La salsa de ketchup es una de las favoritas en muchas partes del mundo y casa muy bien con cientos de platos, incluso sirve para mojar las patatas fritas u otros snacks. No obstante, no se trata de la opción más dietética que nos podamos encontrar, más bien todo lo contrario. Para que puedas cuidar la línea y seguir disfrutando de ella, hoy te mostramos la receta de salsa ketchup saludable a lo Carlos Del Río.
La salsa ketchup
Esta es una conocida salsa agridulce de origen chino hecha de tomates, azúcar y vinagre, con condimentos y diversas especias. El kétchup se usa en la mayoría de los casos como condimento para platos típicamente considerados como de comida rápida y se popularizó mucho en su uso en Estados Unidos.
Lo cierto es que al ser una salsa de tomates puede ser perfectamente saludable si se elabora en casa y se hace una receta menos dulce. A continuación te mostramos la receta alternativa para que la disfrutes sin repercutir a tu salud y dieta.
