La pasta es muy variada y ofrece la oportunidad de elaborar una gran diversidad de platos para todos los gustos. Si tienes una Thermomix será más sencillo todavía, ya que este robot de cocina permite realizar diferentes elaboraciones con el mínimo esfuerzo. Hoy queremos mostrarte las mejores recetas de pasta con este electrodoméstico, ¡son ideales para dar sabor a la primavera!
4Receta de macarrones
A continuación, se incorpora el tomate triturado, se programa 10 minutos, temperatura varoma, Velocidad 1. Una vez sofrito el tomate con el resto de las verduras se añade la carne, la sal, el orégano, el pimiento y azúcar, se remueve con la espátula, se programa 20 minutos, temperatura varoma, Giro inverso, Velocidad cuchara. Se verifica el punto de sal y listo.
Ahora se cocinan los macarrones. En el mismo vaso de la Thermomix, sin lavarlo, se coloca agua, sal al gusto y un poquito de aceite de oliva, se programa 10 minutos, temperatura 100°, Velocidad 1. Al estar en ebullición el agua, se retira el cubilete y se incorporan los macarrones por el bocal del vaso, se programa 10 minutos, temperatura 100°, Giro inverso, Velocidad cuchara. Una vez la pasta en su punto, se escurre, se agrega a una fuente y luego se incorpora la salsa boloñesa, se mezcla bien.
