo va a intentar porque ante todo es una gran profesional. La periodista está dispuesta a probar suerte, aunque quiere que Avilés mantenga la calma y sea prudente. Ha advertido que para que la colaboración funcione los dos tienen que poner de su parte. 

José Antonio Avilés estuvo en Supervivientes y su vida cambió de un momento a otro. El colaborador había mentido en varias cuestiones demasiado serias y Telecinco sacó a la luz todo lo que hay detrás de su supuesta vida secreta. Lo primero que dejaron claro es que no era periodista y también desvelaron que debía dinero a mucha gente, a pesar de su corta edad. José Antonio ha aclarado que usó el dinero que ganó en el concurso de supervivencia para sanear sus cuentas, no le debe nada a nadie. 

José Antonio Avilés ha llegado con humildad 

jose antonio aviles antonio vega ruptura

>José Antonio quiere tener buena sintonía con sus nuevos compañeros, así que ha propuesto disculparse con todos los que se sientan ofendidos o con todos aquellos que no quieran trabajar con él. Sabe que su pasado es bastante polémico y entiende que haya ciertas reticencias, pero promete haber cambiado. María Patiño le ha dado una nueva oportunidad, pero sabe que antes o después tendrá que tener algún enfrentamiento con él porque no es fácil de tratar. 

“Tengo una mezcla de sentimientos. Yo no vengo a incendiar esto. Vengo a dar información. Hay una imagen de mí de prepotente y he cometido errores, pero vengo aquí a mirar a frente, a empezar de cero con quien quiera empezar de cero conmigo. Y si alguien quiere que le pida perdón, se lo pido”, ha comentado José Antonio antes de entrar en el plató de Sálvame. ¿Cuánto durará la tregua? 

Leroy Merlin: las mejores ofertas para decorar tu baño

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En Leroy Merlin saben que las vacaciones son una buena época para hacer reformas en casa, ya seas tú un manitas o confíes en otros para que te las hagan, principalmente en este último aspecto, ya que la casa puede estar vacía y así no tienes que soportar los ruidos ni el jaleo que se monta con cualquier obra. Por ese motivo, esta multinacional francesa especializada en bricolaje, construcción, decoración y jardinería perteneciente al Grupo Adeo ha puesto en todos sus establecimientos interesantes ofertas para que no tengas ni la menor duda a la hora de redecorar tu baño. En las siguientes líneas vamos a ver algunas de las más interesantes.

Pack WC en Leroy Merlin

Leroy Merlin
Pack WC Sensea Lisso con tapa amortiguada

El primer ejemplo de las ofertas de Leroy Merlin es este inodoro con salida dual de la serie Lisso fabricado en cerámica de color blanco. Cuenta con un cierre con amortiguadores y unas bisagras de acero inoxidable. Dispone de un sistema de ahorro de agua para su uso eficiente. Además, su tapa, fabricada en plástico termoduro, cuenta con un sistema antibacteriano y con freno de cierre. El volumen de la cisterna está entre 3 y 5 litros y es un artículo de fácil instalación ya que viene montado de fábrica. Cuenta con 10 años de garantía y su precio está rebajado 30 euros, habiéndose quedado en 169 euros.

Muebles de baño de Leroy Merlin

Leroy Merlin
Mueble de baño con lavabo incorporado

En Leroy Merlin también puedes encontrar este mueble de baño con lavabo modelo Moon. Sus líneas, apuradas y elegantes, hacen que encaje perfectamente en cualquier baño de decoración contemporánea. Gracias a sus amplios cajones, podrás organizar tus accesorios de baño sin esfuerzo y tenerlos a manos siempre que los necesites. En sus tiendas lo encontrarás disponible en distintos colores y medidas para que puedas elegir el que mejor se adapte a tu espacio. Su precio es de 499 euros, 40 euros menos que el que tenía inicialmente.

Grifo de lavabo monomando

Leroy Merlin: las mejores ofertas para decorar tu baño
Grifo de lavabo m onomando Hansgrohe Vernis Shape

Con el anterior mueble de Leroy Merlin podría combinar perfectamente este grifo de lavabo monomando Hansgrohe Vernis Shape fabricado en cinc con acabado cromo brillante. Funciona con un cartucho cerámico de 25 mm y cuenta con aireador orientable y limitador de caudal para ahorrar agua. Es muy sencillo de montar y tiene caudal de agua interno, que facilita que el agua potable no toque el metal del grifo. Su elegante diseño de formas cuadradas dará un toque distintivo a tu baño. Tiene 5 años de garantía y su precio, rebajado 14 euros, es de 59’99 euros.

Columna de ducha

Leroy Merlin
Columna de ducha hidromasaje Evodi

Uno de los productos más demandados en Leroy Merlin es esta columna de ducha hidromasaje Evodi con 1 panel de masaje, grifo monomando y acabado cromo brillante indicada para ducha. El rociador, de forma rectangular, dispone de 2 chorros efecto lluvia, y cuenta con picos flexibles de base de silicona para facilitar su limpieza. Su panel de hidromasaje y su chorro efecto cascada es ideal para proporcionar a tu espalda confort y comodidad. Dispone de una garantía de 2 años y su precio es de 169 euros, 20 euros menos que el originario.

Bañera isla

Leroy Merlin: las mejores ofertas para decorar tu baño
Bañera isla Sanycces Diane

Si eres de los que prefiere bañarse, en Leroy Merlin también hay una gran variedad de modelos para hacerlo. Ejemplo de ello es esta bañera isla acrílica antideslizante y suave al tacto en color blanco brillo y forma ovalada. Cuenta con una capacidad hasta rebosadero de 268 litros, con orificio de vaciado central hacia un lado de la bañera. Es muy fácil de instalar, incluye patas y es perfecta para baños grandes. Decora tu baño de diseño con esta bañera de estilo moderno para disfrutar del momento del baño de forma plena. No incluye grifería ni faldón y su precio es de 891 euros.

Mampara corredera

Leroy Merlin
Mampara corredera Remix transparente

En Leroy Merlin también puedes adquirir esta mampara de ducha corredera de acceso frontal Remix transparente con perfil negro compuesta por una hoja fija y una puerta corredera con tirador. Su cristal transparente junto con la ausencia de perfilería inferior potencian la sensación de amplitud en el baño. Está fabricada con vidrio templado de 8 mm de grosor en la mampara fija y 6 mm de grosor en el vidrio de la puerta, resistente a los golpes y a los cambios de temperatura. Su tratamiento antical la mantendrá limpia durante más tiempo. Cuenta con cierre magnético amortiguado y silencioso, que guarda todo el calor durante la ducha y evita los golpes. Su altura de 195 cm impedirá las salpicaduras de agua por la parte superior. Cuenta con sistema de seguridad antivuelco, que impide que las hojas se salgan de la guía. Ofrece 10 años de garantía y su precio es de 323 euros, 57 menos que lo que costaba inicialmente.

