El guacamole es una de las elaboraciones más frescas y apetecibles para la época de verano. Cuando se hace casera es compatible con todo tipo de dietas, ya que sis ingredientes son perfectos para una salud de hierro. El único problema que puede existir es evitar que se oxide con el paso del tiempo. A continuación, te contamos cómo evitarlo.
Cómo hacer un guacamole casero
Para elaborar un delicioso guacamole casero solo vas a necesitar aguacates maduros, cebolla fresca, tomate, pimiento verde, lima y cilantro fresco.
Todos los ingredientes se trocean y se machacan hasta crear una pasta homogénea, a excepción de la lima que solo se va a utilizar para añadir un chorrito de su jugo al final de la receta.
