La receta de hoy es un plato de berenjenas con escabeche que te quedará increíble en pocos pasos. Además, este plato de berenjenas en escabeche es perfecto para el aperitivo y las puedes acompañar de un poco de pan. Una receta deliciosa que te quedará de 10 si sigues los pasos al pie de la letra y con la que triunfarás con tus comensales.
Así que toma nota y apunta todos los ingredientes necesarios para cocinar esta receta de berenjenas en escabeche que está para chuparse los dedos.
8El cuarto paso para la receta
El último paso es poner las rodajas de la berenjena en un recipiente de cristal. Pone una capa y agrega la mezcla de aceite, después pon otra capa de berenjenas y añade un poco más de la mezcla. Así hasta que se acaben todos los ingredientes.
Lo siguiente es tapar la bandeja y dejar reposar en la nevera durante 5 minutos antes de consumir. Pasado este tiempo ya tendrás lista tu receta de berenjenas en escabeche de 10.