Esta ensalada de berenjenas es el gran descubrimiento del verano

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Da igual que sea de berenjenas o de pimientos del Piquillo, pero lo cierto es que hacer una ensalada en verano es casi una obligación a la hora de comer o de cenar. En este caso la que proponemos, por aquello de mostrar otra variedad más que interesante, es la de berenjena griega, también denominada melitzanosalata, que destaca, como casi todas, por su preparación sencilla y rápida. Además, es ideal como entrante o para acompañar cualquier comida. También debes saber que, como el resto, tiene muchas variantes, ya que en ocasiones, se mezcla con otros ingredientes, pero esta elaboración que te proporcionamos tiene como base la ensalada tradicional, junto a una crema llena de sabor que se puede untar con un pan de pita o tostadas.

Propiedades de las berenjenas

berenjenas
Las berenjenas aportan muchos beneficios a nuestro organismo

Las berenjenas, que se cosechan de junio a octubrese hallan sobre todo en el sureste de la India, donde se consumen desde hace más de 4.000 años, se pueden considerar un alimento ligero y digestivo siempre que se cocinen de manera apropiada. Sus propiedades más valiosas no son debidas a su riqueza en vitaminas y minerales, sino a compuestos químicos específicos que se hallan sobre todo en la piel y las semillas. Entre sus principales ventajas y aportes a nuestro organismo están el que bajan el colesterol, ayudan a controlar el azúcar, son diuréticas, son buenas para el sistema nervioso, tienen un poder antioxidante y hasta protegen el cerebro. También se ha investigado su utilidad en la lucha contra el cáncer porque inhibe la formación de nuevos vasos sanguíneos que alimentan los tumores y combate la indeseable acumulación de hierro en los tejidos.

Ingredientes de la ensalada de berenjenas

berenjenas
Nos bastará con dos vainas de berenjenas

Un detalle a tener en cuenta de esta ensalada de berenjenas griega es que hacerla no nos va a llevar más de 45 minutos, por lo que nos puede sacar además de cualquier apuro incluso con visitas que no se esperan y que llegan a la hora de comer o cenar. Para llevarla a cabo para, por ejemplo, cuatro comensales, vamos a precisar como ingredientes 2 vainas de berenjenas, 2 dientes de ajos, 2 cucharadas soperas de zumo de limón, una pizca de sal, una copa de aceite de oliva, un puñado de perejil picado y una pizca de pimienta.

Primeros pasos

Esta ensalada de berenjenas es el gran descubrimiento del verano
Habrá que meter las berenjenas en el horno

Para empezar con la receta de la ensalada de berenjenas griega, lo primero de todo es asarlas. Para ello, hay que lavarlas, cortarlas por la mitad y realizar cortes en su carne. A continuación, se las coloca en una fuente de horno con un chorro de aceite de oliva y se las introduce en el horno a 200 º C hasta que estén listas, aproximadamente unos 30-40 minutos. Cuando estén hechas hay que dejarlas enfriar para poder manipularlas bien. Luego, se las pela y retira la piel. Por otro lado, su carne debes picarla con un cuchillo. En este punto hay que tener en cuenta que debe quedar muy picada, e incluso también se puede triturar.

Cómo finalizar la receta

berenjenas
Hay muchas formas de presentar la ensalada de berenjenas griega

El siguiente paso sería añadir las berenjenas bien picada en una fuente y, luego, pelar los dientes de ajo. También hay que lavar el perejil y picarlo bien finito. Un detalle en este punto es que si no te gusta mucho el sabor del ajo, puedes poner uno o prescindir directamente de él. En la fuente de las berenjenas se añaden los ajos, el perejil picado, las dos cucharadas de zumo de limón para que no se oxide la berenjena y se mezcla todo muy bien. A continuación, se añade sal, pimienta y perejil, y se prueba por si tienes que rectificar. Esta ensalada también contiene un buen chorro de aceite de oliva. Hay que dejarla reposar en la nevera un rato o hasta la hora de servir, para que adquiera los sabores. Lo ideal son un par de horas.

Cómo acompañarla

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El pan de payés sería perfecto para acompañar la ensalada

A la hora de servir esta ensalada de berenjenas griega la puedes acompañar, por ejemplo, con aceitunas negras, queso blanco feta o pan para mojar o simplemente servirla. En RecetasGratis tienes muchos tipo de este último producto por si quieres elaborarlo tú mismo, como Pan de payés, Pan de brócoli, Pan de hogaza, Pan de calabacín, Pan de Telera o Pan sin gluten. También puedes añadir otros ingredientes a la hora de preparar el plato, como cebolla, tomate, pimiento asado, queso o, incluso, yogur para innovar, pero sin perder la esencia de la comida griega. Todos ellos son válidos en esta receta y seguro que ninguno de tus comensales va a poner pega alguna a los mismos.

Vicky Martín Berrocal espectacular en bañador lanza un potente mensaje ‘body positive’

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Vicky Martín Berrocal está viviendo uno de sus veranos más tranquilos, pero también de los más dulces. Disfrutando de su soltería tras su ruptura, a principios de año, con el empresario portugués João Viegas Soares después de tres años de relación, la diseñadora reparte su tiempo entre sus compromisos profesionales y sus días al borde del mar con la persona más importante de su vida, su hija Alba Díaz.

Con ella ha disfrutado de unos días únicos en Punta Umbría, Huelva, en los que la influencer ha dedidado unas preciosas palabras a su madre que reflejan la especial relación que mantienen y el gran momento que está viviendo Vicky: «No cambiaría estos días a tu lado por nada del mundo. No se me va a olvidar este viaje jamás… que risas, que conversaciones, que manera de disfrutar de nuestra compañía* (…) Amo verte feliz, amo verte emocionada, me gusta ver como nuestra relación crece, como cada día nos vamos conociendo más y mejor, como trabajamos vivir el presente y nos olvidamos de todo lo demás, es aquí y ahora (…) En definitiva, agradezco estos días a tu lado, siempre son necesarios y me hacen mucho bien. Te quiero mamá».

