No están siendo semanas fáciles para Bárbara Rey. Los durísimos ataques que su hijo Ángel Cristo Jr. le ha dedicado en ‘¡De viernes!’ le han afectado profundamente y, a pesar de que ante las cámaras intenta aparentar normalidad, su entorno no oculta que está devastada y que nunca pensó que el joven podría traicionarla de tal manera.

Tras asegurar que no reconoce a su hijo y que a partir de ahora está «muerto» para ella, la vedette y Sofía Cristo han decidido que no se van a quedar de brazos cruzados y van a tomar medidas legales contra Ángel por sus declaraciones que, sostienen, atentan contra su derecho al honor y a la intimidad además de difamar a Bárbara con informaciones que niegan rotundamente.

Sin embargo, la artista no piensa permitir que su ruptura familiar enturbe sus últimos días del año y tras celebrar Nochebuena en Madrid con su hija y unos amigos ha puesto rumbo a Marbella, donde pasará Nochevieja y Año Nuevo con Sofía y varias de sus íntimas amigas.

Volcada en los preparativos de fin de año, Bárbara se ha dejado ver en un mercado marbellí aparentemente relajada haciendo una gran compra para decir adiós a 2023 por todo lo alto. Muy interesada en todo lo que los tenderos le explicaban, la vedette compró en diferentes puestos acompañada por una amiga, antes de disfrutar de un tranquilo paseo por la ciudad.

No todo han sido malas noticias para la artista este año, ya que además del estreno de la serie ‘Cristo y Rey’ y de su propio documental, acaba de lanzar junto a su hija Sofía -que se ha convertido en su mejor apoyo en estos momentos- un remix de su mítico tema ‘Los hombres para mí son marionetas de cartón’, en el que muchos han visto un dardo a su hijo tras su ruptura.

Con o sin chocolate, con fruta escarchada o sin ella, acompañado de un humeante chocolate o un café, o para ‘pecar’ entre horas aprovechando que estamos en Navidad, el panettone -uno de los dulces más populares de Italia- ya forma parte de nuestra gastronomía y, es innegabe, ¡es un capricho para el paladar!

Y aunque es perfecto para sorprender a nuestros invitados en Nochevieja, Año Nuevo o Reyes como alternativa al roscón, no es un bizcocho sencillo de preparar. Por ello, de la mano de Pazo de Vilane, te contamos una sencilla versión para principantes de este delicioso postre, así la como algunos trucos para hornear el mejor panettone y que quede tierno y delicioso.

TIPS PARA CONSEGUIR EL PANETTONE PERFECTO

1. Escoge una buena harina de fuerza. Y es que, en el caso del panettone, una de las claves del éxito es escoger una buena harina de fuerza. Si dudas, nuestra recomendación es preguntar en una panadería de confianza para que te aconsejen la mejor.

2. El reposo de la masa, siempre en el horno. El sitio perfecto para dejar reposando la masa del panettone es el horno. Y recuerda, tapado, pero no encendido ni caliente. Allí la masa estará a salvo de corrientes o de la excesiva humedad o sequedad del ambiente.

3. Horneado de 45 minutos a 180º. El tiempo aproximado de horneado de este panettone son 45 minutos a 180º. Aunque, dependiendo del horno, puede que a partir de la media hora ya empiece a estar dorado en la superficie. Si es así, abre la puerta del horno, coloca rápidamente una hoja de papel de aluminio encima y continúa a la misma temperatura el cuarto de hora restante.

4. Boca abajo y con palillos. El truco definitivo para que el panettone quede perfecto es pinchar en su base unos palillos largos, como los de brocheta, y colgarlo boca abajo hasta que se enfríe por completo. Para ello, se pueden usar dos botes de alimentos.

