Muchas veces nos encontramos en la situación de tener que preparar un plato especial para alguien y no saber que vamos a cocinar. Por este motivo hemos traído una receta que es ideal para que puedas sorprender a tus invitados y los dejes con ganas de volver a tu casa a cenar. Hacer langostinos gratinados es fácil aunque puede resultar demasiado caro, ya que sus ingredientes tienen un coste alto en el mercado. Si el dinero no es un problema y quieres deleitar a tus comensales a continuación dejaremos la receta ideal para cuatro personas.
3Sigue estos pasos y terminarás la receta
Ahora vamos a realizar la salsa base para poder llevar nuestros langostinos al horno. Para ello, coge un tazón y adiciona la crema de leche, perejil fresco, sal, pimienta, mostaza y un chorrito de Brandy. Mezcla muy bien los ingredientes. Más tarde lleva los langostinos salteados a una placa para horno o refractaria previamente engrasada y baña con la salsa que realizamos en el paso anterior. Adiciona el queso mozzarella y el queso parmesnano de manera que quede bien distribuido sobre la preparación. Precalienta el horno a 150ºC y gratina los langostinos hasta que los quesos doren. Por último, retira del horno los langostinos con queso y sírvelos inmediatamente. Puedes acompañar este plato con pan de pita o pan blanco.