Y es que salta a la vista que Vicky está feliz, y además de compartir tiempo con Alba – a la que no ve tanto como le gustaría por sus ajetreadas vidas – también ha aprovechado estas vacaciones para presumir de su espectacular figura en traje de baño y lanzar un mensaje ‘body positive’ a todos sus seguidores.

Vicky Martín Berrocal espectacular en bañador lanza un potente mensaje 'body positive'

«Todos tenemos cuerpos diferentes, y ninguno es mejor ni peor. La clave está en querernos a nosotros tal y como somos y no juzgar a los demás. Lo más importante es estar sano. Cuidado, control, y aunque estamos de vacaciones, claro que puedes comer, pero haz deporte» ha publicado en sus redes sociales, desvelando así cual es el secreto del tipazo que luce después de perder casi 20 kilos con mucho esfuerzo y con tres premisas básicas: alimentación equilibrada, ejercicio y quererse y aceptarse a uno mismo, la clave del éxito de una radiante Vicky a la que hemos pillado en Madrid.

«Está todo muy bien, todo en orden, feliz verano», nos ha contado la diseñadora, agradeciendo los cumplidos por su impresionante figura pero sin desvelar cómo lo ha conseguido o si el amor tiene algo que ver en lo guapísima que está en los últimos meses.

Alejandra Rubio posa en bañador y recibe un comentario inesperado: «mucha porquería»

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Terelu Campos está tan satisfecha con su vida profesional que ha concedido una entrevista para explicar cómo afronta la nueva etapa que tiene por delante. Uno de los aspectos más destacados de su última intervención pública ha sido la reflexión que ha hecho sobre el cáncer. Quiere que la enfermedad no sea sinónimo de muerte, quiere que el público comprenda que hay esperanza. Ella se ha salvado y muchas otras mujeres pueden seguir sus pasos si deciden batallar. En Cotilleo.es sabemos lo que ha contado acerca de este problema.

Cuando le preguntan sobre los sentimientos que le nacen antes de hacerse una revisión, responde: “Depende del tipo de revisión. La última, en junio, ha sido más suave, solo eco de mama, tórax y analítica. En seis meses tengo otra con resonancia y eso me mata, lo pasa fatal. La doctora se mete conmigo a darme la mano mientras me la hacen, tengo una claustrofobia espantosa”, ha confesado. Dejando este tema a un lado, la hija de la colaboradora ha posado en bikini y Terelu no ha tenido más remedio que rendirse ante sus encantos y explicarle que siempre hay personas que van a criticar, pero no todo el mundo tiene el poder de hacerlo.

Alejandra Rubio está especular

alejandra rubio

>La hija de Terelu Campos tiene muy buena genética y siempre que tiene alguna excusa posa delante de sus seguidores, pero no a todo el mundo le parece igual de bien. Su última publicación ha recibido bastantes críticas, aunque ella está convencida de lo que hace porque sabe que no le está haciendo daño a nadie. Terelu le ha mandado un inesperado mensaje, inesperado porque no suele meterse en este tipo de problemas para evitar que los escándalos crezcan.

“Estás impresionante mi amor”, empieza escribiendo. “Y pasa, mi amor, la envidia es muy mala y hay alguna gente con mucha porquería por dentro, pero la mayoría es estupenda”, concluye. La hermana de Carmen Borrego no quiere perder la esperanza ni transmitirle a su hija que el mundo es hostil, simplemente quería advertirle de que debe tener cuidado porque ella lleva mucho tiempo trabajando en televisión y sabe a los peligros que se enfrenta.

La colaboradora ha sido uno de los rostros más atractivos de los años 90 y actualmente sigue teniendo mucho éxito entre los hombres, pero ha renunciado al amor. En Sálvame están intentando encontrarle pareja y ella ha aceptado el reto, aunque no tiene muchas esperanzas porque sabe que hay circunstancias que ya no están hechas para ella. ¿Quiere enamorarse? Lo qué quiere realmente es que su familia le deje tranquila. Antes le recriminaba que enganchaba una relación con otra y ahora le reprochan que lleve tiempo sin tener pareja.

“Yo paso olímpicamente de mi cuerpo”

terelu campos salvame lemon tea

>Terelu Campos, en la última entrevista que ha concedido, ha explicado lo que piensa sobre su evolución física. La edad no le importa, lo importante es estar sana. No busca el cuerpo perfecto y ha sido muy contundente sobre este tema. “Yo paso olímpicamente de mi cuerpo, ni estoy cabreada ni estoy contenta. No mimo mi cuerpo, pero la verdad es que mi cuerpo también se ha portado regular conmigo, que le den por saco. Sacrificios los justos, ya me he sacrificado mucho”, declara.

¿Qué pensará Alejandra? No son pocos los que aseguran que Alejandra tiene mucho en común con su madre. Terelu cuando era más joven tenía un cuerpo muy similar al de su hija. ¿Quién luce mejor los vestidos? Es Imposible negar que Alejandra Rubio es despampanante, pero nadie olvida que Terelu ha sido (y es) una diva. Sin ella la televisión no sería lo mismo ni la prensa del corazón tampoco. ¿Recuerdan cuando llegaba a Marbella a cargada de maletas dispuesta a comerse la ciudad? Ahora hace lo mismo, pero desde un punto de vista más cercano.

Isabel Pantoja, más firme que nunca, da un toque de atención: «Ha decidido renunciar al cargo»

Isabel Pantoja ha resurgido de sus cenizas y se ha convertido en uno de los rostros más poderosos del panorama nacional. Es más, podemos hablar que su fama ha cruzado fronteras y actualmente es la cantante más internacional del país. Quiere tenerlo todo controlado, por eso ha dado orden a su club de fans para que eche el cierre antes de que la situación se haya descontrolado. Se ha dado cuenta de que se estaban cometiendo una serie de irregularidades y no quiere tener problemas con nadie (más de los que tiene). 

La tonadillera Se ha comprometido con un artista LGTBI a dar una serie de conciertos que no harán más que acercarla al público joven y aumentar su éxito profesional. Isabel siempre ha tenido mucho tirón en determinados colectivos que gritan su nombre y cantan sus canciones con una gran pasión. Kiko Rivera podría sentirse mal después de haber dudado del talento de su madre, pues ella ha demostrado que su éxito no tiene fecha de caducidad

Isabel ha sido acusada de aprovecharse de sus seguidores, pero lo único cierto es que siempre ha mirado por el público que nunca le ha dado la espalda. Por eso rompió su encierro y se presentó en el Orgullo LGTBI de Madrid para dar un concierto de forma gratuita. La cantante recibió con agrado el cariño de sus fans y se dio cuenta de que no podía volver a desaparecer, por eso ahora quiere viajar a Estados Unidos. Va a dar un concierto en Nueva York.