RECETA DEL PANETTONE PARA PRINCIPIANTES

Ingredientes

Para el fermento:

– 125 g de harina de fuerza

– 4 g de levadura fresca

– 125 g de leche

Para la masa:

– 260 g de harina de fuerza

– 4 g de levadura fresca

– una cucharilla de café de sal

– 80 g de azúcar blanca

– 1 cucharada de miel

– 110 g de mantequilla a punto pomada

– 1 cucharada de esencia de vainilla

– 1 huevo campero

– 1 yema

– 50 g de leche templada

– 2 cucharadas de ron

– La ralladura de una naranja (sin la parte blanca)

– La ralladura de un limón (sin la parte blanca)

– Media taza de chispas de chocolate

– Media taza de uvas pasas hidratadas en ron

Para el ganache de chocolate:

– 1 tableta de chocolate negro (70% cacao)

– 80 g mantequilla

– Tres cuartos de un vaso de leche evaporada

Preparación

1. En un robot de cocina coloca todos los ingredientes del fermento y mezcla a velocidad baja durante 20 segundos.

2. Saca la masa, que habrá quedado bastante pegajosa, y llévala a un cuenco de cristal. A continuación, cúbrela con un paño limpio de algodón y deja que repose durante 3 horas en el horno, que no estará encendido.

3. Transcurrido este tiempo, el fermento habrá triplicado su tamaño. Llévalo de nuevo al robot de cocina (limpio y bien seco) y añade los ingredientes de la masa: la harina, la levadura, el azúcar, las ralladuras de limón y naranja, la leche, el ron, la esencia de vainilla, el huevo y la yema.

4. Mezcla a velocidad baja durante 25 segundos hasta formar la masa. Luego, selecciona un programa de amasado y deja que trabaje durante 15 minutos.

5. Una vez transcurran los primeros 8 minutos de amasado (pero sin parar la máquina) añade muy poco a poco la mantequilla a punto de pomada y la pizca de sal. Cuando sólo quede un minuto, incorpora las uvas pasas y las chispas de chocolate.

6. A continuación, coloca la masa en un molde apto para panettone y déjalo levar en el horno durante 6 horas, como mínimo. Irá subiendo poco a poco, e incluso llegará a sobresalir del molde. Recuerda que en ese proceso el horno estará apagado.

7. Precalienta el horno a 180º y hornea durante 45 minutos. Vigila si se tuesta demasiado. Cuando esté listo, apaga el horno y deja que se enfríe un poco con la puerta entreabierta. Luego, sácalo, pincha la base con palitos largos de brocheta y cuélgalo boca abajo como indicábamos más arriba.

8. Si te gusta con una cobertura de ganache, pon a calentar el chocolate al baño María. Una vez esté derretido incorpora la mantequilla y remueve, hasta que se integre.

9. Finalmente, añade la leche evaporada y continúa removiendo hasta que esté brillante. Vierte sobre el panettone y sírvelo en una bonita fuente.

«No han sido las mejores Navidades pero tampoco las peores». Con estas palabras Sofía Cristo ha sentenciado su relación con su hermano Ángel, completamente rota desde que el joven se sentó en el plató de ‘¡De Viernes!’ para atacar brutalmente a su madre, dejando a Bárbara Rey a los pies de los caballos al tacharla de «mala madre», asegurar que le hizo vivir una «verdadera pesadilla» en su infancia y revelar que habría sido él quien fotografió en actitud íntima a la vedette con el Rey Juan Carlos para extosionar al monarca y conseguir presuntamente una cantidad cercana a los 600 millones de pesetas.

Sofía también ha dejado claro que en estos momentos, aunque no están siendo días fáciles, no piensan dar un paso atrás -se habrían puesto en contacto con sus abogados para tomar medidas legales contra Ángel por difamación y por vulnerar su derecho al honor y a la intimidad- y no se plantean un posible acercamiento con él a pesar de las fechas que son: «¿Qué esperábais, que nos juntásemos y que hiciésemos un vídeo con una mesa mejor y un hermano estupendo?».

