A toda esa gente no se atreve con la receta de merluza en salsa de pimientos del piquillo habría que decirles que se trata de un plato sencillo, con pocos ingredientes y perfecto para sorprender a cualquier invitado. Partiendo de que el pescado es un alimento muy nutritivo, rico en proteína, ácidos grasos omega 3, minerales y vitaminas, por lo que es recomendable consumirlo varias veces a la semana, hay que indicar que de todas sus variantes la merluza es uno de los más populares por su bajo aporte calórico y su versatilidad a la hora de cocinarlo, ya que combina a la perfección con prácticamente cualquier salsa o guarnición.
3Ingredientes de la receta
Dentro de la facilidad para hacer esta receta de merluza en salsa de piquillos está lo sencillo que es encontrar todos los ingredientes que se precisan para la misma. Así, tan sólo necesitaríamos un bote de pimientos del piquillo, 4 trozos de merluza, 3 dientes de ajos, 200 mililitros de crema de leche o leche evaporada, un chorro de aceite, una pizca de sal y dos cucharadas soperas de harina de trigo.
