El cocido es uno de los platos más típicos de la gastronomía española y, sin duda, uno de los más conocidos internacionalmente, ¿pero con qué vino acompañarías este gran plato? Muchos expertos difieren en qué tipo de vino va con cada plato, pues en cada región de España hay un tipo de cocido y ninguno es igual, pero todos coinciden en una cosa: están para chuparse los dedos.
Si te has preguntado cuál es el mejor vino para maridar un cocido o quieres conocer de primera mano todos los tipos de este plato que existen por toda la geografía española, no te lo pienses más y sigue leyendo este artículo. Seguro que en las fiestas navideñas algún cocido cae y siempre es bueno saber qué tipo de acompañamiento necesita, sobre todo si es una comida en familia.
4Cocido Lebaniego
En Cantabria está también su versión con garbanzos, el cocido Lebaniego, con ternera y que puedes acompañar con una copa de vino de la zona de Potes. Un vino típico cántabro, con un toque de magia de la alta montaña es un vino tinto de uvas de la variedad de Mencía que se elabora artesanamente, pisado en la bodega y fermentado en tinos de madera.