Mientras Bárbara y Sofía van a despedir el año en Marbella con unas amigas de la vedette, Ángel continúa con su día a día con total normalidad, inseparable de su novia Ana Herminia, que este viernes se sienta en el programa de Mediaset para cargar contra su ‘suegra’ y revelar los episodios de los que ha sido testigo desde que comenzó su relación con el hijo de Ángel Cristo.

Haciendo oídos sordos a las especulaciones acerca de que ha sido su pareja quien ha dinamitado su relación con su madre por dinero, y que es la culpable de la ruptura familiar, Ángel se ha dejado ver tan feliz como siempre con Ana Herminia, con la que le hemos visto de compras, cargando varias bolsas y cajas en el maletero de su coche acompañados por una amiga.

Ultimando los detalles de su acuerdo de divorcio de Iñaki Urdangarín, que se está alargando más de lo deseado y que todavía no han firmado a pesar de que en enero se cumplen dos años de su separación, la infanta Cristina está viviendo unas Navidades agridulces.

Tras viajar a Madrid el pasado 20 de diciembre para asistir a la celebración del 60 cumpleaños de la infanta Elena, la hermana del Rey Felipe VI alargó su estancia en la capital para pasar el 24 y el 25 con su familia. Nochebuena, en el palacio de La Zarzuela con su madre la Reina Sofía, su tía Irene de Grecia, su hermana, sus hijos Juan, Pablo, Miguel e Irene Urdangarín, y su sobrina Victoria Federica, en una cena muy especial de la que no ha trascendido ningún detalle.

El día de Navidad, demostrando que la cordialidad ha vuelto a la Familia Real a pesar de la ausencia del Rey Juan Carlos, se habría sentado a la mesa con los mismos integrantes que en Nochebuena, los Reyes Felipe y Letizia, y sus sobrinas la Princesa Leonor y la Infanta Sofía.

Sus planes para Nochevieja son todo un misterio. Sus cuatro hijos viajarán a Vitoria para despedir el año junto a su padre y su familia paterna, pero no así con Ainhoa Armentia, con la que prefieren mantener las distancias a pesar de que Pablo ya la ha conocido.

Se especula con que doña Cristina podría pasar el 31 en Ginebra con el Rey Juan Carlos, e incluso que podría viajar a Abu Dabi con la infanta Elena para estar con su padre varios días, coincidiendo además con la gran fiesta que el Emérito estaría preparando para celebrar el 5 de enero su 86 cumpleaños.

A falta de confirmación de qué hará la ex duquesa de Palma en Nochevieja, lo que Europa Press está en disposición de afirmar es que este miércoles 27 aterrizaba en Barcelona, aunque no hemos podido confirmar si se trataba de un viaje de carácter profesional o si ha aprovechado los últimos días de 2023 para visitar a los amigos que todavía conserva en la ciudad condal.

Manolo Falcó y Amparo Corsini ejercieron de anfitriones en una comida muy especial a la que no quisieron faltar los miembros más mediáticos de su familia, como Xandra Falcó con sus tres hijas y Álvaro Falcó e Isabelle Junot con su pequeña Philippa.

Demostrando que las Navidades son las fechas más familiares del año, una de las sagas más populares de nuestro país se ha reencontrado para celebrar juntos, y con una sonada ausencia, su tradicional comida de Navidad.

Tal y como se ha convertido ya en una tradición, Manolo Falcó y Amparo Corsini, marqueses de Castel-Moncayo, ejercieron de anfitriones en su madrileña residencia cercana al parque del Retiro. A primera hora de la mañana, la pareja y dos de sus tres hijos, Manuela y Mariana, disfrutaban de un tranquilo paseo con su mascota, antes de comenzar con los preparativos de la celebración familiar.

Una comida a la que no faltó la primera mujer del recordado marqués de Griñón, Jeannine Girod -madre de Manolo- ni su hija Xandra Falcó, que llegaba acompañada por sus tres hijas, Isabela, Camila y Bianca, fruto de su matrimonio con Jaime Carvajal Hoyos, fallecido en 2020 meses después que su padre.

