La vida de Alberto Chicote no ha sido nada fácil. Ahí donde lo veis, una de las caras más conocidas del grupo Atresmedia ha pasado por diferentes dificultades que con mucho esfuerzo y tesón ha conseguido superar con creces. Dentro de cocinas elabora auténticas maravillas, fuera de ellas, ha tenido más de un problema que le ha traído por el camino de la amargura. El reputado chef que tras traspasar su restaurante Yakitoro y centrarse únicamente en el que se ubica en la Puerta del Sol, presenta su nuevo libro Cocina de Resistencia y se ha abierto en canal ante la audiencia de El Hormiguero, lugar donde ha presentado su nuevo proyecto, para contar algunos de los peores momentos que le han tocado vivir. Si quieres conocerlos quédate, te los desvelamos con todo lujo de detalles a continuación.
Alberto Chicote confiesa cuál fue el peor momento de su vida: «Me dolió muchísimo»
> El Hormiguero no ha sido el único en escuchar sus vivencias. Hace no mucho confesó en una entrevista a Vanitatis que el peor momento de su vida fue la pérdida de una persona. No se refería precisamente a un fallecimiento sino a un portazo en su corazón que le costó mucho superar. «El peor momento de mi vida tiene que ver con una relación sentimental, cuando peor lo he pasado fue cuando una persona me abandonó sin dar una explicación», contó.
«Desapareció sin decir nada después de tres o cuatro años de relación, eso me dolió muchísimo. Bastante tiempo después, tomando un café en mi restaurante, mientras esperaba a que todos llegaran, me eché una llantina de campeonato y cuando terminé me sentí un hombre nuevo», aseguró para la revista. No es el único desamor que ha sufrido el cocinero. Su divorcio también supuso un antes y un después en su trayectoria en la vida.
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Se sincera sobre lo duro que fue superar su divorcio y cómo remontó el vuelo
> Su divorcio fue algo que también le marcó. «Pasé una mala época, pero fue un divorcio amistoso. Con esto no digo que no fuese doloroso, pero cuando eres capaz de mantener una conversación con alguien y decidir cuál es el mejor destino que puedes tener, las cosas van mucho mejor», alegó el chef encargado de dirigir Pesadilla en la cocina o Te lo vas a comer.
Por suerte, apareció en su vida Inma Núñez, la que fuera directora y jefa de sala de su restaurante Yakitoro, que le hizo volver a confiar en el amor y se dio una tercera y última oportunidad tras descubrir que conocerla le habría cambiado la vida para siempre.
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«A mi hermano y a mí nos faltó poco para morir»
> En su última visita a El Hormiguero, donde ya es invitado VIP por su múltiples apariciones en el programa de Pablo Motos, ha contado una anécdota del día que literalmente estuvo al borde de la muerte junto a su hermano pequeño. Su padre trabajaba en una fábrica de chocolate en polvo, un día, fueron a verle a su puesto, él tenía 12 años, su hermano 9. Fue allí donde descubrieron unas sacas colmadas de trozos de chocolate que habían desechado por roturas.
«Había cientos de kilos: ¿Te imaginas a un par de chavales en un cuarto lleno de chocolate sin que lo sepa su padre? Él no se enteró de nada y nos pusimos hasta el culo. Al llegar a casa mi madre tenía preparada la comida, pero no podíamos comer porque nos dolía la tripa. Nos preguntaron si habíamos comido algo, pero lo negamos, no podíamos reconocer que nos habíamos escapado. El médico vino a casa a las pocas horas y le dijo a mi madre que, lo que nos pasaba era que nos habíamos puesto a reventar de chocolate. Nos faltó poco para morir«, explicó ante la estupefacción de los asistentes.
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Pesadilla en la cocina, y nunca mejor dicho
> Aunque llevemos mucho tiempo sin disfrutar de los episodios de Pesadilla en la cocina, uno de los mayores éxitos profesionales de Chicote, recordamos como el primer día cada una de sus aventuras en los restaurantes más desastrosos de la geografía española y parte de la extranjera. La tensión se mascaba en el ambiente en cada uno de los lugares que le pedían ayuda para remontar su negocio. Hasta tal punto llegaba que ha estado muy cerca de ser agredido por los dueños de los locales.
Así lo ha asegurado ante los medios en varias ocasiones. «He estado a punto de llevarme un guantazo un par de veces». Aun así, el madrileño no ha claudicado y ha demostrado su valentía y profesionalidad en infinidad de momentos, ¿volverá a sorprendernos con sus mejores anécdotas vitales? Estamos seguros de que seguirá habiendo Chicote para rato.
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