En el otoño del año 2000 Ana Rosa Quintana tocaba fondo. La presentadora era acusada de haber plagiado su libro, éxito editorial gracias a su plataforma televisiva. La presentadora se excudaría en la traición de un colaborador estrecho y El País relataba el drama: «Planeta retira del mercado todos los ejemplares de Sabor a hiel, el folletín con el que debutó Ana Rosa Quintana en la literatura, ante las numerosas pruebas de plagio. El semanario Interviú reveló ayer que Quintana copió párrafos de Mujeres de ojos grandes, de Ángeles Mastretta, además de los ya sabidos de Álbum de familia, de Danielle Steel. Desde México, Mastretta se lo tomó con humor: «Estoy tratando de sentirme molesta, pero no puedo. Me divierte verme parafraseada en un libro de tanto éxito, aunque sí, lo ideal es que te citen»».
Uno de los escándalos más monumentales de la carrera de Ana Rosa Quintana recibió en Sabor a ti una llamada de la cantante María Jiménez, molesta sobre el tratamiento recibido en una tertulia sobre su vida personal: «Yo conozco tu vida, que me tenéis hasta el mismísmo coño». AR se defendía, «en este programa siempre se te ha defendido». Pero la andaluza estallaba: «Si digo a quién se la tuviste que chupar para estar donde estás. Yo no te lo digo ahora, te lo voy a decir a ti (…) Utilizáis mentiras, tú no tienes respeto profesional y lo voy a demostrar». La presentadora, visiblemente molesta, soportó estoica el chaparrón mientras seguía recibiendo estopa: «Tú no haces más que el mamarracho». María, fuera de sí, perdió la razón aquella tarde ante el enfado de la comunicadora reina de las tardes.
