Hoy te traigo una receta de mejillones asados que te hará olvidar cómo se hacen al vapor porque se convertirá en tu forma favorita de hacerlos. A la hora de cocinar los mejillones existen un millón de manera de hacerlo, pero hoy te voy a descubrir cómo se hacen asados para que te chupes los dedos de lo buenísimos que están.
No te pierdas cómo se hace esta receta tan sencilla y rica que te convertirá en la envidia de toda la casa. Apunta los ingredientes y toma nota que empezamos.
Tercer paso: cocinarlo todo junto y al horno
Cuando los mejillones estén listos, coloca encima de ellos el sofrito previamente hecho de gambas y especias. Recuerda aquí añadir sal al gusto.
El siguiente paso es llevar los mejillones al horno durante 5 minutos a 190ºC de temperatura. Cuando haya pasado el tiempo, sácalos del horno y sirve los mejillones asados para disfrutar de su sabor y comprobar que esta forma de hacerlos es todo un acierto.
