NeWind nos va a ofrecer una nueva generación de productos plant-based de valor añadido, a través de alimentos a base de proteína vegetal texturizada con una receta especial que le aporta no solo todo el sabor de la proteína animal, sino también su textura, a un precio accesible. Se trata de la primera marca de productos de proteína vegetal hecho en España y que ya está a la venta en los supermercados. A continuación, te lo contamos todo sobre ella.
NeWind Foods

NeWind Foods es la primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España y ya está disponible en supermercados de nuestro país.
Desde ahora los consumidores pueden disfrutar de una nueva generación de alimentos plant-based que reproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de proteína animal, adquiriendo sus referencias en los lineales de la sección de congelados de Ahorramas. La compañía ha anunciado que incorporará más cadenas de alimentación a su red de distribución en los próximos meses.
Textura, sabor y precio

“NeWind Foods busca liderar un mercado creciente a través de una completa gama de productos congelados de proteína vegetal, sin conservantes ni colorantes artificiales, pero con una textura y un sabor que le diferencia de lo que hemos visto hasta ahora”, afirma Juan Lizariturry, Consejero de NeWind Foods.
La compañía, con sede en Burgos, y primera marca de plant-based 100 % made in Spain, ha invertido más de dos años en dar con la textura y el sabor con el que esperan conquistar tanto a consumidores veganos como los carnívoros, a un precio accesible. “El departamento de I+D+i lleva dos años trabajando en la búsqueda de una nueva generación de productos a base de proteína vegetal que aportaran valor añadido y una nueva experiencia de consumo a la sociedad”, afirma Lizariturry. “En este sentido, nuestros productos van dirigidos a un público muy transversal, no solo veganos o con distintos hábitos de vida que quieran mejorar su dieta, sino también a personas que quieran probar alimentos nuevos y equilibrar la ingesta de proteína vegetal frente a la animal y contribuir así al equilibrio del planeta.”
Una marca sostenible

Adaptada a los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria y enmarcada en la línea de trabajo a favor del medioambiente de NeWind Foods, cuenta con distintas iniciativas orientadas a impulsar su desarrollo sostenible.
Entre otras, la utilización de energía eléctrica de fuentes 100 % renovables o una gestión circular de los residuos generados. Así como el uso de envases y embalajes primarios más sostenibles y de cartón secundario 100 % reciclados.
Las bases de NeWind Foods

La marca cuenta con el respaldo del exitoso partnership de más de 10 años de Aviko / Eurofrits. Aviko, líder europeo en soluciones globales en el mercado de productos derivados de la patata, y Eurofrits, empresa española referente en la fabricación de productos precocinados congelados para grandes superficies de alimentación tanto en España, como Europa y el resto del mundo.
El reconocimiento de ambas compañías en la categoría de productos congelados y su capilaridad internacional permitirán acelerar el proceso de expansión de NeWind Foods fuera de España. La planta en la que se elaboran los productos de NeWind Foods, ubicada en Burgos y que cuenta con la máxima puntuación en las certificaciones IFS / BRC AA+, emplea a 160 personas y cuenta con 3 líneas de producción con la tecnología más avanzada y una capacidad de producción de 18.000 toneladas al año.