¿Sabes qué son los panqueques? Si esto no te suena puede que hayas escuchado otras formas de nombrarlos como tortitas americanas, hotcakes, pancakes o panquecas. Estos deliciosos panecillos se pueden comer dulces o salados según el estilo de cada persona o cultura y si algo tienen en común en todas sus versiones es que son super sencillos de elaborar. Hoy te mostraremos paso a paso como hacerlos en tu propia casa para que queden perfectos, igualitos a los de las películas, y te mostraremos también con qué acompañarlos.
3Primeros pasos
Elaborar unos ricos panqueques es de lo más sencillo y hoy te acompañaremos paso a paso para que puedas comprobarlo de primera mano. En primer lugar tendrás que reunir todos los ingredientes en tu cocina. Comprueba si tienes harina leudante o preparada, que es harina de trigo que ya incluye levadura también se llama comúnmente harina de repostería.
Si no cuentas con este ingrediente puedes usar harina de trigo normal y añadir una cucharadita de levadura química en polvo. Después, coloca la harina en un bol y añade el huevo y la leche. Esto se mezcla bien hasta que se integren los ingredientes y no queden casi grumos.
