Las meriendas son un pequeño placer y también una necesidad para aquellas personas que tienen un hambre voraz en medio del día y no pueden esperar hasta la hora de la cena. Este aperitivo puede llegar a ser aconsejable de ingerir, siempre y cuando se trate de recetas saludables que contribuyan positivamente al cuerpo en lugar de añadir grasas saturadas o un exceso de azúcares. Para que puedas disfrutar sin remordimientos de tus comidas a media tarde hoy vamos a facilitarte algunas recetas sanas de meriendas ¡y están muy ricas!
Sándwich de pavo y tomate

Esta es una merienda sana y fácil de llevar si estás trabajando o sales fuera de casa en ese momento. Además es muy económica y fácil de elaborar en pocos minutos. Como el pavo va a ser el protagonista, vas a ingerir una de las carnes con menos grasas que existen y a la vez va a ser saciante.
Para ello vas a necesitar 4 trozos de pan a ser posible de cereales, integral o alguna variedad saludable. También 200 gramos de pesto, 2 mozzarellas light, 2 tomates maduros, 200 gramos en lonchas de pavo cocido y hojas de albahaca para decorar.
Elaboración del sándwich

Para hacer esta merienda saludable primero se retira la piel a los tomates, se lavan y se secan con papel de cocina; a continuación, se cortan en rodajas. Luego, se escurren bien las mozzarellas y se cortan de la misma manera.
Mientras tanto, se van calentando las tostadas de pan. Una vez ya estén calientes, se reparten en la base de los panes las lonchas de pavo dobladas. Se añaden las rodajas de mozzarella, pon encima las de tomate y, por último, se cubre todo con las hojas de albahaca. Para terminar se lavan bien unas hojas de albahaca y se secan con papel absorbente. Se colocan las tapas.
Brochetas de frutas

Esta merienda es especialmente apetecible durante el verano y cuando hace buen tiempo, es una receta ideal para llevar a la playa. Además, como se basa en las frutas se puede modificar al gusto y resulta siempre muy saludable.
Para elaborarla vas a necesitar 4 fresas, 50 gramos de fresones, 1 mango,
1 pomelo rosa, 100 gramos de queso fresco, 50 gramos de carne de membrillo, 1 plátano, 50 gramos de miel y unas hojas de albahaca.
Elaboración de las brochetas

Para hacer esta receta de merienda saludable se lavan las fresas y los fresones, se secan y se les retira el rabito. Se congelan las fresas. Se pelan el mango y el pomelo y se parten en rodajas. Se cortan con un cortapastas en círculos iguales, se lava la albahaca.
Después, se escurre el queso y se corta en láminas gruesas y luego en círculos, también con el cortapastas. Se corta el membrillo de igual forma, se pela el plátano y se corta en rodajas al bies. Se lleva a ebullición la miel con unas hojas de albahaca y se retira del fuego. Se deja infusionar unos minutos y se cuela. Se ensartan las frutas frescas, el membrillo y el queso en brochetas. Se riega con la miel y se decora con las fresas troceadas y la albahaca cortada en juliana.
Smoothie de kiwi

Esta merienda saludable se basa en alimentos que son saciantes y que tienen un buen aporte de fibra. Por tanto, hacer un rico smoothie puede ser lo ideal para una merienda de dieta que ayude eliminar toxinas y te quite las ganas de picar entre horas.
Vas a necesitar 2 kiwis, 2 albaricoques, 1 mango, 250 ml de zumo de piña, ½ cucharadita de jengibre molido y 1 yogur natural. Todo esto es muy fácil de encontrar y la receta es muy sencilla de llevar a cabo.
Elaboración del smoothie

En primer lugar se congela el yogur. Se pelan los kiwis y el mango; se retira el hueso a este último. Se lavan los albaricoques, se parten por la mitad y se quita el hueso. Después se trocean todas las frutas y se reserva una cuarta parte para decorar el postre al final.
Se añade lo que haya sobrado en la batidora y se tritura hasta tener un batido homogéneo. Se retira el yogur del congelador y se trocea. Se añade al puré de fruta junto con el jengibre y se vuelve a triturar hasta que tenga una consistencia cremosa. Se reparte el batido en 4 vasos altos y se sirve enseguida, decorado con los trocitos de frutas reservados.