Las nueces son de los frutos secos más conocidos y consumidos en nuestro país. Además de su interesante sabor también son alimentos muy saludables que ejercen una influencia positiva en el sistema cardiovascular, ayudan a adelgazar e incluso levantan en ánimo. Si necesitas más argumentos para incluirlas en tu dieta hoy te vamos a explicar sus principales propiedades y te facilitaremos algunas recetas deliciosas con este fantástico ingrediente.
7Receta de la cebolla confitada
En primer lugar se pelan y se pican las cebollas. Se empiezan a pochar con un poco de aceite durante unos minutos, hasta que cojan color y se ablanden. Se añade a las cebollas el vino dulce, cuando el alcohol se haya evaporado se incluye el sirope de arce para caramelizarla.
Por último, se ponen las nueces peladas y se mezcla. Se deja que se integren todos los sabores durante unos 10 minutos. Ya tendrás lista una cebolla confitada con nueces ideal para combinar como más te guste.