Isabel Pantoja cierra un club de fans

isabel pantoja

>La tonadillera ha decidido clausurar el club de fans Esta es mi vida por una supuesta mala gestión de su presidenta. Una semana después de celebrar en la más absoluta intimidad su 66 cumpleaños, Isabel Pantoja vuelve a estar en el punto de mira por la última y sorprendente decisión que ha tomado y que afecta directamente a algunas de sus seguidoras más incondicionales.

Y es que tal y como ha revelado este miércoles El programa de Ana Rosa la tonadillera ha tomado la decisión de «clausurar» uno de sus principales clubs de fans, Esta es mi vida por una mala gestión por parte de su presidenta.

Así lo ha anunciado el propio club – que ya ha eliminado su cuenta oficial en Instagram – a través de un comunicado hecho público para anunciar su cierre: «Os informamos que el ‘Club Oficial Esta Es Mi Vida’, a petición de la artista, queda desde hoy desarticulado y por lo tanto inactivo. Esto se debe, a que desde hace un tiempo atrás la que fuese su presidenta, no ha estado gestionando de manera correcta el funcionamiento del mismo, por lo cual se pidió su destitución» han informado, explicando que «la actual presidenta, mirando por el bien de la artista, ha decidido renunciar al cargo».

Todo lo que le espera a la cantante

Isabel Pantoja

>Una decisión por la que, como revelan, «Isabel se ve en la obligación de clausurar dicho club». «Tanto Isabel como todos nosotros, somos conscientes, que dentro del mismo existen personas maravillosas que cuidan y miran por ella. Queremos agradecer a todas esas personas su dedicación y esfuerzo hacia la figura de Isabel. ¡Gracias por todo!» ha finalizado el comunicado con el que ‘El Club Oficial Esta es mi vida’ – uno de los que más han apoyado a Pantoja – echa el cierre y cesa su actividad después de años volcados con la cantante. En Cotilleo.es sabemos que a Isabel le esperan grandes éxitos.

Una decisión radical por parte de Isabel, a la que al parecer no le habrían sentado nada bien diferentes manifestaciones que la presidenta habría hecho en redes sociales en los últimos tiempos, lo que finalmente habría acabado provocando la disolución de uno de los principales clubs de fans de la tonadillera.

Aceite o mantequilla: ¿Qué es mejor para un bizcocho esponjoso?

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Prácticamente todo el mundo ha hecho un bizcocho en su vida, a poco que haya entrado regularmente en una cocina a preparar platos. Que se lo digan a la mayoría de hogares españoles, que fue casi su opción preferida en esa estancia durante el confinamiento, hasta el punto de que la levadura y la harina fueron productos que escasearon durante el mismo ante la gran demanda que hubo de ellos. Aunque toda la gente tenga ya a estas alturas su receta favorita, que suele haber pasado de generación en generación en su familia, y que cuesta mucho trabajo modificar, la duda que siempre asalta al hacerla es si optar por aceite o mantequilla.

La gran duda del bizcocho

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Hay muchas formas de hacer un bizcocho

Seguro que esa duda al hacer un bizcocho ha asaltado a todos los aspirantes a hacerlo, y si preguntamos a los profesionales del sector encontraremos tantas respuestas diversas como diferentes son las recetas, aunque, si eres repostero amateur y quieres salir de dudas en la cocina de tu casa y de manera inmediata, hay un reels de Instagram que nos presenta la comparativa para que cada uno cocine con lo que considere. No es otro que el de la usuaria de Instagram @baranbakery, que compartió el pasado mes de marzo un vídeo explicativo que acumula ya más de 265.000 visualizaciones, y subiendo.

El bizcocho ideal

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El vídeo lleva ya más de 265.000 visualizaciones

La autora del vídeo comparte la receta del mismo bizcocho hecho con aceite vegetal, aceite de coco a temperatura ambiente, mantequilla a temperatura ambiente y mantequilla derretida. Y estas son las conclusiones. Al inicio del mismo aparecen los pasteles elaborados cada uno con un tipo de grasa para mostrar el resultado final y poder hacer una comparativa a simple vista. Luego eres tú quien tendrás que juzgar qué metodología es la que prefieres y atiende mejor tus necesidades orgánicas.

Los resultados

Aceite o mantequilla: ¿Qué es mejor para un bizcocho esponjoso?
Otro momento del vídeo en el que va mostrando los resultados

Mientras que el bizcocho que había hecho con aceite vegetal estaba esponjoso y altísimo, por lo que estéticamente era el más apetecible, el de mantequilla derretida aunque salía por el contrario un poco más apelmazado y pesado, al final resultaba mucho más jugoso. Mientras tanto, los elaborados con mantequilla a temperatura ambiente y con aceite de coco, en aspecto son similares al que elaboraba con aceite. En el caso del último, como era de esperar, el resultado tiene un cierto sabor a coco que, si eres amante de este fruto tropical, puede ser un extra. 

Las dos opciones son buenas

Aceite o mantequilla: ¿Qué es mejor para un bizcocho esponjoso?
Las dos opciones para preparar el bizcocho resultan tener sus pros y sus contras

En resumidas cuentas y sacando conclusiones sobre el bizcocho del vídeo de esta usuaria de Instagram, la grasa que utilicemos para elaborar estos postres tan tradicionales dependerá del resultado que queremos obtener. Si somos intolerantes a los lácteos o no podemos consumirlos, el aceite vegetal es una buena opción, y si lo que queremos es potenciar nuestro bizcocho con el sabor de la mantequilla tendremos que tener en cuenta que, ésta a temperatura ambiente permite que en el horneado entre más aire que la mantequilla derretida. Vamos, que las dos opciones son buenas pero que elegir una u otra depende de nuestras necesidades.

