Siempre queremos estar al tanto de la vida de las famosas de Hollywood: sus amores, estilos, sus rutinas para el cuidado y por supuesto, de sus carreras. Sin embargo, un aspecto que genera mucha curiosidad son las dietas que siguen las celebrities para lucir estupendas en cualquier ocasión.
Angelina Jolie, Beyoncé, Sofia Vergara son algunas de las estrellas que cuidan de manera estricta su alimentación. A continuación, repasamos las dietas de nuestras estrellas favoritas del espectáculo:
Beyoncé
En varias oportunidades, Beyoncé ha confesado lo difícil que ha sido recuperar su figura después del nacimiento de sus gemelos. Para ello, la cantante emprendió una dieta basada en verduras, conocida como “22 días de nutrición”, la cual consiste en seguir un plan de alimentación basado en recetas que contengan solamente vegetales.
El origen de esta dieta se remonta al año 2013, sin embargo, la ex integrante de Destiny´s Child, la estuvo promocionando bajo el nombre de “Beyoncé´s Kitchen”. En lugar de 22 días, Beyoncé optó por realizar la dieta durante 44 días.
Durante 22 días se prohíbe ingerir carnes, productos lácteos, comidas procesadas y alcohol, pues se considera que es el tiempo necesario para cambiar los hábitos alimenticios.
La dieta incluye comer sólo vegetales, evitando la carne, la soja, el gluten, así como el café. Así mismo, se puede comer frutas y vegetales 3 veces al día y las proteínas consumirlas a través de los cereales y frutos secos, sin olvidar ingerir de 6 a 8 vasos de agua al día.
Además, realizar al menos 30 minutos de ejercicio diario, que en el caso de Beyoncé consistió en un exhaustivo plan de entrenamiento.
Angelina Jolie
La dieta de Angelina Jolie ha causado mucha polémica, pues contempla ingerir como mucho 600 calorías al día. Se considera que es una dieta muy poco adecuada, tomando en cuenta la estatura y el peso de la actriz, aunque se comenta que Jolie actualmente ronda por los 44 kg.
La actriz y directora de cine, emplea una dieta a base de frutos secos, lo que agrega a cada uno de sus platos. Una fuente cercana a Jolie aseguró que la actriz es fanática de agregarle a sus comidas semillas de chía, quínoa, mijo, espelta y trigo, por la cantidad de nutrientes que tienen y por su capacidad para reducir el peso y la grasa abdominal.
Así mismo expresó que “le encantan los productos hechos con granos antiguos y elogia sus beneficios para la salud. Ella afirma que le proporcionan nutrientes que no puede encontrar en ningún otro lado, además de una piel más brillante”.
Hay quienes dicen que la actriz sufre de caquexia o síndrome de desgaste, enfermedad que se manifiesta por su dramática pérdida de peso que la tiene en 37 kilos, una constante fatiga y debilidad que la ha hecho renunciar temporalmente a cualquier rodaje, y, lo más preocupante, la falta de apetito crónica que padece.
La anorexia es un fantasma que ha aparecido más de una vez en la vida de Angelina Jolie.
Sofia Vergara
La actriz colombiana, lleva una dieta sana, rica en proteína y baja en grasas, además de combinar su alimentación con el ejercicio físico todos los días de la semana. El plan de alimentación de Sofia Vergara incluye frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, pescados preferiblemente azules con ácidos grasos ricos en Omega 3, aves sin piel y proteínas magras de origen animal.
Vergara admite que uno de sus platos preferidos es el sushi y se considera una amante del dulce y aunque hace sus excepciones, reconoce que le cuesta mucho evitar comerlos.
La protagonista de la serie “Modern Family” admite que evita comer azúcar, arroz, pasta, patatas, sal y la avena, solo la incluye en su desayuno, a primera hora del día, ya que contiene una gran cantidad de hidratos de carbono que puede producir el efecto contrario si se ingiere antes de dormir, cuando el cuerpo tiene menos actividad.
Nicole Kidman
La actriz australiana se alimenta de 5 pequeñas raciones al día para mantener la línea, en lugar de 3 comidas principales. Nicole Kidman confiesa «tengo que comer varias veces al día para saciarme».
Un dato interesante es que la actriz de 53 años, solo toma alimentos sin tratamiento porque los pesticidas le dan miedo. A su edad, está consciente que para ayudar su piel y su cuerpo a estar joven y en buena salud, hay que escoger adecuadamente la alimentación.
Hay temporadas en donde la protagonista de la serie “Big Little Lies”, implementa la dieta del ayuno intermitente, la cual consiste en ingerir alimentos solo 8 horas al día y ayunar las 16 horas restantes. La idea es aportarle al cuerpo las calorías en la primera parte del día. Se debe comenzar con un desayuno alrededor de las 9 o 10 de la mañana y dejar de comer no más allá de las 7 de la tarde.
Esas 8 horas en las que está permitido comer es esencial ingerir algún alimento contundente. No servirá si se consume solo frutas o alimentos hipo-calóricos porque el hambre atormentará sí o sí en algún minuto y ya no surtirá su efecto.
Este plan incluye a la hora de comer, la mitad del plato debe estar compuesta por verduras y hortalizas; un cuarto, carne, pescado o legumbres; y el otro cuarto, patatas, pan, arroz o pasta. El postre puede ser frutas o yogurt, mientras que en el período de tiempo que no se pueda ingerir alimentos, se pueden tomar infusiones o té, así como caldos de verduras.
Kim Kardashian
Kim Kardashian popularizó la dieta Keto para perder peso después de su embarazo. Otras celebridades tales como la modelo Adriana Lima y la actriz Megan Fox han popularizado este plan de alimentación, el cual se basa en consumir pocos carbohidratos, ingesta moderada de proteínas y mucha grasa.
La nutricionista Linda O’Byrne explica que “se trata de interrumpir el ciclo del azúcar. Cuando el cuerpo deja de consumir carbohidratos comienza a quemar grasas como combustible, en un proceso que se llama cetosis, y día a día bajamos de peso”.
El éxito de esta dieta radica en consumir los siguientes alimentos con grasas poliinsaturadas o insaturadas, que no elevan el colesterol y que te permiten eliminar el peso extra: Carne, pescado, huevo, aceite, mantequilla, mayonesa, frutos secos, aguacate y verduras como brócoli y espárragos.
Lo que no se debería comer en este tipo de dieta son los alimentos llenos de azúcar y almidón, incluyendo comidas almidonadas como pan, pasta, arroz y papas, pues son mucho más altas en carbohidratos.
Gisele Bündchen
Como sabemos, la modelo brasilera cuida mucho su alimentación y la de su familia, cuyos pilares principales son la nutrición, la motivación y el ejercicio físico. El chef privado de Gisele Bündchen ha revelado que el secreto detrás de la envidiable figura de la modelo y de su esposo Tom Brady es seguir una dieta a base de vegetales y evitar el azúcar a toda costa.
El 80% del plan de alimentación de la ex modelo son verduras y cereales integrales: arroz integral, quinoa, mijo y judías. El otro 20% son carnes magras: filete alimentado en pasto orgánico, pato de vez en cuando y pollo. En cuanto a pescados, sobre todo cocino salmón salvaje.
En una entrevista, Gisele Bündchen compartía las claves de su dieta de equilibrada: “No tienes que privarte de los alimentos que te gustan, sólo controlar la cantidad. No elimines los carbohidratos, así mantienes la energía y el buen humor. Controla tu peso cada semana, permite motivarte y saber si lo estás haciendo bien”.
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