La salsa vinagreta es el aliño por excelencia de los platos más frescos para el verano. Sirve para dar un toque divertido a las ensaladas o para hacer recetas con mariscos, como los mejillones a la vinagreta. Aunque es una salsa sencilla, puede tener su truco el hacerla perfecta. Hoy te mostramos cómo conseguirla y como hacer algunas deliciosas variantes para acompañar a tus recetas esta temporada.
Consejos para una buena vinagreta
Para hacer la vinagreta básica solo necesitarás encontrar los ingredientes mencionados y de buena calidad, con esas cantidades podrás condimentar una ensalada grande.
Si no dispones de bote con tapa, se puede poner todo en un cuenco y batir con un batidor o un tenedor. Cambiando el tipo de vinagre se consiguen vinagretas con toques de sabor diferente: de manzana, de Jerez, de sidra, etc. También se pueden hacer variantes con otros elementos y te vamos a mostrar a continuación cuáles son las más populares.