Los últimos en llegar a la cumbre navideña de los Falcó fueron los marqueses de Cuba, Álvaro Falcó Chávarri e Isabelle Junot, que llevaba a su hija Phillipa, nacida el pasado 11 de junio, en brazos, y derrochando estilo con una blazer de estampado geométrico en tonos rojos, marrones y verdes, y un pantalón fluido en color chocolate.

Las grandes ausencias en esta ocasión, Tamara Falcó e Íñigo Onieva, que este año han viajado a Miami para celebrar las fiestas con Isabel Preysler y los hermanos que la socialité tiene por parte de madre: Chabeli, Julio José y Enrique Iglesias, y Ana Boyer.

Cristina Pedroche y Alberto Chicote han asistido al plato de ‘Y ahora Sonsoles’ donde han compartido los pormenores de su esperada participación en las Campanadas de Fin de Año. La presentadora ha revelado que esta vez la ansiedad se intensifica al coincidir con el postparto, describiendo cómo los nervios se mezclan con la emoción de despedir el año.

Chicote, por su parte, ha expresado su inquietud ante el décimo año consecutivo que dará las Campanadas con su compañera. El cocinero hace hincapié en la incertidumbre de acertar el momento exacto en que suenan las campanadas, subrayando la dificultad de coordinar los tiempos para crear un momento mágico en la Puerta del Sol.

Ambos han detallado cómo será el gran día, y es que llegan al emblemático lugar alrededor de las 17 o 18 horas. La mamá primeriza también ha revelado que no llevará a su hija, siguiendo el consejo de la psicóloga debido al frío y la multitud, aunque ha señalado que podría llegar un poco más tarde para disfrutar de más tiempo con su niña y ha explicado que ya ha preparado leche congelada para que la abuela pueda cuidar de ella.

En cuanto al vestido, Pedroche asegura que, aunque no está completamente terminado, el concepto está definido. Jugando con la intriga, ha mencionado la necesidad de unirlo mediante costuras o incluso tornillos, entrelazando verdades y mentiras sobre el proceso. Siguiendo sus costumbres, explica que se encerrará en el camerino hasta las 23:00, disfrutando de la sorpresa en las caras de sus compañeros de equipo.

También ha afirmado ser la autora de su propio discurso para la ocasión, prometiendo un toque de maternidad que captará la atención de todos. Además, ha adelantado que llevará colores inéditos en su atuendo. Chicote, en tono más relajado y entre risas, ha anunciado que estrenará camisa y llevará gallumbos rojos, un regalo especial.

Con estos anticipos, la expectación por las Campanadas 2024 se eleva, dejando a todos ansiosos por descubrir el resultado de esta mágica noche de Fin de Año.

En medio de las especulaciones sobre la posible depresión de Terelu Campos, ha podido hablar con Carmen Borrego. La hija de la icónica presentadora María Teresa Campos ha optado por no dar muchos detalles por el momento, respondiendo contundente a cada una de las preguntas.

Con pocas palabras, Borrego decía tajante: «Preguntadle a mi hermana». Breves declaraciones que dejan claro que la colaboradora de televisión prefiere mantenerse al margen de los problemas de su hermana. Es por ello que ha reiterado que «no voy a hablar de nada»: «Te lo agradezco pero no voy a decir nada».

Por otro lado, Carmen ha asegurado que se encuentra «bien» a pesar de ser unas fechas difíciles, ya que este será el primer diciembre sin la presencia de su madre, quien falleció el pasado mes de septiembre. La ausencia de la matriarca de la familia Campos marca un periodo navideño emotivo y complicado para Carmen, Terelu y el resto de la familia.

Unas navidades diferentes para el clan Campos, y sin duda, las más difíciles de su vida. El cariño y apoyo de familia y amigos conseguirán que reúnan todas sus fuerzas para poder disfrutar.

