martes, 21 septiembre 2021 6:20

¿Cuándo la paella deja de ser paella? Los expertos dejan claro qué no se le puede echar

La verdadera paella ha sido cuestión de debate en multitud de ocasiones, y es que no cualquier elaboración hecha a base de arroz en territorio español se puede denominar de esta manera. Hoy dejamos claro lo que los expertos dicen que es realmente el plato valenciano por excelencia y qué no.

No todos los arroces son paella

Hay muchos tipos de arroces y elaboraciones con estos ingredientes a lo lago y ancho de nuestro hermoso país. Algunas más melosas, otras marineras y un largo etc.

Solo te puede considerar paella a la receta de este plato y con ese tipo de arroz, el resto simplemente son otras elaboraciones.