Si has decidido empezar a cuidarte este puede ser el momento ideal para introducir un smoothie en tu vida. Estas bebidas son detox, es decir, que ayudan a depurar el cuerpo y eliminar las toxinas que impiden al organismo funcionar correctamente. Hoy queremos mostrarte un smoothie veggie que podrás hacer fácilmente con ayuda de tu Thermomix, es ideal para consumir en el desayuno y para aportar la energía que necesitas a lo largo de la jornada. También te vamos a mostrar qué propiedades tienen sus ingredientes ¡empieza hoy el gran cambio!
El smoothie veggie

Este smoothie veggie tiene una serie de ingredientes perfectos para una dieta saludable y te ayudará tanto a depurar tu cuerpo como a tener más energía a lo largo del día. Podrás elaborarlo de una forma muy sencilla con la ayuda de una Thermomix o, en su defecto, de una licuadora.
Para ello vas a necesitar pepino, manzana verde lavada, puñado de espinacas, apio, un aguacate y un chorrito zumo limón. Se introduce todo bien frío en la Thermomix y se tritura hasta conseguir una textura líquida pero esponjosa. Una vez conseguido esto, ya solo tendrás que beber y disfrutar de su sabor intenso.
El pepino

El pepino es uno de los ingredientes de nuestro smoothie veggie. Se trata de un alimento con bajo aporte calórico y pocos hidratos de carbono. Te dará una interesante dosis de fibra, así como también vitaminas A, B, C, y E. Una fuente de agua por excelencia.
Un pepino de 100 g solo aporta 13 calorías, el 97% de él es líquido. Hablamos de una hortaliza con muchas ventajas, rica en potasio, hierro, calcio, fósforo y magnesio. Te ayudará a depurar tu cuerpo y a hidratarlo correctamente.
La manzana verde

La manzana es nada menos que una de las mayores fuentes de flavonoides en la dieta occidental y aporta una gran cantidad significativa de vitamina C. La manzana verde es otro elemento fundamental en el smoothie veggie con Thermomix.
Si esta fruta se consume al empezar el día, sus moléculas comenzarán a actuar de inmediato y te ayudarán a prevenir daños en tu organismo, es ideal para prevenir enfermedades y problemas como el estreñimiento o la mala absorción de los nutrientes.
Las espinacas

Las espinacas son en buena parte responsables del característico color verde del smoothie veggie y se trata de otro alimento bien saludable, que aporta mucha energía para que tengas una menor sensación de cansancio a lo largo del día.
Son una excelente fuente de fibra, aportan muy pocas calorías y son ricas en varios minerales, pues 100 g de espinacas contienen 90 mg de calcio, 4 mg de hierro, 54 mg de magnesio, 423 mg de potasio.
El aguacate

El aguacate tiene vitaminas de los grupos A, C, D, K y B, por lo que es otro ingrediente de lo más completo Esto hace que sea un buen antioxidante por su contenido en vitaminas C y E.
Gracias a su contenido en vitamina D, es muy positivo para la salud de los huesos. Como también tiene una gran cantidad de fibra va a hacer un efecto saciante, así que evitará que comas entre horas a lo largo de la mañana.
El apio

El apio es un ingrediente ideal para regular la dieta y funciona también como equilibrante, más que como elemento nutritivo. Tiene mucha agua y pocas calorías así que ofrecerá una dosis de hidratación en tu smoothie veggie con Thermomix.
En esta hortaliza tienen cierta importancia el potasio y el magnesio, seguidos de lejos por el calcio o el hierro. Un ingrediente muy ligero que casi no notarás en la mezcla.
El limón

No hay que olvidar que el smoothie veggie termina con un chorrito de limón que también hace su aporte. Es rico en vitamina C, con pocas calorías y con propiedades antioxidantes, es una de esas frutas que ayudan a que la receta resulte perfecta como depurativa.
Se aconseja consumir limón a menudo y en las dietas se suele decir que es excelente combinado con el agua fresca. Añadirlo en el smoothie puede ser una buena forma de incluirlo en tus hábitos alimenticios.

























































































