Los vinos de colores y de cannabis son los variantes que no se suelen ver mucho en nuestro país. Los primeros nos ofrecen una gran variedad se sabores y se fabrican habitualmente con pigmentación, y los segundos se elaboran con CBD, que no es un cannabinoide psicoactivo, de modo que se puede usar durante todo el día sin que tenga ningún efecto adverso o estimulante más allá de cualquier otro vino. Son productos diferentes e interesantes así que no te queremos mostrar los que están disponibles en España.
Los vinos cannábicos Winabis
El vino cannábico Winabis se define como una auténtica experiencia que nunca antes habrás probado. Winabis promete sorprenderte no solo por ser un vino cannábico, sino por su sabor ligeramente dulce y también por su atrevida mezcla de aromas a cannabis. Los matices a uva y melocotón que ofrece cada botella.
Con un porcentaje de alcohol que no puede superar el 9,5%, esta bodega ha logrado lo imposible. Un vino que te atrapará y que es intelectualmente satisfactorio y muy atractivo. Aseguran que la edición verde de Winabis pronto será parte de tu estilo de vida. Lo podrás probar por 11,95 euros la botella en su propia página web y, por supuesto, en venta en nuestro país.
Los vinos azules Gik Blue
Esta bodega asegura que si estás bebiendo Gik Blue, tienes entre manos algo innovador. Estás bebiendo la posibilidad de crear tus propias normas. Por eso, nunca te van a decir cómo beberlo y tampoco con qué combinarlo, dónde ni cuándo disfrutar de él. Este vino azul está planteado a conciencia para disfrutar. Podrás adquirir una botella en su página web por 20 euros y probar algo muy original.
Son vinos ligeramente cítricos con notas afrutadas y un 11,5% de alcohol. Logran el color azul a través de procesos tecnológicos de pigmentación del vino. Esta tecnología ha sido desarrollada por el equipo de I+D de Gïk en colaboración con la Facultad de Ingeniería de la UPV-EHU y empresas del sector de la tecnología agroalimentaria. Los controles de calidad son rigurosos y todos los elementos utilizados siguen la normativa para productos alimentarios de la Unión Europea.
Los vinos cannábicos Cannawine
Cannawine es un proyecto que nace en 2010 tanteando las oportunidades del cannabis y las aportaciones de los vinos, jugando con fermentaciones, sabores y olores. Finalmente fue imposible de llevar a cabo. En 2013 avanzaron con la ilusión de elaborar un producto aún más cerca de lo imposible. Poco tiempo después, Cannawine despierta para demostrar al mundo que con constancia, ilusión, esfuerzo y conocimiento, sin rendirse, se consiguen cosas increíbles. Crearon este producto atrevido y pionero.
Es un vino aromatizado con extracto de Cáñamo enriquecido con CBD y un 14,5% de alcohol. Cada botella contiene 50 mg aprox. de extracto de Cáñamo enriquecido con CBD, son de 500 ml y tienen un coste de 13,31 euros en la web. Encontrarás el año de cosecha en el interior del tapón. Contiene extracto de Cáñamo de cultivo ecológico certificado y la marca Cannawine dispone de todas las certificaciones legales y de sanidad para su venta. Es ideal para tomar como aperitivo o para acompañar el postre y se debe consumir muy frío.
Los vinos pasión Orange
Pasión Orange pertenece a la gama Pasión Wines que ofrece una interesante variedad de vinos de diferentes colores. Desde la marca aseguran que este vino convierte cualquier momento en especial, poniendo un toque de color en tu mesa. Lo podrás comprar por solo 10 euros en la página web de la bodega.
Como el resto de la gama de vinos de colores Pasión Wines, el vino naranja Pasión Orange se elabora a partir de vino Macabeo de los viñedos propios de la bodega. Agradable, fresco y apasionado, su color naranja y su aroma a melocotón te sorprenderá. El resultado en boca es de gusto equilibrado, con un ligero sabor dulce que lo hace armonioso en su degustación, es atrevido, diferente y único. Este es un producto ideal para acompañar pasta, arroces, pescados, ensaladas, mariscos… Podrás integrarlo perfectamente en tu cocina.
Los vinos cannábicos sin alcohol de Rebel Coast Winnery
En este caso nos vamos a desplazar a California, pero dado el impacto que ha tenido este curioso vino en nuestro país creemos que merece la pena la mención y que tarde o temprano se podrá comercializar aquí. Se trata de la bodega Rebel Coast Winnery que ha creado un sauvignon blanc que, en lugar de 12,5% a 14,5% de alcohol contiene 16 miligramos de THC, el principio psicoactivo de la marihuana. Huele a cannabis pero sabe a vino.
Estos vinos tienen frescas notas cítricas, un acabado claro y definido, y una nariz bastante herbácea. Este producto se presenta como el maridaje perfecto para un plato de pollo al romero con pimienta y limón, según asegura el propio enólogo. Tiene un precio de USD 59,99 por botella y comenzó su venta en California en enero de 2018.
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