Debido a la presencia de muchos nutrientes, el jugo de patata tiene una lista impresionante de beneficios para la salud. Curiosamente, la mayoría de los nutrientes se encuentran en la piel, por lo que es importante que no las peles cuando haga un jugo en casa. Basta con tomarlo dos veces al día para obtener sus beneficios. Un 75% de su composición es agua, pero también contiene almidones, antioxidantes y otra variedad de sustancias que le confieren interesantes propiedades. El jugo de patatas no solo beneficiará a tu piel, sino que aportará propiedades curativas. Veamos en detalle.
3Mejorar la salud del corazón
Hay una cantidad significativa de potasio en un solo vaso de jugo de patata, más del 50% de su ingesta diaria requerida. Esto significa que comenzar el día con un vaso de este jugo puede reducir la tensión en su sistema cardiovascular al aliviar la tensión en los vasos sanguíneos y las arterias, reduciendo así su presión arterial.
Otro estudio realizado por el Institute of Environmental Medicine (Suecia), afirma que su ingesta regular aporta beneficios como disminuir los niveles de inflamación. También menos riesgo de hipertensión, mejorar el funcionamiento del músculo cardíaco y prevenir la arteriosclerosis.
