Durante el primer programa de Masterchef Celebrity 6, Terelu elaboró una aparentemente deliciosa receta de albóndigas de rape y langostinos, al aroma de azafrán. Si este plato se cocina bien y con cariño, es completamente exquisito. A continuación, te mostramos la receta que usó en el programa paso a paso.
2La receta
Se pica bien fino, con un cuchillo bien afilado, el rape limpio y las colas de langostino y se coloca en un bol. A continuación, se pica finamente media cebolla y se añade al pescado.
Se reserva la otra mitad de cebolla y se salpimienta y mezcla todo. Después se casca un huevo en otro bol, se bate y se agrega a la masa de pescado. Se añade una cucharada de pan rallado y se mezcla bien. Además, se añade otra cucharada y se sigue trabajando la masa.
