La lasaña es un tipo de pasta que se sirve en láminas. Para denominarse lasaña tiene de llevar como mínimo cuatro capas de pasta e ingredientes al gusto, habitualmente se hace con una suave bechamel que lo conjuga todo y le aporta cremosidad. Esta es una receta a la que hay que pillarle el punto para hacerla en casa y para que puedas conseguirlo hoy te vamos a mostrar el secreto de Chicote para elaborarla con éxito.
4Cocinar
A continuación, se derrite la mantequilla en una cacerola de fondo grueso. Se agrega la harina con la ayuda de una cuchara sopera y cocina todo revolviendo de forma constante.
Esto se hace hasta notar que la pasta se hace y burbujea un poco. Ahora se debe agregar la leche caliente, sin dejar de remover mientras la salsa se espesa y hierve.
