Seguro que te has fijado en el tipazo que luce Jennifer Aniston a los 50 ¿Crees que es genética? ¿Que tiene un metabolismo agradecido? Puede ser. El papel de la genética tiene mucho que ver en cómo lucimos, pero no podemos restarle mérito a cómo se cuida la actriz. Ella ha contado de primera mano como se cuida y su rutina de alimentación. En concreto, Jennifer Anniston sigue la dieta 16:8 ¿no la conoces? Te contamos todas las claves a continuación.
Los beneficios del ayuno
Desde hace unos años, leemos mucho acerca de lo sano que es para el organismo tener periodos de ayuno para depurar nuestro cuerpo de vez en cuando. Ayunar de forma regular, dicen, puede ayudar a cambiar nuestra actitud respecto a la comida y conocer bien lo que nuestro cuerpo necesita realmente para ponerse en marcha. Entre los beneficios del ayuno está la disminución del azúcar en sangre, la reducción de la cantidad de colesterol malo y la grasa depositada en el hígado. La dieta 16:8 es un ejemplo de ayuno intermitente que gana muchos adeptos, te contamos en qué consiste.
La dieta 16:8 o ayuno intermitente
La dieta 16:8 consiste en ayunar 16 horas al día – todos los días. Es decir, durante 8 horas podemos hacer las comidas con normalidad, pero siendo conscientes que las 16 horas restantes no podemos consumir mas que agua. Si bien 8 horas del periodo de ayuno las pasamos durmiendo, la dificultad radica en organizarse las otras 8 horas para hacer menos «tentador» el hecho de comer. Hay personas por ejemplo que dejan de comer a las 18h y no vuelven a comer hasta las 10h que comenzarían el día con un desayuno copioso.
Cuál es la explicación de esta dieta
Según nos explican los expertos en nutrición, o los médicos, al alimentarnos – especialmente cuando tomamos carbohidratos – nuestro azúcar o nivel de glucosa en sangre sube. La glucosa es la principal fuente de energía de nuestro cuerpo. Tras la ingesta, al cabo de un tiempo, aparece la insulina, que es la responsable de regular nuestro nivel de azúcar en sangre. Si ayunamos, no generamos la aparición de la insulina, y el cuerpo percibe esta señal y entiende que tiene que buscar la energía de otro sitio: y lo hace de la grasa. Los periodos de ayuno hacen que nuestro cuerpo entre en estado de cetosis, lo que quiere decir que se alimenta de su propia grasa, y por eso métodos de ayuno como la dieta 16:8 ayudan a adelgazar.
Otras famosas que siguen esta dieta
Pero Jennifer Anniston no es la única celebrity que sigue la dieta 16:8, otros rostros conocidos también han afirmado seguirla y sentirse cómodos con el ayuno nocturno. Actrices como Reese Whiterspoon, Nicole Kidman o Hugh Jackman la siguen y hablan de que lo hacen casi de forma natural y sin que les suponga mucho esfuerzo. También la sigue Kourtney Kardashian, la menos popular del clan. Y también la sigue nuestra internacional Elsa Pataky, muy acostumbrada a probar dietas y rutinas fitness para conseguir su espectacular cuerpo.
Peligros de la dieta 16:8
A pesar de que la dieta 16:8 tiene muchos defensores que creen que mejora el metabolismo contribuyendo a mejorar el procesamiento de los alimentos, también tiene detractores. Como cualquiera de las dietas milagro que prometen adelgazar de una forma rápida, esta dieta va unida inexorablemente al conocido como efecto rebote. Es decir, todo va bien cuando la haces, pero si dejas de hacerla recuperarás los kilos que habías perdido y probablemente cojas unos cuantos más de los que no conseguirás desprenderte tan fácilmente.
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