Un año y medio después de que su amistad diese paso al amor, la relación de Paloma Cuevas y Luis Miguel está más que consolidada. Y buena prueba de ello, y de que la pareja atraviesa por su mejor momento, es que el cantante no ha dudado en aprovechar un parón de varios días en su gira mundial -con la que está arrasando- para viajar a Madrid y pasar Nochebuena y Navidad con su novia y su familia.

Y ahora por primera vez vemos las imágenes del mexicano llegando a la casa de Paloma en Madrid oculto en la parte de atrás de un vehículo todoterreno, intentando pasar desapercibido porque, a pesar de que su noviazgo es tan serio que incluso ya pensarían en boda, por el momento se niegan a regalarnos su primer posado juntos y a normalizar esta historia de amor que le ha devuelto la sonrisa y la ilusión a la diseñadora tras su polémica separación de Enrique Ponce.

Una Nochebuena muy especial en la que Paloma y Luis Miguel cenaron con los padres de la cordobesa, Victoriano Valencia y Paloma Díaz, con su hermana Verónica y con sus dos hijas, Paloma y Bianca. Sin duda un paso al frente que demuestra lo integrado que está el cantante de ‘La bikina’. Y aunque la diseñadora de Rosa Clará no compartió ninguna imagen de su pareja, sí eligió uno de sus temas navideños, ‘Llegó la Navidad’ para enmarcar los stories que publicó con su progenitor y su hermana.

Y de celebrar Navidad en España, a despedir 2023 en Riviera Maya, donde el artista ofrecerá un concierto en un exclusivo resort en Nochevieja; y como no podía ser de otra manera, Paloma estará a su lado para comenzar juntos el año en el que podría llegar su boda.

Diferentes medios de comunicación han revelado dónde pondrán el broche de oro al año que ha supuesto la consolidación de su noviazgo: Un impresionante complejo hotelero de cinco estrellas llamado Mayakoba, no apto para todos los bolsillos, ya que los precios van desde los 1700 dólares a los 8000 la suite más exclusiva, con acceso a una playa privada y mayordomo incluido.

No están siendo unas Navidades fáciles para Bárbara Rey y Sofía Cristo tras su ruptura total con Ángel Cristo por sus demoledoras declaraciones contra su madre en ‘¡De viernes!’. Sin embargo, y como ha confesado hoy la hija de la vedette en su reaparición en ‘Espejo público’, tampoco han sido las peores navidades de su vida.

Sin preámbulos, Sofía ha confirmado que no han hablado en estas fechas con su hermano: «¿Hermano? ¿Qué hermano?» ha exclamado con ironía, confesando que aunque es un tema del que no le «apetece hablar», la respuesta a la pregunta de sus compañeros de programa sobre si ha habido algún tipo de acercamiento el 24 o el 25 con Ángel «no es complicada»: «Es un no. Qué esperábais, que nos juntásemos y que hiciésemos un vídeo con una mesa mejor y un hermano estupendo?».

«Ya sabéis que es un tema que me apasiona. Estoy intentando tener una actitud positiva. Hay días que no son buenos, días de bajones. Esto no está siendo fácil pero estamos unidas, tenemos familia que nos quiere y que ha estado, y no es la mejor Navidad pero tampoco es la peor, que lo quiero dejar claro» ha sentenciado, lanzando un dardo a su hermano.

Como ha revelado, Bárbara y ella cenaron en Nochebuena con dos de sus mejores amigos en su piso de Madrid y, molesta con las críticas que ha recibido por su ‘minimalista’ árbol de Navidad y por presumir de su mesa el 24 en Instagram mostrando los platos tapados con papel de plata, ha contado en qué consistió su menú: «Lo pasamos muy bien, cenamos muy bien, mi mesa espectacular. Y escasa la cena no. Llevamos 3 años haciendo una cena más normal. Me gusta que mi madre haga huevos fritos con patatas y ponemos foie y un poquito de jamón. Esta peña ostentosa, no tengo nada que demostrar ni ninguna necesidad de tener un árbol como el de Tamara Falcó porque no me gusta» ha asegurado.

