Debido a la presencia de muchos nutrientes, el jugo de patata tiene una lista impresionante de beneficios para la salud. Curiosamente, la mayorĆa de los nutrientes se encuentran en la piel, por lo que es importante que no las peles cuando haga un jugo en casa. Basta con tomarlo dos veces al dĆa para obtener sus beneficios. Un 75% de su composiciĆ³n es agua, pero tambiĆ©n contiene almidones, antioxidantes y otra variedad de sustancias que le confieren interesantes propiedades. El jugo de patatas no solo beneficiarĆ” a tu piel, sino que aportarĆ” propiedades curativas. Veamos en detalle.
5El jugo de patata puede ayudar a mejorar la digestiĆ³n
Una investigaciĆ³n de la Universidad de Tongji localizada en China, estableciĆ³ que el jugo de patata cruda contribuye con la salud gastrointestinal. De esta forma, el contenido de almidĆ³n del jugo puede ayudar a calmar la inflamaciĆ³n en el intestino y promover la digestiĆ³n.
Con esto se logra eliminar los sĆntomas de estreƱimiento, hinchazĆ³n, calambres e indigestiĆ³n. Basta con tomar un par de cucharadas despuĆ©s de cada comida para disminuir la sensaciĆ³n de pesadez, el exceso de producciĆ³n de jugos Ć”cidos y la inflamaciĆ³n. Incluso, muchos lo utilizan como terapia alternativa para la gastritis, las flatulencias y las Ćŗlceras estomacales.