Con distintos tipos de aceite

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La clase de aceite también hace variar el resultado final

A la hora de hacer el bizcocho con aceite hay que tener en cuenta el tipo del mismo que vas a elegir. Tanto el de oliva como el de girasol son riquísimos, esponjosos, con ese sabor a casero y a infancia tan característicos, tal vez el de oliva un poquito más sabroso, pero esta última apreciación puede estar sujeta a gustos personales. Lo que no me esperaba era el sabor del bizcocho sin aceite. La textura es un poco más seca, pero ni de lejos pastosa, dura o desagradable, y de sabor está bastante bueno; sorprendentemente bueno incluso. Una opción a considerar seriamente si se busca un bizcocho «light», dentro de lo que es la media de la repostería.

De mantequilla o margarina

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También puede ser de mantequilla o de margarina

Y de igual manera, a la hora de hacer el bizcocho con mantequilla en vez de aceite hay que diferenciar también el sabor de hacerlo con aquella o con margarina. Si lo haces con ésta es más suave que esponjoso y con un sabor ligeramente más pronunciado que los de aceite. El de mantequilla es un poco denso de más, lo que se debe a que aquella es bastante más difícil de trabajar a mano que la margarina, por mucho que la hayas tenido a temperatura ambiente, y el sabor es muy marcado… a mantequilla. Cabría una tercera opción, el de sin margarina ni mantequilla, pero ese es el ejemplo más claro de «lo que NO hay que hacer». Es un poco insípido y bastante seco y un poco duro.

José Ortega Cano no pierde la esperanza y da un paso para recuperar a Ana María Aldón

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No está todo perdido. Según ha salido publicado, José Ortega Cano se ha puesto manos a la obra y está intentando recuperar a Ana María porque sabe que es un matrimonio ha hecho mucho bien dentro de la familia. Supuestamente han tenido problemas porque los hermanos del torero no aprobaron la relación desde un primer momento, pero en realidad la diseñadora tiene poco que ocultar y siempre ha sido honesta con su marido. Por eso Ortega Cano está luchando hasta el final, no ha perdido la esperanza y quiere recuperar el tiempo perdido. 

El tertuliano José Antonio Avilés, nuevo fichaje de Sálvame, asegurado que sus fuentes le prometen que el matrimonio está en un momento muy delicado, tan delicado que el cordobés asegura que a él le consta que están separados. ¿Será verdad lo que cuentan o simplemente están engordando la situación para crear espectáculo? Lo único que está claro es que ni la diseñadora ni el maestro están atravesando una buena etapa anímicamente, es más, varios reporteros de Telecinco aseguran que Ana María anda demasiado lento y que su rostro es preocupante. 

Son muchos los que culpan a Gloria Camila y la presión es tal que la colaboradora ha decidido emprender una nueva aventura en el programa que está preparando. Se a ausentará durante unos meses y tiene la esperanza de que cuando regrese del concurso todo vuelva a ser como antes. Es evidente que está preocupada por su padre porque sabe que el torero quiere a Ana María ya lo he usado mucho para que la relación salga a flote. Sin embargo, tienen muchos factores en contra y no sería de extrañar que en las próximas semanas anunciarán la separación.

José Ortega Cano está en Madrid y Ana María en Cádiz

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>José Ortega Cano se ha convertido en el personaje del momento por su grave crisis con Ana María Aldón, y no hay día que el todavía matrimonio no acapare titulares por el delicado momento personal que atraviesan desde hace meses. Mientras diferentes medios de comunicación aseguran que la separación de la pareja es un hecho, el torero y la diseñadora guardan silencio, alimentando unas especulaciones y rumores que es innegable les están pasando factura.

Evitando coincidir siquiera en la misma ciudad – lo que deja entrever lo tensa que está la situación entre ellos – la andaluza está en Costa Ballena con su hijo y se la ha visto triste, delgadísima y muy afectada a nivel anímico y mental. Mientras, Ortega Cano continúa en Madrid poniendo en orden sus asuntos económicos y reallizando una serie de movimientos que tienen a todos desconcertados. Y es que en los últimos días le hemos visto visitando varias entidades bancarias, despachos de notarios e incluso guardamuebles, lo que muchos interpretan como los pasos previos a la disolución de su matrimonio y al posible reparto de bienes con Ana María.

¿Qué tendría que hacer Gloria Camila?

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>Arropado por Gloria Camila, muy pendiente e intentando mostrarle todo su apoyo antes de embarcarse en el reality que la mantendrá alejada de él en los próximos meses, Pesadilla en el paraíso, el viudo de Rocío Jurado hace oídos sordos a los rumores sobre su inminente separación aunque una conocida agencia ha sido testigo de una conversación que podría significar que Ortega no tira la toalla con Ana María.

«No pasa nada, al final todo se arregla». Una frase que el torero ha pronunciado durante un paseo con su perro por los alrededores de su domicilio y que no sabemos si se refiere a su crisis matrimonial pero que de ser así revelaría que no pierde la esperanza y, a pesar de lo tensa que está la cosa, confía en poder «arreglar» las cosas con su mujer.

La mejor novedad de Pull&Bear es este short vaquero por 19,99€

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 Los pantalones cortos son una de las prendas más cómodas y prácticas del momento, y por eso nunca faltan en nuestros looks cuando suben las temperaturas. Son versátiles y sirven para muchas ocasiones, dependiendo de cómo los combines o del modelo que elijas: unas bermudas con lazada pueden servirte para ir a la oficina o a una fiesta, unos jeans para ir a la playa o para dar un paseo por la ciudad, unos de lino o algodón para looks más desenfadados… ¿Nuestros favoritos? Los clásicos shorts vaqueros si son de tiro alto más que mejor, que nunca pasan de moda y que en colores básicos, azul, negro o blanco, quedan bien con cualquier tipo de prenda: una camisa o camiseta de manga corta metida por dentro, un crop top, una sudadera… Y en lo que respecta al calzado, tanto con sandalias planas, con sandalias de tacón, con sneakers, con bailarinas…

Eso sí, no siempre es fácil dar con unos shorts que sienten bien -que tengan el largo adecuado, que no se den de sí, que se ajusten bien a la cintura, que sean cómodos y no se peguen demasiado a los muslos, que favorezcan y estilicen la figura, que nos hagan parecer más altas (a ser posible…). Por suerte, una de nuestras tiendas favoritas, Pull & Bear, acaba de poner a la venta un gran cantidad de pantalones cortos de todos los tipos que sientan de maravilla. La gran mayoría son de tiro alto o cuentan con algún detalle en la cintura para estilizar la figura, y tiene un largo adecuado para alargar ópticamente las piernas. ¡Si los combinas con algún zapato de tacón, parecerás mucho más alta!

