Thermomix ha lanzado un nuevo accesorio con el que podrás pelar las patatas y hortalizas en tan solo cuatro minutos. Las nuevas capacidades y modos que tiene incorporados este robot de cocina le permitirán ahora pegar las hortalizas en poco tiempo. Si estabas pensando en adquirir la Thermomix como regalo de Navidad está es tu oportunidad porque la máquina ahora tiene nuevos modos y accesorios de lo más útiles.
Si quieres saber cuál es el nuevo accesorio de Thermomix para pelar patatas en poco tiempo y las nuevas novedades de la máquina, no dudes en seguir leyendo este articulo porque te voy a dar todos los detalles que necesitas.
Los modos de cocina de la Thermomix

La Thermomix tiene cerca de 20 modos de cocina en su robot TM6, entre ellos están amasar, turbo, fermentar, cocción de arroz, al vacío, báscula, espesar, alta temperatura, puntos de azúcar, prelavado, calentar, cocción de huevos, hervir y triturar.
Este robot de cocina es uno de los más completos del mercado con el que puedes hacer pan, risotto, tarta de tres chocolates, croquetas, tarta de queso, palmeras de chocolate, lentejas, pisto, calamares en su tinta y muchos más platos.
Puré de patatas con Thermomix

Gracias al nuevo accesorio de Thermomix ahora te será más fácil llevar a cabo la receta del puré de patatas. Este plato tiene una gran cremosidad y sale riquísimo para acompañar una carne o un pescado. Los ingredientes que necesitas para el puré de patatas con Thermomix son 800 gramos de patatas para cocer troceadas, 300 o 400 gramos de agua o leche, sal, nuez moscada, 25 gramos de mantequilla, 50 gramos de aceite de oliva y pimienta negra recién molida.
Su elaboración con Thermomix es también muy sencilla, solo hay que colocar la mariposa en las cuchillas. Después añadir las patatas, el agua y la sal y programar 20 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1. Si en lugar de agua usas leche hay que modificar el tiempo a 30 minutos, 90ºC y velocidad 1. A continuación, comprueba que las patatas están blandas y bien cocidas, si no es así, programa unos minutos más. Por último, retira la mariposa, incorpora la mantequilla o el aceite y sazona con pimienta y nuez moscada durante 30 segundos en velocidad progresiva 5 a 10.
Patatas rellenas de jamón y gambas

Otro plato riquísimo que puedes hacer con Thermomix son unas patatas rellenas de jamón y gambas. Solo necesitarás tres patatas medianas, 110 gramos de gambas peladas crudas y otros 110 de jamón serrano troceado, 110 gramos de queso rallado, sal y pimienta al gusto, 100 gramos de nata para cocinar, 500 gramos de agua, 40 gramos de aceite de oliva y media cebolla.
Para su elaboración primero hay que echar en la Thermomix el jamón y programar a velocidad 10 durante 5 segundos. Después reservar el jamón. A continuación, hay que echar el agua al vaso y colocar el Varoma, dentro del cual hay que poner las patatas cortadas por la mitad y programar velocidad 2 durante 30 minutos. Cuando las patatas estén solo hay que vaciarlas. Luego añades la cebolla al vado durante 3 segundos en una velocidad 5.
El siguiente paso es echar el jamón con el aceite junto a la cebolla y programar 5 minutos, 100ºC a velocidad 1. Lo último es añadir la nata y las gambas y programar también 5 minutos a velocidad 1 y 90ºC. Después solo queda meter las patatas rellenas en el horno y echarle queso por encima, a una temperatura de 200ºC y durante 13 minutos, tendrás listas tus patatas rellenas.
El nuevo accesorio y el nuevo modo pelar de la Thermomix

La marca Vorwerk, la encargada de Thermomix, anunció que los usuarios de Thermomix TM6 y TM5 en España recibirán una novedad muy útil para pelar patatas y hortalizas. El anuncio incluía un nuevo accesorio cubrecuchillas y un nuevo modo de pelar para llevar a cabo dentro del robot de cocina.
La Thermomix TM6, que se lanzó en 2019, podrá a partir de ahora pelar patatas y hortalizas variadas haciendo uso del cubrecuchillas y del modo pelar. El procedimiento es muy fácil, solo hay que colocar el accesorio en el fondo del vaso, poner dentro la patata que hay que pelar y añadir un poco de agua. Se podrán pelar hasta 800 gramos de patatas en tan solo cuatro minutos, lo que también permitirá reducir el desperdicio de alimentos que supondría hacerlo manualmente.
Los detalles del cubrecuchilla

El cubrecuchillas pelador es de acero inoxidable y es capaz de pelar entre 200 y 800 gramos de patatas y otras hortalizas varias. Además, este accesorio también puede pelar verduras y su diseño es calcado al de las cubrecuchillas de plástico que vendía ya Thermomix. La novedad de este nuevo cubrecuchillas es que mantiene más intactos los alimentos cocinados en cocción lenta y al vacío.
El método de pelar que usa este accesorio es muy simple ya que las protuberancias del cuerpo del cucbrecuchillas, junto al agua, se encargan de pelar los alimentos poco a poco. Así pues, la gran ventaja de este accesorio es que no deja desperdicios porque la piel que sobra queda en el fondo del vaso. Por lo que cuando estén las patatas peladas solo hay que vaciar el vaso para retirar los residuos que, además, no se adhieren a las paredes de la máquina.
Por si fuera poco, la actualización del modo pelar es totalmente gratuita, pero que no es necesario que los usuarios compren este accesorio si no quieren. El precio del cubrecuchillas es de 35 euros y es imprescindible para la función de pelar del robot de cocina. Eso sí, para la Thermomix Friend, el robot complementario de la TM6, este nuevo accesorio no sirve.