El 2020 ha traído consigo temporadas muy difíciles para todos, y el chef David Muñoz no ha esto exento de ello; no obstante su mujer, Cristina Pedroche, se ha convertido en su gran apoyo para afrontar, no solo el incendio de su restaurante, sino también el reciente cierre temporal del mismo. Y es que como ella misma lo ha dicho, aunque hayan cerrado, no han dejado de trabajar.
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El cierre de DiverXo
A finales de agosto, un cortocircuito eléctrico fue lo que provocado un fuego en el restaurante del chef David Muñoz, que terminó por quemar parte de la cocina del local; ahora, tras superar los contratiempos derivados del incendio, se ha visto obligado a cerrar DiverXo – temporalmente – sólo quince días después de haber reabierto sus puertas.
A través de Instagram, Muñoz anunció el cierre provisional y por tiempo indefinido. “Lamentamos comunicar que DiverXO permanecerá cerrado provisionalmente para preservar la salud del equipo y de nuestros clientes. Nos apena enormemente esta decisión, pero pese a haber sido muy estrictos en el cumplimiento de normas y protocolos, hemos detectado algunos casos en los controles rutinarios que venimos desarrollando internamente”, explicaba.
“Para nosotros, lo más importante en estos momentos es velar por la seguridad de todos los que nos rodean. Os rogamos muy sinceras disculpas por las molestias que podamos estar causando. Lo que sí podemos prometeros es que volveremos con más fuerza cuando las condiciones sean las óptimas para reabrir. Mientras tanto, os seguiremos atendiendo en StreetXO y GoXO”.
