El pisto es un plato tradicional de nuestro país basado en cocinar una mezcla de maravillas de nuestras huertas. Esta magnífica receta se compone de elementos muy saludables y aun así no le falta sabor. Es ideal para todas las épocas de año y resulta agradecida con todo tipo de combinaciones culinarias. Si todavía no dominas este plato hoy te vamos a mostrar la receta del mejor pisto casero ¡para chuparse los dedos!
4Cocinar el plato
Una vez estén todos estos ingredientes se añade sal al gusto, y se echa un buen chorro de vino blanco. En este punto, se tapa la cazuela, se baja a fuego lento y se cocina durante 30 minutos.
El siguiente paso tras los 30 minutos será incorporar el calabacín. Se mezcla todo de nuevo, se tapa y se continúa cocinando otros 20 minutos. A fuego bajo, pero que se aprecie cómo poco a poco se van haciendo los ingredientes.
