Cada vez que vemos a la reina Letizia en la televisión o en las fotos, nos sorprende su estilizada figura y su rostro. No ha ganado ni un solo gramo de peso y su cutis luce aparentando muchos menos años de los 47 que tiene. ¿Cuál es su secreto? Pues parece entre otras cosas, que la dieta Perricone es la clave y Letizia la sigue a rajatabla.
Vamos a ver en qué consiste esta dieta, por otro lado poco conocida, que siguen estrellas como Julia Roberts o Miranda Kerr. Una aparente dieta perfecta porque no sólo reduce y mantiene tu peso sino que le da vitalidad y juventud a tu piel.
Por qué la dieta Perricone

De todos es sabido la obsesión de la reina Letizia por una alimentación sana y un ejercicio continuado para mantenerse en forma. A sus hijas incluso les tiene terminantemente prohibido consumir nada de bollería industrial. Pero muchas dietas tienen ese temido ‘efecto rebote’.
Sin embargo, Letizia apostó por esta dieta del doctor y nutricionista Perricone que, entre otras cosas, promete perder 8 kg en 28 días y además quitarte años de encima. ¿Qué más se puede pedir?
En qué consiste la dieta Perricone que adora Letizia

Hay que reconocer que el sistema es bastante sencillo, no pasarás hambre y conseguirás perder peso de forma rápida y cómoda. Además, mejorará tu cutis, eliminarás la flacidez y te sentirás más fuerte que nunca. Eso sí, la dieta que sigue Letizia Ortiz está supervisada por el propio doctor Perricone, por lo que no intentes hacerla sin la supervisión de un profesional.
Se trata de una dieta en la que hay una serie de alimentos que no pueden faltar, por sus cualidades antioxidantes, antiinflamatorias y antiedad: aceite de oliva, salmón, verduras verdes, frutos rojos, lácteos naturales, avena y chocolate en su versión más pura, entre otros. A eso añadimos el beber agua mineral de manera asidua y cambiar el café por el té verde, además de practicar deporte a diario.
Lo prohibido para Letizia

Tan importante es lo que debes de comer como lo que debes de evitar a toda costa. La reina Letizia evita el consumo de azúcar, refrescos y alcohol. Cada vez son más los estudios que demuestran que el azúcar es el peor «veneno» para el cuerpo y si no lo evitas tu metabolismo jamás cambiará.
Al margen de la dieta Perricone, el evitar el consumo de estos productos quizá sea más clave para lucir el cutis y el cuerpo que tiene Letizia.
Cómo sigue Letizia la dieta Perricone

Letizia Ortiz sigue la base del doctor consistente en separar los alimentos en cuatro grandes grupos y no comer nada que no esté incluido:
Proteínas de alta calidad
Es el producto estrella de la dieta, y el salmón su principal punta de lanza. También se puede comer quinoa, almendras, pavo, tofu, pollo, huevos… Además, el primer plato siempre ha tener este grupo de alimentos.
Hidratos de carbono complejos y fibra
Estos alimentos son de lenta absorción y recomienda comer entre cuatro y siete porciones diarias. De esta manera, se pueden comer moras, cebollas, frambuesas o avena.
Grasas buenas
La base es el Omega-3, un ácido graso esencial. El salmón, atún, sardinas o pistachos son sus grandes valedores.
Ácido Alfa Lipoico y vitaminas antioxidantes
Por último, el grupo de alimentos que se encargan de mantenernos jóvenes. Por ejemplo hay que comer espinacas y brócolis, que tienen mucha vitamina A, además de otros alimentos como los frutos rojos y sardinas.
A esto sumar media hora de ejercicio al día y dormir mínimo 7 horas. Está demostrado que el sueño libera la hormona del crecimiento y la juventud, además de emitir melatonina, que ayuda al sistema inmunológico.
Un ejemplo de dieta diaria de Letizia

Desayuno: tortilla con tres claras y una yema y 115-175 gr de salmón a la parrilla, 225 gr de avena en copos, 1 rodaja de melón, 125 gr de frutos del bosque y un vaso de agua.
Comida: 15-175 gr de salmón a la parrilla, atún o sardinas, 450 gr de lechuga aliñada con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y zumo de limón, 1 rodaja de melón cantaloupe, 75 gramos de frutos del bosque y un vaso de agua.
Merienda: 60 gramos de pechuga de pollo con poca sal, cuatro avellanas crudas, media manzana verde y un vaso de agua.
Cena: 15-175 gr de salmón a la parrilla, 450 gr de lechuga aliñada con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y zumo de limón, 250 gr de espárragos, brócoli o espinacas al vapor, 1 rodaja de melón , 75 gramos de frutos del bosque y un vaso de agua.











































































































