El pan siempre ha sido uno de los alimentos protagonistas desde que el hombre se inició en la cocina. Son muchas las recetas que se pueden hacer a partir del pan ya sea para aprovechar el pan duro que nos sobra o bien a partir de pan tierno del día.
Hay muchas recetas que pueden elaborarse a partir del pan, seguramente muchas las hayas probado en múltiples ocasiones pero puede que nunca hayas pensado en hacerlas. El confinamiento desató una fiebre por el mundo de la cocina que ahora que ya se puede salir a la calle algunos han decidido mantener. Por eso hoy te traemos una serie de recetas que puedes hacer con pan.
5Sopas de leche:
Esta receta de pan es ideal para un desayuno nutritivo, además es muy sencilla de preparar y está para chuparse los dedos. En tan solo unos 15 minutos la tendréis lista.
Ingredientes:
- 1 trozo pan del día anterior cortado a rodajitas
- 1/2 litro leche
- 4 cucharadas colmadas de azúcar
- 1 corteza de limón
- canela en polvo al gusto
Elaboración:
Comenzamos poniendo en un cazo las rebanadas de pan, y la leche. Lo colocamos al fuego y dejamos que poco a poco vaya tomando temperatura hasta que comience a hervir. Removemos bien y con una cuchara de madera para integrar bien el pan con la leche.
Añadimos después el azúcar y la cáscara de limón. Dejamos que cueza despacio unos minutos para que coja cien todos los sabores y apartamos del fuego. Para presentar la sopa podemos echarla en cazuelas de barro y espolvorear con la canela.
