Sin duda que el pulpo es uno de los moluscos más apreciados. Se puede preparar de mil maneras distintas, y todas son sin duda del agrado de los amantes del mismo. Tan obligado es comerlo en Galicia como en cualquier otra parte de España, ya sea como aperitivo o como plato principal. Los pocos que se resisten a él, a excepción de aquellos a los que no les guste su sabor, lo hacen porque piensan que no es muy saludable ingerirlo y que las kilocalorías que puede aportar a nuestro organismo pueden acabar con cualquier dieta que hayan comenzado. A continuación vamos a ver cómo estos dos argumentos no son válidos para descartar el pulpo no ya como «animal de compañía» sino de cualquier menú, incluso si el producto es de lata.
Calorías que tiene el comerlo en lata
Los amantes de las dietas deben saber que el pulpo en lata tampoco les va a producir problema alguno a su organismo, habida cuenta de que si se ingieren 72 gramos de este molusco tan sólo van a ingresar a su cuerpo 123 calorías, cantidad que está muy lejos de las 2.000 calorías que se pueden consumir a diario en esas dietas y que se pueden perder además sin mucho esfuerzo. Para ello bastaría hacer 18 minutos de bicicleta, corriendo 12 minutos o limpiando la casa durante al menos 45 minutos. Además, con esa proporción, el 60 por ciento te van a aportar 17 proteínas, mientas que el 40 por ciento restante va a conllevar 5 gramos tan solo de grasas.
