Llega San ValentĂn, el dĂa del amor por antonomasia, un momento idĂłneo para sorprender a tu pareja con una comida romĂĄntica. Hay espacios que, por lo especial, son ideales para celebrar el amor y disfrutar de una velada que, tras un duro año, es mĂĄs necesaria que nunca. Para los que en las citas especiales prefieren no dejar nada al azar asegurĂĄndose de que todo salga perfecto, tenemos una propuesta infalible: Candela Madrid, un escenario que invita a dejarse llevar por la pasiĂłn. Porque pasiĂłn es lo que derrocha Candela Madrid en cada detalle, desde el mimo con el que se prepara cada plato, hasta la exquisitez del servicio. ÂżQuiĂ©n no quiere que todo sea perfecto en el dĂa de los enamorados? Ahora, para San ValentĂn, traen una menĂș especial que harĂĄ las delicias de los mĂĄs sibaritas. No te pierdas todos los detalles a continuaciĂłn.
3Referente en el sector
> Desde que abriĂł sus puertas, Candela Madrid se ha convertido en un restaurante hecho para los madrileños en el que se recuperan sabores, recetas y costumbres de siempre. Su propuesta culinaria respira la esencia de las autĂ©nticas casas de comidas, aquellas en las que se ponĂa sobre el plato el mejor gĂ©nero del mercado tratado con mimo artesano y sin florituras, mientras que sus diferentes espacios âbarra, comedor y reservadosâ permiten desde disfrutar de la informalidad del tapeo y el animado ambiente del bar, hasta acoger encuentros mĂĄs relajados, de tertulia y sobremesa, con la privacidad propia de las grandes mesas de poder.
Su menĂș, inspirado en la cocina madrileña, estĂĄ cuidado y sin florituras. En Ă©l, podemos encontrar desde platos para compartir y picar en la barra hasta propuestas mĂĄs âde cucharaâ, de esas que requieren sentarse en buena compañĂa para disfrutarlas con calma y sin agobios.
Por su parte, la carta de vinos la compone una cuidada selecciĂłn de 25 referencias en la que, a excepciĂłn de algunos clĂĄsicos de alta gama, apuesta por etiquetas de autor, denominaciones de origen menos habituales âToro, Bierzo, Ribeiro, Ribera SacraâŠâ y, en general, vinos de buena relaciĂłn calidad-precio que no engrosen la factura final.