Si te gustan las alcachofas esta receta de Karlos Arguiñano es ideal para que la incorpores en tu dieta. Este plato de alcachofas que hizo el cocinero vasco en su programa Cocina Abierta está esperando porque en cuanto lo pruebes, se convertirá en tu comida favorita.
Así que toma nota y apunta todo lo necesario para hacer unas alcachofas con huevas de trucha como nunca antes habías probado. Un plato sencillo, saludable y riquísimo que hará a tu paladar explotar de sabor.
3Otras opciones de relleno para las alcachofas que ha hecho Karlos Arguiñano
En su programa Cocina Abierta, Karlos Arguiñano hace todo tipo de recetas y muchos de los alimentos los repite con otros ingredientes distintos, pero igual de buenos. En el caso de las alcachofas, como tienen un alto valor nutricional que aportan muchos beneficios al organismo y que ayudan al cuerpo, el cocinero las ha usado más de una vez.
Entre los platos que ha hecho Arguiñano en su cocina están las alcachofas rellenas de jamón. Pero esta hortaliza la puedes rellenar de lo que más te guste, como por ejemplo, de verdura, de queso, gambas, de carne, pollo, atún, verduras varias o foie. Puedes cocinarlas con patatas o con salsa holandesa como el cocinero vasco, el resultado será un plato sabroso y delicioso.
