La crema catalana es uno de los postres más ricos que hay en España, por eso hoy te traigo la receta definitiva para que hagas en casa este tradicional postre. Un dulce que a casi todo el mundo gusta por su textura y sabor, pero que no siempre sale a la primera. Así que no te preocupes porque hoy te vengo a enseñar cómo preparar una crema catalana de 10.
Toma nota, apunta los ingredientes y los pasos para hacer una crema catalana perfecta en casa que le gustará a todo el mundo y se convertirá en tu postre favorito.
El tercer paso para la crema catalana
Cuando la leche rompa a hervir vierte, a través de un colador grueso, la mezcla de las yemas, el azúcar y la maicena en la olla. Remueve a fuego medio y sin para de remover con una varilla para que no se pegue la mezcla a la olla.
En el momento en el que la mezcla vuelva a hervir de nuevo, vuelca la mezcla en cazuelas o boles pequeños individuales.