Sus planes para esta Nochevieja, viajar a Marbella, donde su madre y ella cenarán con algunas amigas de la vedette para dar despedir un año intenso a más no poder a todos los niveles que ha terminado de la peor manera posible: con un inesperado ataque de Ángel del que Sofía ha dejado claro que no quiere saber nada y que tampoco le ha echado de menos estas fechas tan especiales.

«No me puedo quejar porque para 2024 firmo quedarme como estoy porque aunque haya problemas y obstáculos cada año siento que es mi año. Trabajo en lo que amo y me apasiona, tengo amor y desamor, amores bonitos y una familia que me quiere dejando a un lado a mi hermano» ha concluido.

Y ante las cámaras de Europa Press, Sofía se ha reafirmado en que, a pesar de su ruptura familiar, Bárbara y ella pasarán una «Nochevieja muy divertida».

Sin embargo no ha querido pronunciarse sobre la Nochebuena de su hermano Ángel, que cenó con los excompañeros de su padre Ángel Cristo en el Circo Quirós, lo que muchos consideran un nuevo ataque a su madre porque la gente del circo le dio la espalda cuando hizo público el maltrato que sufría a manos del domador.

Respecto a sus deseos para 2024, Sofía lo tiene claro y, dejando en el aire si ve posible una reconciliación con su hermano, ha confesado que lo único que pide al año nuevo es «salud, trabajo y amor, lo de siempre». «No creo en el espíritu navideño, creo en el del día a día» ha zanjado lanzando un nuevo dardo a Ángel.

Un estudio elaborado por Cervezas San Miguel en colaboración con More Than Research confirma que para el 70% de los españoles compartir tiempo con seres queridos mejora su día, revelando además que la cerveza es la opción preferida por 6 de cada 10 españoles en sus momentos de ocio.

En el ecuador de las fiestas navideñas, una época llena de momentos compartidos con nuestros seres queridos y repleta de instantes especiales y de celebración como Nochevieja, Cervezas San Miguel ha realizado un estudio en colaboración con More than Research, que revela que para más del 73% de los españoles la mejor compañía para irse de cervezas son los amigos.

En nuestro país nos encanta salir, relacionarnos y disfrutar de momentos de ocio con nuestro entorno más cercano, amigos y familiares. Y Como prueba de ello, el estudio desvela que uno de cada dos entrevistados hace planes mínimo una vez por semana, y que lo más habitual a la hora de salir a tomar algo es pedir una cerveza. Y así lo afirma el 62% de la población.

Y si hay que elegir cuándo y dónde disfrutar del sabor de una cerveza, los españoles lo tienen claro, ya que el 78% prefiere irse de cañas los fines de semana y 6 de cada 10 aseguran que el lugar ideal para tomarse una cerveza es en una terracita.

Además, no podemos pasar por alto que casi 5 de cada 10 personas confiesa que sin lugar a dudas compartir tiempo con sus seres queridos mejora su día. Este acto cotidiano es tan apreciado que, de hecho, casi la mitad de los encuestados sostiene que es uno de esos momentos que no cambiaría por nada.

La voluntad de Cervezas San Miguel es despertar el lado más inquieto de las personas para disfrutar de un mundo más grande. Por ello, la marca se caracteriza por innovar e ir siempre un paso más allá creando cervezas únicas, como la gama Especial, la gama 0,0, Magna, las Especialidades -Selecta y Yakima- y las cervezas de barril Tap Station.

Cervezas perfectas para aquellas personas que se atreven a ampliar horizontes, que no se quedan con las ganas, que buscan nuevas ideas, gustos, sabores y experiencias para disfrutar de una vida más rica y vivirla apasionadamente.