El plátano es una de las frutas más completas, capaz de abastecer de muchos de los nutrientes necesarios para nuestro organismo en un solo alimento. Es muy fácil de incluir en cualquier dieta, ya que sirve como desayuno, postre, como complemento entre horas e incluso para hacer recetas. Hoy queremos explicarte los beneficios de esta fruta según su color de piel, ya que el tono del plátano escogido indica propiedades diversas, ¿lo sabías?
Muy maduro: con zonas marrones
Es característico ver plátanos con las famosas manchitas marrones indicando ya una madurez bastante avanzada. Esto no es único en los plátanos, se puede percibir en diferentes piezas de fruta.
Aunque hay muchas personas con la preferencia de consumir la fruta bastante madura lo cierto es que en este punto ya tiene menos vitaminas y minerales. El sabor es más dulce y más agradable para ciertos paladares pero ya ha perdido parte de los beneficios.