Short vaquero mom rotos

La mejor novedad de Pull&Bear es este short vaquero por 19,99€

Sí lo que buscas son unos shorts que vayan con todo y sean un 10, estos son los tuyos. Este short vaquero mom fit con detalles de rotos, cintura con trabilla, bolsillos y cierre de cremallera y botón. Además está disponible en 3 colores más, en vaquero oscuro, negro y blanco. Su mayor virtud es que puedes combinarlos de muchas formas, no importa cuál sea tu estilo. Así pues, podrás sacarles un gran partido pese a que ya nos encaminamos hacia el final de agosto.

Con unas deportivas blancas lograrás un look informal que resulta muy rejuvenecedor. Solo tienes que completar el conjunto con una camiseta básica o un top corto. En cambio, si optas por unas sandalias con cuña conseguirás un estilo más casual. Una camisa oversize o una blusa estampada son dos buenas opciones en este caso. Cuando pase el calor, solo tendrás que añadir una chaqueta fina y sustituir el calzado por unas bailarinas. Así, podrás seguir usándolos durante los primeros días del otoño. Están disponibles en una amplia variedad de tallas, desde la 32 hasta la 44. Por tanto, podrás lucirlos con independencia de cuál sea tu tipo de cuerpo. Cuestan 19,99 €.

Cómo combinar los shorts en verano

La mejor novedad de Pull&Bear es este short vaquero por 19,99€

Ante una ola de calor, lo habitual es contemplar posibles alternativas a la falda o al vestido para evadir la monotonía de llevar lo mismo día tras día. ¿Existe algún pantalón que eluda los efectos las altas temperaturas? Si bien los diseños anchos, han ganado fama por su frescura, las bermudas llevan la delantera en este aspecto, aunque no todas están dispuestas a sumarse. A las mujeres que aún no encuentran en el short vaquero un aliado de estilo para las escapadas vacacionales les proponemos nuevas formas de combinarlo para conseguir, de una vez por todas, un look elegante con este versátil pantalón corto.

La camisa blanca nunca falla. Este comodín elegante no entiende de temporadas y es por ello que se planta como eje central del vestuario de las expertas de moda más sofisticadas. Es difícil aburrirse de ella, ya que, como ocurre con las bermudas vaqueras, admiten infinitas combinaciones para ocasiones formales e informales.

Las expertas en moda son reconocidas por su incomparable habilidad para mezclar piezas de diferentes secciones del armario, un don que queda en evidencia con estilismos como este. ¿Te atreves? Conjunta una americana oversize de color rosa con otros accesorios formales en tonalidades flúor, otra supertendencia del verano, y remata el look con un top básico y pantalones cortos tejanos, dos básicos de tu vestidor casual. Si los vaqueros no son lo tuyo, lo más seguro es que tampoco te hayas suscrito a las zapatillas como epítome del calzado cómodo. Sin embargo, el prejuicio de que estas dos piezas casuales no pueden componer un estilismo de diez está comenzando a desvanecerse. Te aconsejamos buscar un equilibrio entre confort y sofisticación con una blusa romántica de cuello o mangas llamativas.

Haz tu propio ‘2×1’ duplicando las propiedades del tejano, al unir el pantalón corto vaquero con una camisa de botones en el mismo tejido, pero este verano estamos rescatando su versión en tejido denim, una tendencia noventera con el mismo efecto favorecedor. El resultado será un falso mono vaquero que combinarás con sandalias de tacón o alpargatas. 

Esta lasaña de verduras es la mejor receta para el verano

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La lasaña es una receta italiana en la que se intercalan láminas de pasta con relleno al gusto, se napa con bechamel, terminando su preparación en el horno. En su interior verduras de temporada y quesos italianos. En el mercado podemos encontrar diferentes tipos de pasta. Para esta preparación se ha usado pasta fresca que no necesita cocción antes del montaje y que con el tiempo de horneado queda al dente. Para una perfecta combinación con las verduras, he elaborado una bechamel de champiñones que aporta un toque especial al plato. A diferencia de la lasaña de carne a la boloñesa, que se elabora con mozzarella y parmesano, la lasaña de verduras combina a la perfección con mozzarella y requesón o ricotta.

Ingredientes de la lasaña de verduras

Esta lasaña de verduras es la mejor receta para el verano
  • 300 g de pasta fresca para lasaña
  • 1 calabacín
  • 2 zanahorias
  • 1 nabo
  • 2 ajos
  • 1 cebolla
  • 5 champiñones
  • 300 g de espinacas frescas
  • Un puñadito de pasas (opcional)
  • 4 cucharadas de salsa de tomate casera
  • 100 g de requesón
  • 250 g de mozzarella fresca

Para la bechamel de champiñones:

  • 75 g de mantequilla
  • 75 g de harina de trigo
  • 1 l de leche
  • 5 champiñones
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta
  • Pizca de nuez moscada

Preparación de la receta

Esta lasaña de verduras es la mejor receta para el verano

Incorporar en el procesador de alimentos los champiñones y triturar hasta que quede una pasta fina. En una sartén preparar un roux con la mantequilla y la harina. Añadir los champiñones y mezclar. A continuación, poco a poco, con las varillas, añadir la leche y remover hasta que resulte una salsa cremosa, sin grumos. Salpimentar, añadir nuez moscada molida. Reservar.

Cortar todas las verduras y hortalizas en brunoise. Tienen que ser trozos regulares y pequeños para que en cada bocado encontremos una muestra de todos los ingredientes. En un sartén con 2 cucharadas de AOVE sofreír los ajos, la cebolla, el nabo y las zanahorias. Cuando la cebolla empiece a estar transparente, incorporar los champiñones y el calabacín. Cocinar un par de minutos, añadir la salsa de tomate, apagar el fuego. Reservar. Precalentar el horno a 220 ºC.

A continuación, procedemos al montaje de la lasaña. Podemos utilizar moldes individuales o un molde más grande para cortar luego las raciones. Empezamos cubriendo con la bechamel de champiñones el fondo del recipiente y poniendo una capa de pasta fresca encima. Cubrir con las espinacas crudas, requesón y pasas al gusto. Personalmente, la combinación pasas y verduras me resulta deliciosa. Colocar una lámina de pasta. Incorporar una porción generosa de sofrito de verduras que cubra por completo la pasta. Añadir un par de cucharadas de bechamel y queso mozzarella. Repetir este paso hasta terminar con las láminas de pasta y las verduras. Terminar la lasaña con pasta cubierta de la bechamel restante y queso mozzarella. Hornear a 220 ºC durante 35 minutos. Servir con hierbas frescas al gusto.

