¿Has visto alguna vez esas divertidas salchichas con forma de pulpo que alegran los platos? Si quieres que a tus hijos les resulte más atractiva la hora de comer o pretendes hacer un plato diferente para tus invitados, para tu familia o para una fiesta temática esta es sin duda la receta perfecta. Hoy te mostramos cómo hacerlas paso a paso en tu propia casa, descubrirás que es muy sencillo y da resultados perfectos, ¡toma nota y ponte manos a la obra!
Las salchichas

Las salchichas son alimentos muy comunes en todo tipo de culturas. Se trata de una serie de embutidos elaborados a base de carne picada. Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal más variopintas como pueden ser grasa, las vísceras o sangre. Generalmente, la salchicha está elaborada de carne de cerdo, res, pollo o pavo, así como de ingredientes adicionales.
Para hacer este famoso embutido se muelen los ingredientes hasta realizar una pasta que se va diluyendo con una mezcla de agua y conservantes, así como sabores y colores artificiales con una cantidad especifica de aditivos. Hoy en día existen muchos tipos de salchichas y algunos son mucho más saludables que otros.
Los tipos de salchicha: cuál escoger

Como habrás podido comprobar existen muchos tipos de salchichas diferentes hoy en día y también diferentes modalidades según los países. Si quieres cuidar tu dieta o hacer que los más pequeños coman de forma saludable lo ideal es decantarse por las salchichas de pavo o por las salchichas veganas. ¡No hace falta renunciar a este plato!
Por un lado, la baja cantidad de grasas del pavo y su alto contenido proteínico lo hacen una de las carnes más saludables que se pueden consumir y sin duda es una de las más buscadas cuando se trata de comer bien. Por otro lado, las salchichas veganas pueden contener tofu, alubias, zanahoria… todo ingredientes muy saludables.
Ingredientes para las salchichas pulpo

La receta de las salchichas pulpo hace que comer estos alimentos resulte mucho más atractivo, especialmente para los más pequeños de la casa. Su forma es divertida y su textura bastante crujiente así que triunfarás con este plato en todas las fiestas, eventos o cumpleaños infantiles.
Para elaborarla solo vas a necesitar 12 unidades de salchichas pequeñas de la variedad que más te guste, ½ lata de guisantes, ½ lámina de maíz dulce, salsa ketchup, mayonesa o las salsas que prefieras consumir con este alimento. Si son naturales, mucho mejor.
Primeros pasos para las salchichas pulpo

Una vez tengas todos los ingredientes para tus salchichas pulpo estarás preparada para elaborar esta sencilla receta. En primer lugar debes cortar los tentáculos del futuro pulpo, para ello se hacen cortes en cruz de la mitad de cada salchicha hacia uno de los bordes, te podrás guiar con unas pequeñas líneas elaboradas con un cuchillo antes del corte final.
A continuación, se calienta una sartén con unas gotas de aceite de oliva procurando no utilizar una cantidad demasiado exagerada para que el plato no quede muy graso. Si no tienes salchichas pequeñas también podrás elaborar esta divertida receta con salchichas de tamaño normal, para ello sólo tendrás que añadir un paso y dividirla en tres partes, hacer el corte de los tentáculos de la misma forma explicada anteriormente y listo.
Los últimos pasos

Una vez está la sartén caliente y las salchichas preparadas con sus correspondientes tentáculos se echan a la sartén, se cocinan de forma tradicional vigilando que no se quemen por ningún lado, para ello lo ideal es ir dándoles vueltas. Cuando se procede a hacer este paso se puede observar cómo se empieza a abrir la carne por los corte hechos, dándole forma a los tentáculos.
Cuando ya estén doradas se van retirando, se pueden poner sobre un poco de papel de cocina para absorber el aceite sobrante y que no queden grasas en ningún caso. Para servir las salchichas pulpo solo tendrás que usar tu imaginación. Te recomendamos ubicarlas en una cama de guisantes y maíz dulce. Decorando cada pulpo con gotas de mayonesa y salsa ketchup, pero también es válido al gusto.
Con qué acompañar las salchichas pulpo

Las salchichas pulpo tienen un aspecto muy divertido así que lo ideal es aprovechar este toque de fantasía para decorar con las guarniciones que queden como un «decorado». Puedes hacer formas y colores con las salsas o crear todo un universo mezclando texturas. Para la bebida, los adultos las disfrutan generalmente acompañando de cerveza y para los niños lo ideal es acompañar con agua fresca.
Además de las salsas, lo más aconsejable es crear guarniciones que resulten ligeras y ejerzan de complemento saludable. Se puede optar por hacer una ensalada como entrante o como guarnición. También queda muy bien elaborar un puré de patatas, incluso se pueden sustituir las salsas por esta alternativa que resultará mucho más beneficiosa para el organismo.

































































































































