El restaurante que enamoró a la AFA y ahora vuelve a casa
Miami, en plena fiebre mundialista, se ha transformado en el escenario donde la élite argentina mezcla pasión, negocios y alta gastronomía. Baires Grill, la cadena que ostenta el título de Restaurante Oficial de la Selección Argentina, abrió sus puertas para una exclusiva recepción que reunió a Juli Poggio, Maxi López y una constelación de figuras del espectáculo, el deporte y la televisión.
Fundado en 1999, Baires Grill creció desde un pequeño rincón de Miami Beach hasta convertirse en un referente con seis locales en Florida y Nueva York. Su alianza con la AFA lo ha convertido en el punto de encuentro de la diáspora argentina en Florida. La velada, organizada por el PR Leo Mateu de Red Carpet Agency, tuvo como anfitriones a los fundadores Martín Koenig y Gustavo Abudiab, quienes eligieron la previa del partido de octavos de final ante Cabo Verde para un anuncio inesperado.
“Muchos argentinos fuimos a Estados Unidos buscando oportunidades. Nosotros tuvimos la posibilidad de crecer allí y hoy queremos hacer el camino inverso: volver para invertir en nuestro país”, declaró Martín Koenig. El plan de expansión contempla la apertura de los primeros locales en Argentina en las exclusivas zonas de Puerto Madero, Costanera, Nordelta y Canning, mediante un sistema de franquicias que capitaliza la reputación ganada a base de carne premium y un diseño interior que reinterpreta la estancia criolla con mármol y cuero.
La carta, que incluye más de 70 platos y una cava con más de 150 etiquetas de de vino argentino, fue la verdadera anfitriona de la noche. Los invitados degustaron cortes como el bife de chorizo y la entraña, acompañados de etiquetas de Mendoza y Salta que refuerzan el sello de calidad que la cadena quiere trasladar a Buenos Aires.
La combinación de asado, vino de altura y glamour argentino en una terraza de Miami fue la receta perfecta para una noche que marcó un hito en el regreso de las grandes marcas nacionales.
De Juli Poggio a Maxi López: los rostros que iluminaron la velada
El desfile de celebridades no desentonó con el lujo del entorno. Juli Poggio, la ex participante de Gran Hermano convertida en influencer, optó por un conjunto satinado en tonos neutros que realzó su perfil de it-girl en ascenso, mientras que Maxi López, ex delantero del Barcelona y la selección, desplegó la elegancia de un empresario con un traje de lino impecable. Ambos compartieron mesa con Marcela Tinayre, conductora histórica de la televisión argentina, y Marta Fort, hija del magnate chocolatero, tejiendo un entramado que confirmó el carácter transversal del encuentro.
La lista de invitados incluyó a otras figuras como Sofía Zámolo, la modelo y presentadora que aportó su sello de sofisticación; Claudio “Turco” Husaín y Agustín “Cachete” Sierra, representando al mundo del fútbol y la actuación; y la modelo Selva Kalen, que captó todas las miradas con un estilismo de alto voltaje. Actores, modelos periodistas exfutbolistas e influencers compartieron un ambiente relajado donde la fiebre mundialista se mezcló con brindis y negocios.
El desfile de celebridades confirmó el carácter transversal del evento, con figuras del espectáculo, el fútbol y la moda. Horas antes del trascendental duelo ante Cabo Verde, los asistentes disfrutaron de la hospitalidad de Baires Grill como una suerte de embajada informal de la argentinidad en el corazón de Miami Beach.
El regreso de Baires Grill: una apuesta millonaria por el lujo argentino
Puerto Madero, destino elegido para el local insignia porteño, ha sido en los últimos años el escenario de una renovación gastronómica que compite con las grandes capitales del lujo. La apuesta de Baires Grill se suma a otros desembarcos como el del grupo La Cabrera o la reapertura de clásicos como el Palacio Duhau, señal de que el mercado argentino vuelve a atraer inversiones tras años de incertidumbre.
No es un detalle menor que la cadena haya elegido precisamente el marco del Mundial 2026 para comunicar su vuelta a casa. La estrategia apunta a capitalizar la visibilidad mediática que la Selección Argentina proyecta a nivel global, y el respaldo de la AFA otorga un pasaporte de prestigio difícil de igualar. Con locales que prometen un promedio de 250 cubiertos por servicio y una carta pensada para seducir tanto al paladar local como al turista internacional, la jugada tiene todos los ingredientes de un éxito aspiracional.
Lejos de ser un simple regreso, la operación es un gesto de confianza en el potencial del mercado argentino de alto poder adquisitivo. Mientras la comunidad argentina de Miami sigue creciendo y celebrando en torno al fútbol, Baires Grill se posiciona como el puente entre dos mundos que comparten la misma pasión por el asado, el vino y el éxito.
El Veredicto VIP
- 📸 Imagen pública: La velada refuerza la imagen de la colectividad argentina en Miami como una comunidad pujante, unida por el fútbol y las inversiones de lujo.
- 💎 El detalle de lujo: Baires Grill presentó una carta con más de 150 etiquetas de vino, cortes premium y un diseño interior que reinterpreta la estancia criolla con mármol y cuero.
- 🗣️ El entorno cuenta: Fuentes cercanas aseguran que la elección de Puerto Madero para el local insignia apunta a captar al cliente corporativo y al turismo internacional de alto poder adquisitivo.
.
