¿Eres de las personas que guarda las sobras de la comida para aprovecharlas? Te damos la enhorabuena, esta es una muy buena costumbre que cada vez tiene más adeptos. En cambio, existen algunos errores muy comunes a la hora de gestionar los restos de comida en los que no queremos que caigas ¡toma nota de ellos!
El uso de las salsas
Es muy común olvidar el papel de las salsas a la hora de tratar las sobras de la comida. En primer lugar, es interesante guardarla con ellas para que ayuden a conservar la humedad u jugosidad de los platos.
En segundo lugar, si se han guardado alimentos sin ninguna salsa que han podido quedar algo secos con el tiempo se pueden recuperar haciendo una buena salsa a medida.
