Dani García

Daniel García es un restaurador y empresario español con tres estrellas Michelin
Se formó en la Escuela de Hostelería La Cónsula de Málaga, comenzando su carrera de la mano de Martín Berasategui
Durante su estancia en Tragabuches, ganó su primera estrella Michelin a los 25 años. En Calima, se convirtió en el primer chef con dos estrellas en Andalucía
En 2013, viajó a Nueva York para conocer nuevos modelos de negocio, nuevas técnicas y nuevos ingredientes. Un año después, en 2014 abrió Dani García Restaurante reconocido con dos estrellas Michelin y el BiBo Andalusian Brasserie & Tapas en el hotel marbellí Puente Romano Beach Resort & Spa . Finalmente, en 2016 abrió BiBo Madrid.
El grupo Dani García incluye también Dani García Eventos (servicio de catering)y la Fundación Dani García (organización sin ánimo de lucro). De marzo de 2019 a enero de 2020 presentó Hacer de comer en La 1 de TVE .En 2017 produjo Searching For Umami protagonizado por Dani García junto a Nobu Matsuhisa