La pasta es muy variada y ofrece la oportunidad de elaborar una gran diversidad de platos para todos los gustos. Si tienes una Thermomix será más sencillo todavía, ya que este robot de cocina permite realizar diferentes elaboraciones con el mínimo esfuerzo. Hoy queremos mostrarte las mejores recetas de pasta con este electrodoméstico, ¡son ideales para dar sabor a la primavera!
5Ravioli con salsa de calabacín y parmesano
Para elaborar esta deliciosa receta italiana con la Thermomix vas a necesitar 310 gramos de calabacín en dados, 500 gramos de ravioli, 3 dientes de ajo, 100 gramos de nata para cocinar, 50 gramos de aceite de oliva, 5 o 6 filetes de anchoa en aceite, 4 hojas de albahaca fresca, pimienta y queso parmesano al gusto.
Primero se pelan los ajos y se añaden al vaso del robot de cocina. Se programa a velocidad 5, 6 segundos. Se echa el aceite al vaso y, con una espátula, se bajan los restos de los ajos que haya en las paredes.
