En los supermercados de Lidl hay ciertas líneas de productos exquisitos y que son difíciles de encontrar en otros establecimientos. Este es el caso de los garbanzos de trufa Deluxe, un ingrediente que ya ha probado todo el mundo y que también te aconsejamos a ti. A continuación, te vamos a contar todo sobre este alimento y ofrecerte algunas ideas para prepararlo en tus comidas o cenas.
Los garbanzos de trufa

Los garbanzos de trufa Deluxe de Lidl son definitivamente uno de los productos estrella de este supermercado. Vienen en un bote de 850 g a un precio de poco más de 2 euros, muy escasos si los encuentras en una semana de oferta.
Es un ingrediente muy versátil y con un toque especial. Podrás utilizarlos para ensaladas en esta época calurosa del año, también para hacer un hummus de entrante o platos algo más elegantes sacando partido al ingrediente de la trufa.
Cómo preparar los garbanzos en bote

Estos garbanzos de Lidl vienen en bote por lo que se les debe dar el tratamiento adecuado antes de servirlos o cocinarlos. Vienen en bote de cristal y estas conservas tienen generalmente menos aditivos, por lo que son una de las alternativas más saludables.
Lo ideal es retirarlos del bote y escurrir el líquido que contiene para después eliminar los posibles residuos con un chorro abundante de agua fría. Esto los dejará libres de los conservantes u otros añadidos que puedan tener y listos para cocinar o incluso para congelar y conservar durante más tiempo.
Una crema de calabaza y garbanzos

Una sugerencia para preparar con los garbanzos con trufa de Lidl es la crema de calabaza y garbanzos, un plato saludable y delicioso. Para ello se trocea la parte blanca de un puerro, y la calabaza en cuadrados de unos 2-3 centímetros. Se sofríen las dos cosas en una olla hasta que el puerro esté dorado, removiendo para evitar que se pegue.
Se añade un caldo de verduras y se tapa, dejando cocer durante 15-20 minutos. Una vez la calabaza esté blanda se apaga el fuego y se añaden los garbanzos cocidos y el pimentón de la Vera. Se tritura todo hasta que quede una crema fina, se añade el orégano y se sirve.
Un plato de hummus

Otra alternativa para los garbanzos de Lidl es hacer un hummus que es una especie de paté tradicional de la cocina árabe. Resulta muy fácil de hacer y es ideal para aperitivos, acompañado con el pan que más te guste.
Este plato es perfecto para el acompañamiento, entrante o picoteo. Al tener los garbanzos ya hechos de bote bastará con triturarlos hasta obtener la textura deseada y condimentar al gusto, con aceite, sal o pimentón. Estará listo en pocos minutos.
Espinacas con garbanzos

Para elaborar un plato más contundente con los garbanzos de trufa de Lidl puedes optar por la receta con espinacas, que es igualmente saludable. Para ello, en una cacerola se pone un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y echan unos ajos troceados hasta que empiecen a tomar un ligero color.
Se retiran del fuego, se añade el pimentón, se remueve bien y se incluyen las espinacas troceadas. Se vuelve a poner al fuego, se incorpora un chorro de vino blanco y una pizca de sal. Se deja cocinar durante 5 minutos. Por último, se incorporan los garbanzos y se remueve, se deja cocinar durante 5 minutos más y se sirve.