Hoy vamos a hablarte de algo tan sencillo y deliciosos como un potaje de garbanzos. Un plato típico de la Semana Santa que se suele elaborar los viernes de vigilia y que sienta de lujo en esta época del año. Hemos optado por una receta con espinacas que resulta más ligera y saludable para que obtengas un resultado para chuparse los dedos, y a continuación vamos a mostrarte cómo hacerla paso a paso.
3La cocción
El tiempo de cocción dependerá del tipo de olla que se use en cada caso, en el caso de las ollas rápidas, este tiempo se reducirá considerablemente.
Si vas a utilizar una olla súper rápida puede que solo necesites 10 minutos para que estén listos. Mientras los garbanzos se cocinan, lo ideal es pelar las patatas y cortarlas en tacos.
