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viernes, 9 diciembre 2022 20:09

Especial cuídate: Cómo hacer la mejor hamburguesa sin carne

Una buena forma de cuidarse y mantener la buena salud durante esta temporada es reducir el consumo de carne. Hay alimentos que se pueden sustituir fácilmente a la hora de elaborar recetas deliciosas pero un poco más saludables. Hoy queremos enseñarte a hacer la mejor hamburguesa sin carne ¡para chuparse los dedos!

La receta paso a paso

hamburguesas garbanzos Especial cuídate: Cómo hacer la mejor hamburguesa sin carne

En una sartén con aceite de oliva se añade el calabacín, la cebolla y el ajo. Se sofríe 2 minutos y se añaden las semillas de calabaza, los garbanzos y el mijo. Se salpimenta.

A continuación, se pasa a un bol la mezcla obtenida. Previamente se puede triturar pero no mucho, es ideal que queden trocitos y no una masa compacta. Se forman las hamburguesas con cuidado. Se cocinan en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.