Las ventajas de comer pasta

Esta lasaña de verduras es la mejor receta para el verano

Es conveniente desmontar algunos de los mitos que existen sobre este alimento. Aunque es un producto calórico y rico en hidratos de carbono, su contenido en grasas es mínimo, por lo que, incorporado a una dieta equilibrada, es muy saludable su consumo. Si atendemos a la Fundación Española de Nutrición, se trata de una “excelente fuente de energía, no engorda y previene de la arteriosclerosis”.

Su alto valor energético lo hacen un alimento idóneo para personas que realizan una alta actividad física. Además, los hidratos son de absorción lenta por lo que la energía se libera poco a poco. Asimismo, el contenido en fibra de la pasta ayuda a regular el tránsito intestinal y combate problemas de estreñimiento. No obstante, su alto aporte en gluten hacen que no sea un alimento apto para celíacos, a no ser que se consuma una variedad que no contenga esta sustancia.

Otra de sus propiedades se basa en generar una digestión más lenta y fácil, lo que hace que sea menos pesada. En la elaboración tradicional de la pasta se usa la sémola de trigo duro, que presenta mayor cantidad de gluten que el trigo común, lo que la dota de elasticidad. No obstante, es fácil hallar en el mercado pastas sin gluten. Asimismo, también se puede clasificar entre fresca, aún sin desecar, y seca. Este producto básico de la dieta mediterránea se puede combinar con un amplio abanico de salsas, y acompañar de ensaladas y carnes. Se trata, de hecho, de un alimento que se ha incorporado a la dieta de la mayoría de países del mundo. Espaguetis, macarrones, tallarines, fusilli y un largo etcétera forman parte de la dieta cotidiana de muchos hogares. Todos ellos tienen en común su elaboración a partir de una masa de harina de trigo mezclada con agua y sal, aunque también se le puede añadir huevo y otros ingredientes. Así, queda una pasta que solo necesita ser cocida con agua para comer

Victoriano Valencia desmiente la relación de su hija Paloma Cuevas con Luis Miguel

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El posible romance de Paloma Cuevas y Luis Miguel se ha convertido en uno de los bombazos de este verano, después de que diferentes testigos les viesen compartir mesa y mantel en un lujoso restaurante de Madrid, a donde el cantante mexicano habría viajado en su jet privado solo para visitar a la exmujer de Enrique Ponce, con quien mantiene una estrecha relación desde hace años.

Una amistad que habría dado paso a algo más en los últimos tiempos, y sobre la que la diseñadora y el artista guardan un absoluto silencio. Aunque la revista de cabecera de Paloma ha confirmado su reciente cena íntima en la capital y ha deslizado que ambos están solteros, disfrutando del verano y tan solo el tiempo dirá lo que pasa entre ellos.

Ahora, por primera vez, el padre de la socialité, Victoriano Valencia, se pronuncia sobre los rumores de relación entre su hija y Luis Miguel y apunta, con una sonrisa, que lo único que les une es una buena amistad y que nada hay de cierto en su supuesto enamoramiento: «Son amigos de toda la vida, desde niños, y ella y Enrique son padrinos de un niño de Luis Miguel. Es una amistad de años y años y años y se han encontrado en Madrid» asegura, desvelando que Paloma – alejada del foco mediático desde su separación – «está divinamente, guapísima».

Además, Victoriano también nos ha hablado del distanciamiento de su ex yerno y Luis Miguel desde que Ponce rompió su matrimonio y comenzó una relación con Ana Soria. A pesar de que el propio torero ha revelado que el cantante tomó partido por Paloma y se enfrió su amistad, el padre de la socialité mantiene que «no ha habido motivo», sino que «cada uno ha tomado unas directrices y esa es la vida».

La hermana de Carmen Borrego sentencia a uno de sus exnovios y habla de la deuda que le dejó

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Terelu Campos ha concedido la entrevista más sincera de su vida y ha aprovechado el momento para hablar del conflicto que mantiene con Pipi Estrada, el que fue su novio durante los años más gloriosos de su vida. El periodista habló de la intimidad de su antigua pareja en una conocida revista y la justicia le condenó, pero todavía no ha solucionado este problema y sigue debiendo mucho dinero. ¿Lo pagará? Terelu Campos ha hablado de esta deuda para dejar claro que no lo perdona, a pesar de que no ha entrado en detalles porque no quiere volver a tener problemas con Pipi. ¡En Cotilleo.es sabemos lo que ha pasado!

“Yo es que de esa persona no hablo, esa persona no existe en mi vida y no tengo nada que decir. Tengo claro que yo no voy a compartir ese espacio con una persona de la que creéis saber y sabéis poco”, declara al explicar el motivo por el que no quiere compartir el plató de Sálvame con él. Asegura que tiene un lado oscuro que nadie conoce, por eso quiere estar lejos de él para no salir perjudicada. ¿Llegará a un acuerdo? No. No quiere. Lo único que le interesa es cobrar el dinero que le corresponde.

Terelu Campos está en su mejor etapa

Terelu Campos

>La hija de María Teresa Campos ha dejado atrás los fantasmas del pasado y se ha convertido en uno de los grandes rostros de Telecinco. Tuvo muchos problemas con sus compañeros, pero en la actualidad no tiene que reprocharle nada a nadie porque afortunadamente ha sabido hablar a tiempo. Es muy curioso lo que cuenta de Kiko Hernández, que sigue metiéndose con su hija Alejandra. Terelu hoy ha dedicado unas palabras bastante amistosas teniendo en cuenta que el colaborador tiene fijación por Alejandra y cuestiona su talento para trabajar en televisión.

“Para mí es inviable utilizar desde la superioridad de mi posición como es la de presentadora, quien piense así no me conoce, eso no lo podría hacer. Otra cosa es que tenga diferencias de mi opinión”, explica para que el público entienda el motivo por el que no corrige a Kiko cuando habla de su familia. Terelu ha recuperado su poder mediático, pero tampoco quiere aprovecharse del mismo. Para ella lo más importante es trabajar a gusto. ¿Cuánto durará la paz dentro de la vida de Terelu Campos?

