Ana María Aldón ha declarado que uno de los sabores que más añora de su infancia son los tapaculos, un concepto nuevo para muchos, que se han quedado sorprendidos ante estas declaraciones. Hoy resolvemos la gran incógnita que han dejado sus declaraciones, ¿Cómo preparar los tapaculos de Ana María Aldón?
Cómo preparar y servir los tapaculos
Algunos chiringuitos del sur ofrecen este pescado en sus cartas, por lo que probarlos este verano va a estar al alcance de muchas personas.
Se suele servir frito, con o sin la cabeza, pero sin tripa. Tiene el cuerpo ovalado, con los ojos en el lado izquierdo del cuerpo. Se puede acompañar con una cerveza fría o vino, y con un poco de pan.
