El televisivo cocinero Alberto Chicote ha compartido en Instagram la receta de su pollo asado con verduras con un gran éxito entre sus seguidores. Él no ha sido el único, ya que varios famosos se han lanzado a la cocina últimamente…¿Quieres conocer esta y otras recetas populares de los famosos en Instagram?
El pollo asado con verduras de Chicote
El chef nos sorprende con una receta de aprovechamiento, que se puede hacer con pollo y verduras pero también con otro tipo de alimentos que se tengan en casa en ese momento. En el caso que ha compartido en Instagram ha utilizado el pollo que le sobró de una receta anterior. Los ingredientes son: ajo, jengibre, cebolla roja, pimiento rojo y verde, hierbabuena, vino blanco, aceite de oliva virgen extra, curry en polvo, zumo de limón, salsa sriracha, salsa de soja y leche de coco o nata.
Se trocean los ingredientes en juliana. Se echa el curry en polvo en un bol para añadirle un poco de vino blanco y mezclar. Se pone una cazuela a calentar con aceite de oliva virgen extra. Se añade el ajo y el jengibre. Cuando empiece a hacerse se añaden el resto de las verduras a fuego alto. Cuando la verdura esté dorada se añade el curry a la cazuela. Se añade también vino blanco y la salsa del pollo asado. Se incluye el aceite de coco, la salsa de soja y la salsa sriracha. Se echan en la cazuela los restos de pollo asado en láminas, se añaden las hojas de hierbabuena y se emplata.
El bizcocho de naranja de Pilar Rubio
Pilar Rubio también se ha unido a compartir sus aptitudes culinarias con su comunidad de seguidores en Instagram. Asegura que esto fue cuando su marido e hijos estaban durmiendo una siesta, y ella decidió ponerse a practicar la receta del bizcocho.
La celebrity se decidió por una receta tradicional de bizcocho de naranja que nos invita a probar, y dice que está buenísima. Ha compartido con todos los seguidores los ingredientes para elaborar este postre y son: 1 vaso de leche, 1 sobre de levadura, 7 cucharadas soperas de azúcar, sal, 1 huevo, mantequilla, 500 g de harina. Todo ello, nos indica, se meterá tras la elaboración al horno a 180º durante 30 minutos ¡y estará listo!
El porridge de Patry Montero y Álex Adróver
Estos actores has mostrado su talento para cocinar durante su paso por el programa de televisión Masterchef. No cabe duda de que esto es un plus a la hora de fiarnos de sus consejos gastronómicos. En este caso, han decidido compartir en Instagram la receta del porridge.
Aseguran que este es un plato que hacen para sus hijas, que les encanta y que es una buena forma de inculcar la comida saludable. ¿Te han convencido ya? Para elaborarlo necesitarás media taza de copos de avena, 1 taza y media de leche desnatada y fruta. Debes endulzar al gusto con miel, panela o edulcorante. Se cocina la mezcla a fuego medio 10 minutos removiendo de vez en cuando, y ya estará listo.
El pastel de zanahoria de Laura Escanes
Laura Escanes se ha puesto las pilas durante el confinamiento y ha estado compartiendo varias recetas con sus seguidores de Instagram para amenizar a todos la cuarentena. Al principio, la influencer utilizada un robot de cocina pero se decidió por hacerlo todo ella misma pasado un tiempo. En esta ocasión nos ha deleitado con el pastel de zanahoria y nos ha desvelado sus ingredientes.
Para realizar su pastel de zanahoria debes utilizar 1 cucharada de mantequilla, 280 g de azúcar, 10 tiras de piel de naranja, 400 g zanahoria en trozos, 4 huevos, 240 g aceite de girasol, 250 g harina de repostería, 2 cucharadas bicarbonato, 2 cucharadas levadura, media de canela molida, media de nuez moscada y sal.
Los canelones de Nuria Roca
Estamos ante otra famosa a la que se le ha dado por la cocina y ha tenido la generosidad de compartir varios trucos y recetas como los huevos rellenos o estos canelones con carne tan apetecibles. Para hacerlos necesitarás 500 g carne picada, 1 cebolla, 1 ajo, tomate frito, 16 placas canelones, queso para rallar y bechamel.
Se hierven las placas 20 minutos. Se corta la cebolla, se prensa el ajo, se pocha en aceite en una sartén, se añade la carne picada y cuanto esté se pone el tomate frito, rse remueve y se reserva. Se hace la bechamel con harina, leche, sal, pimienta y nuez moscada. Se cubre la base de la fuente donde se van a poner los canelones con la bechamel. Se pone la mezcla dentro de las placas del canelón, se enrollan y se colocan con la junta hacia abajo. Se cubren de bechamel todos los canelones, se ralla queso por encima, se mete en el horno a 200º durante 15 minutos ¡y listo!
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