Estoy muy contenta y muy tranquila, muy a gusto y sé que tengo el cariño y el respeto de muchos. Un cariño y un respeto que es recíproco, en ese sentido me siento cómoda y arropada”, comenta al respecto. Reconoce que el trabajo en televisión es complicado, pero ella ha atravesado baches más duros y sabe lo que es luchar hasta el final. ¿Quieren saber lo que ha comentado sobre la lucha contra el cáncer?.

Terelu reflexiona sobre el cáncer

terelu campos novio director galiacho

>La colaboradora ha aprovechado su entrevista para hablar sobre el cáncer, un tema del que quiere concienciar a la población y mandar un mensaje de esperanza. No quiere que sea sinónimo de muerte, pretende que sea sinónimo de optimismo porque luchando puede superarse. Su amiga y compañera Mila no tuvo la misma suerte, pero es un caso. No todos son iguales.

“Yo siempre me he preguntado, y no solo por Mila, sino también por muchas personas que ya no están: ¿y por qué yo sí? Pero ni me quiero torturar con eso ni quiero ser una desagradecida en la vida, ninguna de las dos cosas”. Terelu se siente muy afortunada por haberse salvado y poder haber derrotado al cáncer, aunque es imposible que deje de pensar que su compañera no pudo seguir su mismo camino.

Cómo hace las alcachofas Gipsy Chef para que tengan más sabor

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Se acerca la temporada de alcachofas y por ese motivo Gipsy Chef quiere explicarnos en esta receta un modo sencillo y rápido de disfrutarlas. Eso sí, como todos los grandes maestros de la cocina, nos deja claro que lo primordial en este caso es hacerse con la mejores de la tienda, y para ello hay que fijarse al comprarlas en que estén duras, con el centro firme. Según él, escoger unas buenas alcachofas es tan importante como pelarlas y cocinarlas bien. Lo mejor de todo es que, como se verá a continuación, para esta receta ni tan siquiera se precisa una lista muy larga de ingredientes.

¿Quién es Gipsy Chef?

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Pablo Albuerne es Gipsy Chef

Antes de la receta de alcachofas lo suyo es saber quién es Gipsy Chef, nombre que ha adoptado en realidad Pablo Albuerne (Oviedo, 1976), un cocinero nómada que ahora ha sentado la cabeza en el restaurante La Zorra de Sitges, donde el arroz es el rey y la creatividad de este enamorado de la experimentación con los sabores es seña de identidad del local. Después de estudiar en la Escuela de Hostelería de Oviedo trabajó en pequeños restaurantes, sirvió comida en cruceros, recorrió medio mundo y se asomó por primera vez a la tele en Argentina. Ahora, sus atrevidas recetas y su desparpajo triunfan en las redes y él, además de cocinar en su restaurante, recorre el mundo como cocinero privado a bordo de yates de adinerados empresarios.

Las alcachofas

Cómo hace las alcachofas Gipsy Chef para que tengan más sabor
Las alcachofas son muy saludables

La alcachofa es una verdura saludable y nutritiva de la cual comemos su flor. Sus características nutricionales más destacables son que son bajas en calorías porque tiene mucha fibra, por lo tanto es un alimento saciante, que favorece nuestro tránsito intestinal y, junto a otros hábitos alimentarios controla el estreñimiento. También contiene insulina, una fibra soluble, lo que significa que tiene capacidad de absorber agua en su estructura, lo que produce una mayor capacidad de saciarnos en el estómago. Además, su ingesta también contribuye a reducir la absorción de las grasas que tomemos.

Cómo descubrir la frescura de las alcachofas

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Hay que apretar las alcachofas para ver su frescura

Para saber si una alcachofa está en el «punto» para poder comerlas, es decir, frescas, lo que hay que hacer es presionarla por los laterales con las puntas de los dedos y escuchar si crujen. Si no lo hacen quiere decir que están blandas y están más pasadas, aunque eso no quiere decir que no sean comestibles. Otro punto a fijarse es su color, y el verde claro es una señal de frescura. Cuando empiezan a aparecer manchas oscuras, ya sea en las hojas o en el tallo, es señal de que está perdiendo frescor, por lo que en el momento que veamos alguna manchita oscura en una alcachofa hay que cogerla y prepararla.

Ingredientes

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Gipsy Chef en una de sus elaboraciones

La receta de alcachofas de Gipsy Chef no tiene gran dificultad ni precisa de ingredientes muy rebuscados. Los necesarios serían únicamente alcachofas, jengibre, ajo, perejil, tomates cherry, cebolla, aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez o de Módena, sal y limón.

Primeros pasos

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Hay que pelar y cortar las alcachofas

En esta receta de alcachofas lo primero es cortar un limón y echar el zumo en un bol con agua. Luego se añade también un poco de perejil troceado y se retiran las hojas exteriores de a las alcachofas, hasta que empiecen a amarillear por abajo. Hay que limpiar las alcachofas una por una, cortándoles la parte de arriba (2 dedos aproximadamente). Una vez hecho eso, se unta la parte superior de la alcachofa (la flor) con una de las mitades de limón que hemos usado antes, para impregnarlas con el zumo y evitar que se oxiden, y se pela el rabillo y se cortan dos veces a la mitad, de modo que queden troceadas a cuartos. Hay que retirar los pelillos que pueda tener el corazón y echar las alcachofas al agua con limón y perejil.

Cómo acabar la receta

Cómo hace las alcachofas Gipsy Chef para que tengan más sabor
Hay muchas formas de hacer las alcachofas

Una vez listas las alcachofas se pone a calentar una olla que se pueda tapar. Seguidamente se corta una cebolla en trozos grandes, se pican tres ajos en láminas y dos trozos de jengibre muy finos. Se retiran las alcachofas del agua y se secan bien. Si queda alguna hoja de perejil enganchada en las alcachofas, no pasa nada. Se echa la cebolla, el ajo y el jengibre a la olla con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y, cuando los ajos empiecen a dorarse, se añaden las alcachofas, un punto de sal y se tapa la olla. Cada dos minutos hay que mover la olla de arriba a abajo con la tapa puesta para que los ingredientes no se enganchen, pero sin destapar. Mientras, se retira el rabillo a unos tomates cherry y se pica un poco de perejil, bien finito. Cuando lo tengamos se retira la tapa y se añaden a la olla los cherrys y un buen chorro de vinagre de Jerez o de Módena. Se tapa otra vez y rápidamente volver a mover la olla de arriba a abajo, salteando los ingredientes sin retirar la tapa. Sólo quedaría, destapar, añadir el perejil picado y volver a saltearlo con la tapa puesta antes de servirlo.