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 Tortilla de patata ¿Cómo lograr darle la vuelta bien en la sartén? 

La tortilla de patata es nuestro plato patrio por excelencia y una delicia para la mayoría de los comensales de todo el mundo. La receta, a priori, parece muy sencilla, pues solo hay que juntar las patatas, los huevos y en algún caso la cebolla en la sartén y con el toque justo de aceite y sal. Todo parece fácil hasta que llega el temeroso momento de dar la vuelta a la tortilla ¡cómo se nos resiste! Para ayudarte con ello hoy te mostramos algunos trucos.

Las sartenes dobles

 Tortilla de patata ¿Cómo lograr darle la vuelta bien en la sartén? 

Lo más cómodo y fácil es utilizar una sartén doble, utensilios maravillosos especialmente ideados para este fin: hacer las mejores tortillas caseras.

A alguna persona muy perspicaz se le ocurrió que poniendo una sartén sobre otra con un enganche para que no se movieran, se resolvería el problema de darle la vuelta a la tortilla. Y tenía tanta razón que se comercializan.