La Nochevieja ya está aquí y preparar la cena es todo un drama, pero no te preocupes porque te traigo diez aperitivos que podrás comer sin cubiertos y que serán la salvación de tu cena. La tradicional cena de Nochevieja suele ser más abundante que la de Navidad, por eso, he escogido diez aperitivos que son fáciles de hacer, con los que triunfarás y que se pueden comer de un solo bocado.
Toma nota si quieres hacer estas sencillas recetas para tu cena de Nochevieja y ser la envidia de toda tu familia porque triunfarás con ellas.
8Rollitos de carpaccio con rúcula y dátiles
Para estos rollitos necesitarás un paquete de carpaccio de ternera, rúcula, 20 gramos de parmesano, cuatro dátiles, aceite, sal y pimienta. Una receta sencilla y rápida de preparar que gustará a todos tus invitados.
Primero se separan las láminas de carpaccio sin romperlas, por otro lado, hay que rallar queso parmesano y cortar los dátiles en láminas también. Para montar los rollitos hay que extender el carpaccio, colocar encima rúcula, el queso rallado y dos o tres rodajas de dátiles. Se salpimienta al gusto, un chorrito de aceite y se cierra el rollito con ayuda de un palillo.
