El arroz con almejas es una receta tradicional española que pocos se atreven a cocinar, por eso, hoy te traigo una receta de este plato que es mejor versión que la de paella. Existen muchas formas de preparar el arroz con almejas, pero hoy te voy a enseñar un receta muy sencilla para que lo cocines en casa.
Toma nota y apunta todos los pasos, ingredientes y beneficios que tiene este arroz con almejas que seguro se convertirá en uno de tus platos favoritos.
4Los ingredientes para el arroz con almejas
Esta receta es ideal para cuatro personas y necesitarás 500 gramos de almejas gallegas, 200 gramos de arroz bomba o redondo, media cebolla, 2 o 3 dientes de ajo, un litro de caldo de pescado o agua, medio vado de vino blanco, aunque este es opcional. Además, de aceite de oliva virgen extra, pimienta negra molida, perejil fresco y sal.
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